Дрэва з лалавымі ягадамі. Чым карысная вішня

Відэа: Сад і агарод-98 Вішня, чарэшня

Вішню любяць усе. Вішнёвыя дрэвы шырока распаўсюджаныя па зямным шары. Пры раскопках старажытных паселішчаў археолагі паўсюдна знаходзяць вішнёвыя костачкі, што сведчыць пра каханне чалавека да гэтых сакавітым ягадам з спрадвечных часоў. Продкі па вартасці ацанілі густ духмяных ягад. Яны ўмела выкарыстоўвалі не толькі плён, але і іншыя часткі гэтага дзіўнага дрэва.

Відэа: Як збіраюць вішні? Гэта цікава!

І накорміць, і вылечыць

Вішнёвыя ягады можна ўжываць у любым выглядзе: свежымі, сушанымі, кансерваванай. Яны праганяюць смагу і паляпшаюць апетыт. Валодаючы нізкай каларыйнасцю (52 ккал / 100 г), выдатна падыходзяць для дыетычнага харчавання.

Аб тым, карысная Ці вішня, можа распавесці яе хімічны склад. Ягады багатыя вітамінамі і мінераламі, іх мякаць валодае бактэрыцыднымі ўласцівасцямі. Якія змяшчаюцца ў вішнёвых плёне солі медзі і жалеза, а таксама значная колькасць фалійнай кіслаты (да 0,4 мг) дапамагаюць пры лячэнні малакроўя, што робіць вішню жаданым прадуктам дзіцячага стала і харчавання цяжарных жанчын. Жалеза ў вішні змяшчаецца больш, чым у яблыках, а па змесце фалійнай кіслаты вішня набліжаецца да саспелай маліне.

Чым карысная вішня, дык гэта унікальнымі прыроднымі злучэннямі. У пладах змяшчаецца эллаговая кіслата, блакавальная развіццё ракавых клетак. А кумарыны і оксикумарины нармалізуюць згусальнасць крыві, прадухіляючы тромбаўтварэнне і інфаркты. Прыродны фарбавальнік антоціаны, якога асабліва шмат у вішні цёмных гатункаў - магутны антыаксідант, які ўмацоўвае капіляры і запавольвае старэнне клетак. Які змяшчаецца ў мякаці магній аказвае супрацьсутаргавае і заспакаяльнае дзеянне на нервовую сістэму.

Не толькі ягады. Выкарыстанне іншых частак вішнёвага дрэва

Вішню любяць усе за сакавітыя ягады і смачныя кампоты. А чым карысная вішня, акрамя сваіх пладоў? І лісце, і костачкі, і пладаножкі, і маладыя галінкі знаходзяць прымяненне ў кулінарыі і народнай медыцыне.

Відэа: ВІШНЯ. Барацьба з шкоднікамі дрэў / Дача / Сад / Агарод / Ад шкоднікаў / Карысныя парады

Скурыстыя лісце вішні - прыродныя антысептыкі. Іх шырока выкарыстоўваюць у кансерваванні, дадаючы ў саленні і варэння. Пры парэзах і ранках можна вырабіць на траўміраваны ўчастак кашыцу з лісця - гэта прадухіліць запаленчы працэс. Пры наведваньні лазні замест бярозавых венікаў можна ўзяць вішнёвыя: бактэрыцыдныя ўласцівасці вішнёвай лістоты дазволяць ачысціць скуру, загоіць ранкі, знішчыць грыбковыя інфекцыі. Адвар галінак дапамагае пры страўнікавых засмучэннях, прымяняецца як звязальнае сродак пры паносе і дызентэрыі. Вішнёвыя пладаножкі - мочегонное сродак, якое дапамагае пры ацёках і мачакаменнай хваробы. Адвар з плодоножек і маладых галінак дапамагае пры гіпертаніі. З дапамогай костачак народная медыцына лечыць падагру і нырачна-каменную хваробу.

Кветкі, пладаножкі, вішнёвыя лісце сушаць на зіму. Чым карысная вішня ў зімовы час, так гэта абаронай ад авітамінозу. Гаючы вішнёвы чай надасць бадзёрасці і абароніць ад прастуды.

Засцярогі і супрацьпаказанні

Відэа: THAN to FEED the Gooseberries, and smoreda fruit trees / Spring treatment and fertilizing

У народнай медыцыне здаўна выкарыстоўвалася вішня. Карысныя ўласцівасці і супрацьпаказанні да ўжывання яе былі добра вывучаны зёлкі і знахарамі. На жаль, некаторым людзям ўжываць вішнёвыя ягады нельга.

вішнёвы сок проціпаказаны пры дыябеце. Вішню нельга есці людзям з язвай страўніка і тым, у каго падвышаная кіслотнасць. Таксама ўстрымацца ад ужывання вішні трэба людзям, якія пакутуюць атлусценнем і засмучэннем кішачніка. Ўнутры вішнёвых костачак змяшчаецца амигдалин, з часам расшчапляюцца на бяскрыўдную глюкозу і атрутную сінільная кіслату. Вішнёўка з костачкамі, прыгатаваная без тэрмічнай апрацоўкі, можа ўтрымліваць некаторы колькасць амигдалина, і хутчэй за шкодная, чым карысная. Вішня з костачкамі ў выглядзе варэння і узвараў небяспекі не ўяўляе, так як амигдалаза пры награванні губляе здольнасць расчапляцца.