Што п'юць з каньяком сапраўдныя знатакі?

Відэа: Прадукцыя KELT

Распіццё спіртных напояў ўяўляе сабой сапраўдны шматступенны рытуал. На жаль, з такой культурай знаёмыя далёка не ўсе аматары высокоградусных напояў. А бо густ нават самага дарагога і элітнага алкаголю можа быць сапраўдным чынам згубленыя невыкананнем правіл асаблівага этыкету. З чым можна піць каньяк? Якое меркаванне сапраўдных знаўцаў?

Відэа: Іспанскае віно VALDELANA Seleccion Malvasia DOC Rioja

Справа ў тым, што гэты від моцнага алкаголю спалучаецца далёка не з кожным напоем. Шматлікія аматары каньяку сцвярджаюць, што яго неабходна ўжываць выключна ў чыстым выглядзе без якіх-небудзь уключэнняў, павольна грэючы келіх у руках і атрымліваючы асалоду ад патыхае водарам. Аднак не ўсе аддаюць перавагу ласавацца дадзеных алкаголем менавіта так. Пытанне аб тым, што п'юць з каньяком, даволі востра стаіць для многіх людзей.

Відэа: Квінт Віна -KVINT Wine 2013

Часцей за ўсё гэты від алкаголю рэкамендуюць ужываць ў спалучэнні з кавы. Аднак і тут ёсць свае пэўныя правілы. Кава абавязкова павінен быць чорным і дужым. Гэта выгадна адцяніць густ каньяку. Пры жаданні можна дадаць невялікая колькасць цукру. Алкаголь наліваецца ў невялікую па аб'ёме чарку або спецыяльны чарку. Абодва напою п'юцца па чарзе вельмі маленькімі глоткамі. Пры гэтым атрымлівайце асалоду ад густам і водарам. Што п'юць з каньяком большасць яго аматараў? Цяпер вы гэта ведаеце.

Відэа: Кахецінскага віно Джона Вурдемана

Але на гэтым спіс варыянтаў не сканчаецца. У Амерыцы ўжо даўно існуе традыцыя ўжываць цудоўны дарагі каньяк з колай. Еўрапейцы па большай частцы называюць гэта блюзнерствам. Але і такое вельмі незвычайнае спалучэнне мае сваіх прыхільнікаў. Дадзены кактэйль рыхтуецца з 150 мл колы і 50 мл каньяку. Абавязковай складнікам з'яўляецца лёд у кубіках.

Што п'юць з каньяком яшчэ? У якасці аперытыва да яго можна дадаць яшчэ і марціні з лёдам. Аднак у дадзеным выпадку выкарыстоўваецца выключна ардынарны каньяк. Ён з'яўляецца асновай для большасці існуючых на сённяшні дзень кактэйляў. Трэба сказаць, што каньяк наогул прызналі выдатным кампанентам для складовых напояў. Да прыкладу, вельмі ўдалым «напарнікам» для дадзенага выгляду моцнага алкаголю лічыцца малако. Яго нярэдка замяняюць сліўкамі ці ж марозівам. Такое спалучэнне надае мяккасць і пяшчота напою. Падобным кактэйлем нярэдка атрымліваюць асалоду ад дамы, якія цэняць сметанковыя ноткі ў сваім куфлі. Акрамя таго, каньяк часцяком суседнічае з гарбатай у адным пасудзіне. Яскравым прыкладам падобнага спалучэння з'яўляецца кактэйль «Лонг Айлэнд Айс Ці».

Відэа: як правільна піць каньяк

З якім сокам п'юць каньяк? Знаўцы рэкамендуюць аддаць перавагу цытрусавыя гатункам. Да прыкладу, апельсінавага або лімонам. Яны даруюць алкаголю непараўнальны букет густу і водару, якім варта атрымліваць асалоду ад ў поўным адзіноце і спакоі. А вось традыцыя закусваць каньяк цытрынавай дзелькай, якая прыйшла да нас яшчэ з часоў праўлення імператара Мікалая I, прызнаная цалкам непрымальнай. Лічыцца, што цытрына можа перабіць сваім рэзкім густам сам напой.

Што п'юць з каньяком акрамя пералічаных варыянтаў? Спецыялісты кажуць, што ў куфель з гэтым алкаголем можна дадаць тонік ці ж простую газаваную ваду. Зразумела, выдатным дадаткам апынецца лёд.