Як смачна прыгатаваць крэм-суп з шынкоў

З дапамогай няхітрых інгрэдыентаў можна прыгатаваць крэм-суп

Відэа: СУП-пюрэ з шынкамі. Смачны карысць для стройнай фігурай!

Крэм-суп з шынкоў. рэцэпт з каляровай капустай

Для падрыхтоўкі вам трэба:

Відэа: Суп-пюрэ з шынкоў

• паўкіло шынкоў або цукіні;
• паўкіло каляровы капусты або капусты брокалі;
• адна буйная морква;
• пара сярэдніх галовак цыбулі рэпчатай;
• перац, соль, алей.

Як прыгатаваць крэм-суп з шынкоў? З паказанай колькасці інгрэдыентаў атрымаецца каля 4-х літраў супу. Спачатку нарэжце гародніна: лук, шынкі. Натрыце моркву. Капусту падзеліце на суквецці. У патэльні або прама ў рондалі абсмажце лук з морквай. Як толькі яны злёгку зарумянятся, пакладзеце да іх шынкі і капусту. Прысаліўшы, па гусце дадайце перац. Змяшайце. Гарачай вадой заліце ​​гародніна так, каб яна злёгку прыкрыла іх паверхню. Варыць спатрэбіцца каля 20 хвілін, так як усе інгрэдыенты хутка стануць мяккімі. цяпер выкарыстоўвайце погружной блендер і зрабіце з сумесі гародніны пюрэ. Гушчыню адрэгулюйце з дапамогай булёна. Падаць крэм-суп можна з яйкам, сырам, зелянінай або сухарыкамі.

Відэа: Смачна з мамай Оляй Суп з шынка

Крэм-суп з шынкоў. класічны рэцэпт

Просты і дзіўна смачны суп атрымаецца з наступных інгрэдыентаў:

Відэа: Агароднінны суп з шынкоў! Першыя стравы

• шынкі;
• малако (сліўкі);
• соль.

Нарэжце шынкі на кавалачкі. Скурку не здымайце. Калі ёсць буйныя насенне, то выдаліце ​​іх. Закладзеце шынкі у рондальчык і наліце ​​малака да паловы ўзроўню гародніны. Грэйцеся на пліце да закіпання малака. Як толькі гэта адбудзецца, зменшце агонь і варыце суп да мяккасці шынкоў. Крышку не зачыняць. Пасоліце суп па гусце. Можаце дадаць трохі часныку або іншых прыправаў. Цяпер погружным блендером ўзбіце шынкі да пюреобразные стану. Усё гатова. Спрабуйце і здзіўляйцеся! Суп атрымаўся далікатным і смачным!

Крэм-суп з шынкоў, чабора і апельсінаў

Сонечны, духмяны суп выдатна падыдзе для гасцей або для любімых дамачадцаў. Вам трэба:

• некалькі шынкоў вагой прыкладна 1,2-1,3 кг;
• курыны булён - 1,5 шклянкі;
• паўшклянкі чыстай вады;
• некалькі галовак лука;
• сярэдняй велічыні морква;
• чабор, чорны перац, пятрушка соль;
• здробненая апельсінавая цэдра, мякаць апельсіна;
• абястлушчанае несалодкія згушчанае малако.

Савет па рэцэпце: замест курынага булёна можна ўзяць звычайную ваду, а замест несалодкія згушчонкі - паўшклянкі нятлусты вяршкоў. Шынкі нарэжце на кружочкі ў 1 см таўшчынёй. Выкладзеце на бляху, які папярэдне трэба вышмараваць алеем. Запякайце гародніна паўгадзіны. У рондальчыку, дзе будзе варыцца суп, спассеруйте ў алеі лук і моркву. Пасля гэтага ўліце ваду і курыны булён (або толькі ваду), пакладзеце чабор, цэдру памяранца (Каля чайнай лыжкі), пасоліце, дадайце перац. Варыце на мінімальным агні на працягу 10 хвілін. Зараз дадайце ў булён запечаныя кабачкі і згушчанае несалодкія малако (сліўкі). Таксама можна выкарыстоўваць сухое малако, якое папярэдне трэба развесці ў вадзе па інструкцыі. Варыце яшчэ некалькі хвілін. Ўзбіце масу з дапамогай погружного блендера. У вас атрымаецца арыгінальны кабачковай крэм-суп. Падаваць яго добра з дзелькамі памяранца і пятрушкай.