Хлеб з печані. Рэцэпт пячоначнага хлеба

Відэа: РЭЦЭПТЫ хатні хлеб // вельмі смачны хлеб

Хлеб з печані - гэта арыгінальнае і апетытнае страва. Яно можа служыць асобнай закускай або падавацца на абед з гарнірам. Смак яго вельмі мяккі, тэкстура пяшчотная і сакавітая. Аб падрыхтоўцы гэтай стравы і пойдзе гаворка ў артыкуле.

пячоначны хлеб

Якія прадукты нам спатрэбяцца для таго, каб зрабіць пячоначны хлеб? Рэцэпт прыгатавання стравы мяркуе выкарыстанне наступных інгрэдыентаў:

• ялавічнай печані - 1000 г;
• курыных яек - 2 шт .;
• рысу - паўшклянкі;
• мукі - 2 ст. л .;
• морквы - 2 шт .;
• лука - 2 шт .;
• разрыхляльніка для тэсту - 1 ч. л .;
• алею расліннага (для змазвання формы);
• спецый, солі - па гусце.

Спосаб прыгатавання

Ён даволі просты, але мы гарантуем, што вы атрымаеце дзіўна смачнае і далікатнае страва.

Відэа: Delicious homemade bread in multivarka, # simple bread recipe

1. Рыс трэба прамыць, заліць вадой і зварыць да напалову.
2. Моркву, лук і пячонка прапусціць праз мясарубку.
3. Да атрымацца фаршу неабходна дадаць пару яек, разрыхляльнік, муку, рыс, спецыі і соль.
4. Усё старанна перамяшаць.
5. Масу выкласці ў спецыяльную форму, змазаную маслам, змясціць яе ў духоўку, разагрэтую да 200 ^абЗ, і выпякаць на працягу гадзіны.

Хлеб з печані гатовы! Перад падачай да стала яго можна ўпрыгожыць на свой густ зелянінай або свежай гароднінай.

Хлеб з курынай печані

Гэта яшчэ адзін спосаб падрыхтоўкі арыгінальнага стравы. Лічыцца, што з гэтага недарагога субпрадуктаў атрымліваецца асабліва далікатны пячоначны хлеб. Рэцэпт прыгатавання стравы таксама даволі просты. Для яго трэба назапасіцца наступнымі прадуктамі:

• печанню курынай - 500 г;
• цыбулінай - 1 шт .;
• яйкамі - 2 шт .;
• свіным салам - 200 г;
• свежым хлебным мякішам або дробкай - 1 ст .;
• цытрынавым сокам - 1 ст. л .;
• Вустэрскага падліўкай (не абавязкова) - 1 ч. л .;
• перцам і соллю - па гусце.

Спосаб прыгатавання

Рыхтуецца хлеб з печані не складаней папярэдняга, таму бярэм усе інгрэдыенты і пачынаем прыгатаванне дзіўнага стравы.

1. Для пачатку трэба заліць курыную печань халоднай вадой і паставіць ёмістасць на агонь. Яе неабходна варыць у кіпячай падсоленай вадзе 1-2 хвіліны.
2. Далей варта прапусціць праз мясарубку свіны тлушч, хлебны мякіш, лук і печань. для драбнення прадуктаў можна выкарыстоўваць блендер.
3. Пасля гэтага ў атрыманую масу неабходна дадаць сок цытрыны, любімыя прыправы (але не занадта духмяныя) і Вустэрскага соус.
4. Злёгку ўзбіваем відэльцам яйкі і злучаем іх з атрыманай масай.
5. Яшчэ раз старанна змешваем фарш, перакладаем яго ў форму і адпраўляем у добранька прогретую духоўку.
6. Страва варта выпякаць пры 175 ^абС. Час падрыхтоўкі - 15-20 хвілін.

Хлеб з печані гатовы! Ён аднолькава добры і ў гарачым, і ў астуджаным выглядзе.

Відэа: Пячоначныя аладкі

пячоначны булачку

Традыцыйна дыетычным стравай лічыцца пячоначны булачку. Рэцэпт вырабу гэтай лёгкай закускі павінен ведаць любы чалавек, які клапоціцца пра сваё здароўе. Для таго каб прыгатаваць смачнае закусачнай страва, спатрэбяцца самыя простыя прадукты:

• ялавічная печань - 150 г;
• кукурузны крухмал - 18 г;
• курынае яйка - 1 шт .;
• рэпчаты лук - 1 шт .;
• соль і чорны перац - па гусце.

Спосаб прыгатавання

Вельмі добра здавальняе голад пячоначны булачку. Рэцэпт сытнага хлеба выдатна падыдзе для лёгкага дыетычнага сняданку.

1. Спачатку лук і пячонка варта здрабніць у блендере.
2. Яйка злёгку ўзбіць венцам.
3. Злучыць у адной ёмістасці лук, печань, перац, соль, крухмал і яйка. Усе прадукты старанна змяшаць да аднастайнай масы.
4. Пячоначную масу змясціць у форму для выпякання і паставіць у разагрэтую да 190 ^абЗ духоўку. Час падрыхтоўкі - 7-9 хвілін

Памятаеце, страва павінна выпякацца не даўжэй за 10 хвілін, інакш булачку атрымаецца перасушанай, а значыць, крупчастым і нясмачным.

Бутэрброды з яйкам і печанню

Для падрыхтоўкі гэтай стравы спатрэбіцца зусім няшмат часу. Яно ідэальна падыходзіць для сустрэчы нечаканых гасцей. Гаспадыня выдаткуе на стварэнне закускі літаральна некалькі хвілін. Для падрыхтоўкі апетытных бутэрбродаў спатрэбяцца наступныя прадукты:

• курыныя яйкі - 2 шт .;
• печань трэскі - 1 слоік;
• хлеб пшанічны - 4 кавалка;
• нятлусты маянэз - 2 ст. л .;
• некалькі пёраў зялёнага лука - па гусце.

Спосаб прыгатавання

Такія дзяжурныя рэцэпты на хуткую руку павінны быць у запасе ў кожнай добрай гаспадыні. Калі ў вас яшчэ няма гэтага рэцэпту, раім звярнуць на яго ўвагу.

1. Перш за ўсё трэба падрыхтаваць лустачкі хлеба. Для гэтага разразаем бохан на квадрацікі, а затым кожны квадрацік яшчэ і па дыяганалі.
2. Кавалачкі хлеба злёгку подрумяниваем ў тостары.
3. Адварваем ўкрутую два курыных яйкі, астуджаюць і дробна шаруе.
4. Змешваем яйка з размятой печанню траскі.
5. Запраўляем атрыманую масу маянэзам. Яго спатрэбіцца зусім няшмат, толькі для густу і звязкі прадуктаў паміж сабой.
6. Затым яечна-пячоначную сумесь акуратна выкладваем на хлеб.
7. Упрыгожваем гатовы бутэрброд парэзаным зялёным лукам.

Хлеб з печанню траскі гатовы!

Відэа: Цыганскі шашлык з 4-х відаў мяса з чорным хлебам

кошык з чорнага хлеба і печані траскі

Яшчэ адна арыгінальная бюджэтная закуска. Яна абсалютна простая ў падрыхтоўцы. Для яе спатрэбяцца досыць простыя прадукты, то ёсць хлеб, печань трэскі і некаторыя простыя кампаненты.

інгрэдыенты:

• малако - 350 мл;
• хлеб (барадзінскі або чорны) - 1 баханка;
• часнык - 5-6 зубчыкаў;
• печань трэскі - 2 банкі па 230 г;
• чырвоны рэпчаты лук - 1 шт .;
• зялёнае яблык - 1-2 ш .;
• пятрушка і чорны перац - па гусце.

Спосаб прыгатавання

1. Для пачатку варта заліць часнык халодным малаком і даць яму настаяцца.
2. Затым у хлеба трэба адрэзаць скарыначкі, размачыць яго ў малацэ і акуратна расцерці.
3. З атрыманага пшанічнага мякішу зляпіць кошык. Для надання патрэбнай формы выкарыстоўвайце сіліконавыя формачкі для выпечкі.
4. Спячы кошык у разагрэтай да 200 ^абЗ духоўцы. Час выпякання - 40-50 хвілін. Гатовыя вырабы можна вымаць, калі яны злёгку подрумянятся. Кошык неабходна акуратна атрымаць з сіліконавых формаў і паставіць на некалькі хвілін у духоўку, каб яны падсохлі звонку. Ня перасушыць, інакш кошык стануць далікатнымі і могуць рассыпацца.
5. Прыгатуйце начынне. Для гэтага ў асобным посудзе змяшайце пятрушку, нарэзаныя яблыкі, размятым печань трэскі і нарэзаны дробнымі кубікамі рэпчаты лук.
6. Атрыманую масу раскладзеце па кошык, упрыгожце страва лісточкамі пятрушкі і падайце да стала.

Прыемнага апетыту!

Карысныя ўласцівасці печані траскі

Значная карысць гэтага прадукту даказаная шматлікімі медыцынскімі даследаваннямі. У склад печані траскі ўваходзіць вялікі мінеральны комплекс: жалеза, фтор, фосфар, магній, кальцый. Акрамя таго, у ёй прысутнічаюць вітаміны групы D, C, B, A і тоўстыя насычаныя кіслаты.

Дыетолагі настойліва рэкамендуюць выкарыстоўваць у рацыёне хлеб з печанню трэскі. каларыйнасць гэтай стравы досыць вялікая - прыкладна 900 ккал на 100 г. Аднак у склад трасковая печані ўваходзяць прыродныя тлушчы, якія пышна засвойваюцца арганізмам і добра яго насычаюць. Ўжываць печань без хлеба даволі складана, так як прадукт мае даволі спецыфічны пах і густ.