Рэцэпт салаты з печані трэскі - ніхто не зможа выстаяць

Ці ведаеце вы, што ў часы Савецкага Саюза самая звычайная баночка з печанню траскі была сапраўдным дэлікатэсам - яе было прынята берагчы для вялікіх святаў, самых смачных і вытанчаных страў, якія выстаўляюцца на святочныя сталы. І, варта адзначыць, што ў той час якасць кансерваў было непераўзыдзеным - сённяшнім да іх вельмі далёка.

Але не варта думаць, быццам сучасныя кансервы настолькі дрэнныя, што могуць сапсаваць густ дзівоснага салаты. Наадварот, кухары-ўмельцы XXI стагоддзя могуць прыгатаваць салата з печані траскі настолькі віртуозна, што стравы «саўковых» часоў сур'ёзна прайграюць. Цікава, што такія кансервы і ў пазамінулым стагоддзі, і на сённяшні дзень з'яўляюцца адным з найбольш запатрабаваных інгрэдыентаў для салаты: печань трэскі не толькі казачна смачная і неверагодна пажыўная, але і аказвае станоўчае ўздзеянне на чалавечы арганізм.

У сувязі з гэтым неабходна адзначыць, што ў свеце існуе значна больш, чым адзін рэцэпт салаты з печані трэскі. У розныя часы такіх рэцэптаў існавала мноства, аднак практычна ўсе яны былі «выцесненыя" са спісу страў рускай традыцыйнай кухні. Салаты сталі больш экзатычнымі і вытанчанымі, якія ўключаюць у свой склад такія прадукты, якія ў савецкія часы былі недаступнымі або нават невядомымі хатнім гаспадыням. Аднак з цягам часу ўсё вярнулася на кругі свая - і смачны, які выкарыстоўвае ў якасці асноўнага інгрэдыента печань трэскі салата з рысам зноў становіцца папулярным і любімым многімі нашымі суайчыннікамі.

кансерваваная печань трэскі вельмі смачная, але густ у яе незвычайны, які дазваляе спалучаць дадзены прадукт з многімі іншымі і ствараць самыя сапраўдныя шэдэўры. Самае галоўнае, што такія салаты не патрабуюць дадатковай запраўкі, тым больш, маянэзам, бо яны досыць тлустыя і сытная. Зрэшты, гэта справа густу, і кожны кулінар можа выкарыстоўваць любы рэцэпт салаты з печані траскі, які спадабаецца толькі вам.

Такім чынам, калі вы захочаце прыгатаваць выдатна смачны класічны салата, прыгатаваны з печані трэскі з даданнем рысу, то можа скарыстацца наступным рэцэптам, для выканання якога варта ўзяць кансервы (150 гр.), Лук (1 гол.), Агурок - лепш за ўсё марынаваны ( 2 шт.). Таксама спатрэбяцца яйкі (3 шт.), Загадзя отваренный рыс (300 гр.), Трохі маянэзу для запраўкі і для ўпрыгожвання чыпсы і масліны. Пачынаць падрыхтоўка такога салаты трэба з размінанія печані траскі відэльцам, ошпаривания лука кіпенем - гэта неабходна для таго, каб яго спецыфічны густ сапсаваў агульную смакавую гаму салаты. Пасля гэтага рэцэпт салаты з печані траскі мяркуе наступныя дзеянні: наразанне марынаваных агуркоў некрупным кубікамі, драбненне отваренных ўкрутую яек і падзел кожнай масліны на дзве палоўкі.

Калі ўсё будзе падрыхтавана, інгрэдыенты можна будзе акуратна выкладваць пластамі ў прыгожы салатнік, пры неабходнасці і пры жаданні прамазваючы кожны з іх маянэзам. Спачатку ідуць кансервы, затым «саломка» лука, кубікі марынаваных агуркоў і отваренный, астуджаны рыс, пасля чаго прыходзіць чаргу яйкі і апошняга пласта маянэзу. Апошні, як мяркуе рэцэпт салаты з печані траскі, неабходна зрабіць у выглядзе «сетачкі», каб у кожную такую ​​«вочка» змясцілася палоўка масліны.

Зрэшты, той жа самы страву можна прыгатаваць з зусім рознымі прадуктамі - марынаваныя агуркі можна замяніць памідорамі, дадаткова ўзяць бульба і зеляніна, а таксама разнастаіць рэцэпт сырам або яблыкам. Нязменным застаюцца толькі рыс - без яго салаты губляе палову сваіх смакавых якасцяў, і ўласна печань трэскі - аснова салаты, яго асноўная смакавая нота і, натуральна, інгрэдыент, без якога дадзенае страву не магло б з'явіцца на свет.