Як прыгатаваць гнязда з макарон з фаршам і з іншымі начынкамі

У гэтым артыкуле будзе апісана некалькі рэцэптаў гнёздаў з макарон з фаршам. наогул, гнязда з макаронаў

Відэа: Гнёзды з макарон з начыннем. MrPovarewka.

Але можна такія гнязда зрабіць і самастойна - узяць звычайныя макароны, адварыць іх і акуратна скруціць у невялікія кругі. Потым ва ўсіх рэцэптах у гнязда накладваецца мясной фарш - проста фарш або жа з якімі-небудзь дадаткамі: сырам, грыбамі ці яшчэ з чым-небудзь. Запякаюцца ў духоўцы. Ну а цяпер, уласна, рэцэпты.

гнязда з макароны з фаршам у духоўцы

Для падрыхтоўкі гэтай стравы вам спатрэбяцца: 400 грамаў спецыяльных макароны «Гняздо», паўкіло ялавічнага фаршу (але можна ўзяць і іншы), 3 цыбуліны, спецыі па гусце і соль.

Тэхналогія прыгатавання такая:

1. Цыбуліны чысцяць, дробна наразаюць і смажаць на патэльні на раслінным алеі. Потым да іх дадаюць фарш, соляць, дадаюць спецыі і смажаць да гатовасці. Дадайце тыя спецыі, якія вам больш за ўсё падабаюцца.

2. Макароны выкладваюць у глыбокую форму для запякання, заліваюць гарачай падсоленай вадой і грэюць хвілін 10 да іх размокания.

3. Выміце іх духоўкі Размоклую макароны, напоўніце атрыманай сумессю гнязда і зноў вярніце ў духоўку, толькі цяпер ужо на 15 - 20 хвілін. Калі хочаце, можаце іх пасыпаць цёртым сырам, каб ён расплавіўся.

Усё, страва гатова!

Гнязда з макарон з фаршам

Для падрыхтоўкі стравы вам таксама спатрэбяцца макароны «Гняздо». Такім чынам, інгрэдыенты: 1 ўпакоўка гнёздаў з макаронаў - 6 штук, фарш з ялавічыны - 300 грамаў, рэпчаты лук 1 - цыбуліна, сыр - 100 грамаў, маянэз - колькасць вы вызначаеце самі, кетчуп - таксама на ваша меркаванне, прыкладна пару лыжак, соль па гусце.

Відэа: Рэцэпт Макаронныя Гнёзды з фаршу і соус Запеченные.Recipe Pasta Nests with Minced meat

1. Глыбокую форму вышмараваць алеем і пакласці гнязда.

2. Лук пачысціць і дробна нарэзаць.

Відэа: Кулінарыя (CooKing): Як прыгатаваць вельмі смачныя гнязда! How to prepare very tasty nests!

3. Змяшаць лук разам з фаршам, дадаць па гусце соль.

4. Выкласці атрыманую сумесь у сярэдзіны гнёздаў.

5. цвёрды сыр нацерці на буйной тарцы і пасыпаць ім зверху гнязда.

6. Цяпер трэба зрабіць соус. Змяшаць маянэз, кетчуп і трохі вады і заліць зверху макаронныя гнязда. Ён павінен амаль цалкам пакрыць іх.

7. Змясціць гэтую форму ў духоўку і выпякаць да гатоўнасці.

Вось так проста можна прыгатаваць гнязда з макарон з фаршам.

Запечаныя з сырам гнязда з макарон з фаршам і грыбамі на падушцы з цукіні

Прадукты: 1 буйны цукіні, паўкіло спагецці-гнязда, 200 грамаў грыбоў, 1 цыбуліна, 400 грамаў любога фаршу, сыр, каб потым ім пасыпаць страва, чорны перац, чабор і соль.

А для падліўкі - чвэрць літра вяршкоў, 6 сталовых лыжак кетчупа, 1 гарбатная лыжка чабора, 2 чайныя лыжкі салодкага перцу, 1 гарбатная лыжка падліўкі кары, 400 мілілітраў булёна, па гусце соль, зеляніна - пятрушка або кроп. Можна 2 - 3 зубчыка часныку.

Цукіні рэжацца кольцамі і смажыцца на патэльні з 1 - 2 чайнымі лыжкамі алею. Пры гэтым солится і Перчем. Пасля цукіні тут жа смажыцца фарш каля 4 хвілін. Пасля ён туды ж кідаюцца лук кубікамі, грыбы, соль, перац і 1 гарбатная лыжка чабора. Усё гэта тушыцца прыкладна 8 - 10 хвілін.

Спагецці заліваецца на 2 - 3 хвіліны кіпенем. Калі што - потым яны дойдуць да гатоўнасці ў духоўцы, пад соўсам. Соус робіцца так: усе інгрэдыенты для яго проста змешваюцца і даводзяцца да аднароднай кансістэнцыі на агні, паступова пры гэтым закіпіць. Пасля таго, як закіпіць - ён з агню здымаецца.

Цукіні выкладваецца на бляху, а зверху на яго - уласна гнязда з спагецці. У кожнае гняздо - роўная колькасць атрыманай начыння, якая тушилась на патэльні. Зверху сыплецца дробна нацёрты сыр і льецца ўвесь соус. Як гаварылася, ён павінен пакрыць спагецці.

Потым бляху адпраўляецца ў духоўку, разагрэтую да 175 - 180 градусаў. Клапоцяцца гнязда 30 - 40 хвілін. Прыемнага апетыту!
Вельмі смачнае страва - макароны-гнязда. Як прыгатаваць з яго даволі нескладанае, але вельмі смачнае страва, вы ўжо ведаеце, так што цяпер - адважвайцеся!