Як запекчы ляшча ў духоўцы?
Відэа: Як запекчы рыбу (ляшча). | How to bake fish (bream).
Съдържание
Любая рыба, прыгатаваная ў духоўцы, неверагодна карысная і смачная. Дастаткова дадаць да яе цытрына і лёгкі гарнір, і смачны пажыўны вячэру гатовы. А што можа быць лепш, чым запекчы ляшча ў духоўцы? Напэўна, толькі традыцыйнае рускае страва - фаршыраваная шчупак. Але аб ёй мы распавядзем у іншым артыкуле. Такім чынам, што нам спатрэбіцца для таго, каб запекчы ляшча ў духоўцы?
Відэа: Рыба ў фольге.Лещ ў духоўцы.
інгрэдыенты:
- тушка ляшча 1 кг (можна больш);
- лук шалот і часнык:
- аліўкі і пятрушка;
- нятлустая смятана і масла;
- лімон, соль і спецыі.
Відэа: Лешч запечаны ў фальзе !!!!! Ачмуральна смачна !!! (Падыходзіць для тых, хто посціць).
Рэцэпт запечанага ляшча:
- Ляшча варта старанна памыць і выняць вантробы. Цяпер пачысціць і зрабіць надрэзы на скурцы, каб пры запякання, форма рыбкі ня дэфармавалася. Гэты прыём яшчэ дапаможа размягчыць костачкі, так як жар праз надрэзы будзе больш інтэнсіўна пранікаць унутр рыбы.
- Цяпер чарга за спецыямі і сокам цытрыны. Рыбку трэба старанна заправіць. Аліўкі ачысціць ад костачак і парэзаць, лук шалот нарэзаць паўколамі. Здрабніць пятрушку. У невялікай місачцы змяшаць гэтыя інгрэдыенты, дадаць цытрынавы сок і размякчанае сметанковае масла. Заправіць і нафаршаваць ляшча атрыманай сумессю.
- З двух цыбулін і часныку зрабіць падушку для рыбы. Для гэтага гародніна проста трэба здрабніць. Вогнетрывалы форму заслаць фальгой і выкласці на яе луковую падушку. Калі вы хочаце, каб ваш лешч фаршаваны, запечаны ў духоўцы, быў больш сакавітым, то можна дадаць парэзаны памідор.
- Для залацістай скарыначкі, рыбку можна апэцкаць маянэзам або смятанай і выкласці на луковую падушку. Перад тым як непасрэдна запекчы ляшча ў духоўцы, варта апэцкаць яго алеем і загарнуць у фальгу. Толькі пасля гэтых дзеянняў рыбу можна ставіць у духавую шафу.
- Начынняў, якімі можна фаршаваць ляшча вялікае мноства. Гэта і колцы цытрыны з паўколамі лука і пятрушкай, і бульба з грыбамі і памідорамі. Неверагодна смачная начынне атрымліваецца з лука порея і нацёртай морквы. Туды ж для пікантнасці дадаюцца грэцкія арэшкі. Не менш папулярная начынне з грыбоў, зеляніны і сыру. Тут могуць быць абмежаванні выключна ў вашай фантазіі.
- На гарнір рэкамендуецца адварной рыс або далікатную ўзбітае бульбяное пюрэ. А магчымы і лёгкі салата з каляровай капусты. Дарэчы, каляровая капуста і сама стане выдатным гарнірам да такога пышнаму стравы.
- Пакуль вы займаліся падрыхтоўкай гарніру, прайшло 25-30 хвілін. Зараз можна даставаць ляшча. Фальгу з рыбкі варта зняць для адукацыі румянай скарыначкі. Паставіць яшчэ на некалькі хвілін пад моцна разагрэты грыль, каб не перасушыць рыбку, і ваш лешч гатовы.
- Падаваць на вялікім блюдзе з падушкай з свежай зеляніны ў абрамленні четвертинок цытрыны або лайма, алівак і парэзаных памідораў. Вы можаце прыдумаць сваю, цалкам новую прэзентацыю. Або прыгатаваць пэўны соус, прыдатны для рыбы. Як бачыце, запекчы ляшча ў духоўцы цалкам не складана! Быць можа, гэты рэцэпт і стане вашым каронным стравай, ад якога ўсе сваякі проста не змогуць адмовіцца, як бы сытна яны перад гэтым ні паесці!
Споделяне в социалните мрежи:
сроден
- Як правільна запекчы скумбрыю ў духоўцы на фальзе
- Як смачней запекчы акуня ў духоўцы?
- Рыба ў фальзе ў духоўцы - смачна і карысна
- Як смачна запекчы свініну ў фальзе ў духоўцы: пакрокавы рэцэпт
- Як смачна і сытна запекчы карпа ў духоўцы?
- Як запекчы гарбушу ў духоўцы на фальзе проста і смачна?
- Як сытна і смачна запекчы сёмгу ў фальзе ў духоўцы?
- Як смачна запекчы шчупака ў духоўцы?
- Лепшы рэцэпт ляшча ад жонкі рыбака
- Як запекчы хека ў духоўцы
- Як смачна запекчы Дорада ў духоўцы?
- Як смачна запекчы карасёў ў духоўцы?
- Запечаная рыба - гэта смачна і вельмі карысна!
- Як запекчы судака ў духоўцы
- Скумбрыя ў фальзе ў духоўцы - хуткае і вытанчаная страва
- Вэнджанне рыбы - просты працэс з смачным вынікам
- Запечаны карп у духоўцы на фальзе.
- Падрыхтоўка стронгі ў духоўцы
- Таўсталобік, запечаны ў духоўцы
- Лешч, запечаны ў духоўцы
- Як запекчы рыбу ў духоўцы?