Бананы ў шакаладзе

Відэа: DIY: Бананы ў шакаладзе / Рэцэпт / PART 2

Бананы ў шакаладзе - гэта выдатны дэсерт, які падыдзе для ўсіх святаў. Мы прапануем вам два цікавых рэцэпту падрыхтоўкі, абодва з якіх вельмі простыя.

Відэа: Рэцэпт - халодны Дэсерт, Бананы ў Шакаладзе / Frozen Chocolate Dipped Banana

Вось першы з двух папулярных рэцэптаў смажаных бананаў

Колькасць прадуктаў, якія спатрэбіцца на прыгатаванне дадзенага стравы, мы падаем у разліку на адну персону. Калі вам трэба накарміць больш людзей, то вам трэба будзе зрабіць пералік.

Як рыхтаваць бананы ў шакаладзе: рэцэпт

для падрыхтоўкі смажаных бананаў вам спатрэбіцца: 1 банан вагой прыкладна ў 120 грам, 5 грам сметанковага масла для смажання і каля 10 грам малочнага шакаладу.

Відэа: Бананы ў шакаладзе.

Ачысціць бананы, нарэзаць іх кружочкамі, абсмажыць на сметанковым алеі. Толькі не выкарыстоўвайце аліўкавы і сланечнікавы - такія віды масла нададуць стравы непрыемны прысмак. Плітку шакаладу нацерці на дробную тарку і пасыпаць шакаладнай габлюшкай бананы.

Навошта смажыць бананы? Насуперак усеагульнай думку, яны становяцца яшчэ смачней, калі іх падвергнуць цеплавой апрацоўцы. Таму смажаныя бананы ў шакаладзе - страва, якое карыстаецца папулярнасцю ў аматараў дэсертаў. Дарэчы, можна замяніць шакаладную габлюшку шакаладнай глазурай вашага падрыхтоўкі.

Спецыяльна для тых, хто занадта хвалюецца аб сваёй постаці і лічыць, што бананы - гэта занадта каларыйнае задавальненне для іх, мы зрабілі падлік кілакалорый у адной порцыі. Такім чынам, у адным банане 110 ккал. Сметанковае масла складае прыкладна 40 ккал, а шакалад - 53 ккал. У выніку ваш дэсерт будзе складаць не больш за 203 ккал. Пагадзіцеся, гэты рэцэпт бананаў у шакаладзе можна назваць нізкакаларыйным. Бо прыкладна столькі ж калорый і ў адной порцыі кашы, якую вы ясьце на сняданак.

Бананы ў шакаладзе могуць рыхтавацца і па-іншаму. У дадзеным выпадку вам спатрэбіцца не патэльня, а духавы шафу - мы будзем запякаць бананы ў шакаладзе. Для падрыхтоўкі гэтага дэсерту спатрэбіцца: 3 банана, сметанковае масла для смажання, мука для паніроўкі, шакаладная глазура, каньяк, мёд, арэшкі (лепш за ўсё міндаль). Каньяку і мёду дастаткова будзе і адной лыжкі.

Спосаб прыгатавання:

Для пачатку чысцім бананы, рэжам іх невялікімі кружочкамі або палоскамі, як вам больш падабаецца. Затым кожны кавалачак абвальваюць у муку і смажым на патэльні на сметанковым алеі. Смажыць трэба з двух бакоў. У ідэале, у бананаў павінна з'явіцца залацістая скарыначка.

Далей трэба смажаныя бананы скласці ў маленькую форму для запякання, папярэдне вышмараваўшы дно сметанковым алеем. Пасля чаго трэба прыгатаваць сумесь, якая паслужыць соусам для вашага стравы.

Сумесь рыхтуецца наступным чынам: змешваем лыжку мёду і лыжку каньяку, пасыпаем арэшкамі. Пасля чаго паліваем смажаныя бананы гэтай падліўкай і ставім форму у духавую шафу на 7-10 хвілін.

Відэа: Бананы ў шакаладзе

Пасля таго, як бананы будуць гатовыя, паліце ​​іх шакаладнай глазурай. Бананы ў шакаладзе можна падаваць і з марозівам. Будзе ўдвая смачней.

Дачытаўшы рэцэпты да канца, вы напэўна жадаеце даведацца рэцэпт шакаладнай глазуры, якой трэба паліваць смажаныя бананы. Што ж, калі вы лянуецеся рыхтаваць яе самастойна, то аптымальны варыянт: купіць у краме плітку малочнага шакаладу, паламаць яе і падпаліць на агні. Але глазуру, прыгатаваная ў хатніх умовах, будзе значна смачней.

Інгрэдыенты: 2 сталовыя лыжкі малака, 4 сталовыя лыжкі цукру, 2 гарбатныя лыжкі какава, сметанковае масла прыкладна 50 г. Змяшаць усе гэтыя прадукты, падпаліць, давесці да кіпення. Усе, глазуру, якая патрэбна для падрыхтоўкі стравы "Бананы ў шакаладзе", Гатовая. Засталося толькі паліць ёй бананы.

Чым адметнае страва "шакаладныя бананы", Акрамя таго, што яно вельмі смачнае? Тым, што і ў бананах, і ў шакаладзе змяшчаецца фермент шчасця - серотонін. А значыць, вы не толькі атрымаеце асалоду ад дэсертам, але і падніміце сабе настрой! Прыемнага апетыту!