Позні гатунак яблыкаў "волат"

відэа: "Перепёлкино" Буйны гатунак яблыкаў. Волат.

У велізарным разнастайнасці розных відаў яблынь, якія культывуюцца ў нашай краіне, заўсёды асаблівым попытам карысталіся тыя, у якіх плён захоўваюцца да самай вясны. Гатунак яблыкаў «Богатырь» - яркі прадстаўнік менавіта гэтай групы дрэў. Ён быў выведзены ў НДІ селекцыі і генетыкі ім. Мічурына І.В. У 1971 годзе яго ўнеслі ў Дзяржрэестр па Цэнтральна-чарназёмнай, Цэнтральнаму і Паўночна-Заходняй рэгіёнах Расіі. Пры гэтым дадзены гатунак ўсё яшчэ працягвае заваёўваць усё новыя раёны нашай краіны.

Відэа: Познія гатункі Яблыкаў

апісанне

Гэтыя пазнейшыя (зімовыя) яблыкі захоўваюць усе свае якасці і таварны выгляд да самага красавіка. Дрэва адрозніваецца сярэдняй зімаўстойлівасцю і ўстойлівасцю да ліставай шолудзяў. Пры гэтым супраціўляльнасць да аналагічнага захворвання пладоў у яго вышэй за сярэднюю. Гатунак яблыкаў «Богатырь» характарызуецца стабільнай і высокай ураджайнасцю. Нярэдка з аднаго дарослага дрэва збіраюць да 100 кг пладоў. Дадзеная яблыня высакарослая з канічнай або круглявай разгалістай кронай. Яна не занадта густая, што дазваляе сонцу добра асвятляць плён, якія знаходзяцца ўнутры яе. Галінкі пакрытыя цёмна-зялёнымі авальным лісцем. Яблыкі размяшчаюцца пераважна на кольчатках, хоць яны бываюць і на двухгадовых уцёках. Галоўныя ніжнія галінкі вельмі магутныя, пакрытыя карой чырвона-карычневага колеру. Яны размяшчаюцца практычна пад прамым вуглом да ствала дрэва. Галінкі, размешчаныя вышэй, складаюць з ім кут у 45 °.

Відэа: Гатункі яблыкаў

Цвіце гэтая яблыня амаль плоскімі невялікімі бел-ружовымі кветкамі. У іх рэдка рассяканне край. Лычыкі размяшчаюцца вышэй пылавікоў. Актыўны плоданашэння у дадзенай яблыні пачынаецца на 6-7 годзе жыцця.

Таварныя ўласцівасці пладоў

Відэа: Эксперыментальны сад - новыя гатункі яблыкаў маліны садовых раслін

Яблыкі «Богатырь», фота якіх прадстаўлена ніжэй, даволі буйныя (да 200 г). Пры правільным сыходзе і добрых умовах надвор'я іх памер можа павялічвацца. Плён маюць плоскоокруглой форму і шырокае падстава. Пры гэтым назіраецца некаторая скошанай яблыкаў да кубачку. Плён трымаюцца на невялікіх тоўстых, моцных пладаножках.

Падчас здымнай сталасці гэтыя яблыкі маюць зелянява-жоўтую афарбоўку. Пры захоўванні яна становіцца жоўтай. У пладоў, размешчаных на сонечным боку дрэва, назіраецца лёгкі кармінавым румянец. Скурка яблыка гладкая, хоць у глыбіні варонкі і вакол яе маюцца опробковевшей ўчасткі.

Гатунак яблыкаў «Богатырь» мае белую шчыльную, слабосочную, храбусткую, дробназярністую мякаць, якая валодае далікатным водарам. У пладах змяшчаюцца цукру (10%), кіслоты (0,56%), у тым ліку і аскарбінавая (12,9 / 100 г), сухія рэчывы (13%), Р-актыўныя кацехіны (134,5 / 100 г) . Спелыя яблыкі адрозніваюцца прыемным кісла-салодкім густам. Гэтыя плады можна ўжываць свежымі і перапрацаванымі (для вырабу пюрэ, узвараў, пасцілу, варэння, павідла, суфле). Пры доўгім захоўванні таварнасць пладоў складае да 90%. Пры гэтым каля 60% з іх з'яўляюцца яблыкамі вышэйшай і 1 гатунку. Адзіны недахоп вонкавага выгляду гэтых пладоў - недастатковая насычанасць іх афарбоўкі.

Гатунак яблыкаў «Богатырь» (фота пладоў і дрэва прадстаўлены ў артыкуле) адрозніваецца ад іншых сваёй высокай экалагічнай прыстасоўвальнасцю.