Гарохавы суп з курыцай і пассерованный гароднінай
Відэа: # Гарохавы суп з курыцай (#Pea soup with chicken)
Съдържание
Гарохавы суп з курыцай рыхтуецца хутка і атрымліваецца вельмі смачным. Варта адзначыць, што такую страву можна падаваць да стала і ў якасці сытнага абеду, і як лёгкі вячэру. Бо каларыйнасць гэтага супу вызначаецца тым, з чым менавіта яго ўжывае чалавек (з самастойна зробленымі грэнкамі, пшанічным хлебам ці проста са свежай зелянінай).
Як прыгатаваць смачны гарохавы суп з курыцай
Неабходныя інгрэдыенты:
- колаты гарох (не кансерваваны) - 1,5 шклянкі;
- курыца супавая (адна палавінка) - 300 г;
- бульба малады невялікі - 1-2 шт .;
- свежая моркву сярэдняга памеру - 1 шт .;
- цыбуліна невялікая - 1 шт .;
- куркума молатая - палова дэсертнай лыжкі;
- соль павараная дробная - па гусце;
- чорны молаты перац - па гусце;
- лісты лаўра - 2 шт .;
- сланечнікавы алей - для пассеровки гародніны.
Працэс апрацоўкі мясной вырабы
Гарохавы суп з курыцай варта рабіць толькі з той птушкі, якая прызначана менавіта для булёна. Для гэтага патрабуецца ўзяць 300 г мяса, добра яго памыць, ачысціць ад усіх непатрэбных элементаў, а затым парэзаць на парцыённыя кавалкі (так яно хутчэй прыгатуецца).
Працэс апрацоўкі бабовага вырабы
Сухі колаты гарох варта перабраць (калі ёсць неабходнасць), выкласці ў друшляк і добра памыць пад цёплай бруёй вады, пастаянна пераціраючы рукамі. Далей яго патрабуецца змясціць у міску, заліць звычайнай вадой і настаяць не менш за 1-й гадзіны. За гэты час бабовы прадукт злёгку размягчыцца і значна хутчэй прыгатуецца на пліце.
Працэс апрацоўкі гародніны
Відэа: Гарохавы суп
Гарохавы суп з курыцай прадугледжвае выкарыстанне не толькі названых інгрэдыентаў, але і розных гародніны. Такім чынам, патрабуецца памыць невялікі маладая бульба, сярэднюю моркву і маленькую цыбуліну, пасля чаго іх неабходна пачысціць і парэзаць на кубікі (моркву пажадана нацерці на тарцы).
Тэрмічная апрацоўка стравы
Відэа: Суп з курыцай, гароднінай і ньокками
Апрацаваную курыцу варта змясціць у рондаль разам з отмоченным гарохам, а затым заліць іх пітной вадой, усыпаць соль, паламаныя лаўровыя лісты, давесці да кіпення, зняць плеўку і варыць на павольным агні прыкладна 40 хвілін.
Гарохавы суп з курыцай атрымаецца значна смачней і духмяны, калі да яго дадаць пасераваныя гародніна. Для гэтага патрабуецца выкласці ў патэльню цёртую моркву і порубленный рэпчаты лук. Іх неабходна закрасіць соллю, сланечнікавым алеем і чорным перцам. Пассеровать ўсе прадукты пажадана да з'яўлення карычняватымі скарыначкі.
Відэа: Суп агародніннай з курыцай і брокалі. Сметанковы густ.
Завяршальны этап у падрыхтоўцы
Пасля таго як мяса і гарох адварыць, да іх варта усыпаць нашаткаваны бульбу. Калі страва будзе цалкам гатова, яго патрабуецца зняць з пліты, дадаць да яго пассерованные гародніна і молатую кукурму.
Правільная падача да стала
Суп гарохавы з курыцай, фота якога прадстаўлена вышэй, варта падаваць да стала ў гарачым выглядзе. Таксама да гэтага стравы рэкамендуецца самастойна зрабіць грэнкі з пшанічнага ці жытняга хлеба. Для тых, хто сочыць за сваёй фігурай, замест мучнога вырабы можна прапанаваць духмяную свежую зеляніну кропу, цыбулі-парэя або пятрушкі.
- Як прыгатаваць гарохавы суп у мультиварке "Рэдманд"
- Як прыгатаваць гарохавы суп у мультиварке "Рэдманд"
- Якія стравы з стрэлак часныку можна прыгатаваць на абед
- Каша Гарохава: рэцэпт у мультиварке з ялавічнага фаршу
- Капуста з свежай капусты з курыцай - сытна і духмянае першая страва
- Бульбачка з курыцай ў духоўцы на збанку - простае і сытна страва
- Смачныя стравы з гарбуза з курыцай
- Смачны пяшчотны суп з салёнымі агуркамі
- Суп з курыцай і грыбамі: рэцэпт прыгатавання з фота
- Суп гарохавы з ялавічынай і грыбамі
- Самы смачны суп гарохавы са свінінай
- Агародніннае рагу з курыцай ў мультиварке - рэцэпты прыгатавання
- Суп гарохавы з вэнджанінай ў мультиварке - гэта проста і вельмі смачна!
- Гарохавы суп з вэнджанінай: тонкі, чароўны смак
- Вучымся рыхтаваць гарохавы суп-пюрэ
- Карысны гарохавы суп з мясам
- Варым гарохавы суп з вэнджанымі рабрынкамі ў мультиварке
- Як прыгатаваць гарохавы суп з вэнджанымі рабрынкамі, з мясам або каўбаскамі
- Як прыгатаваць наварысты суп гарохавы ў мультиварке "Панасонік"?
- Крэм-суп з курыцы - рэцэпт прыгатавання. Сырны крэм-суп з курыцай
- Рыхтуем смачны посны гарохавы суп у мультиварке