Як прыгатаваць смачную качку з яблыкамі да святочнага стала?
Як прыгатаваць смачную качку з яблыкамі?
Съдържание
Як прыгатаваць смачную качку з яблыкамі: пакрокавы рэцэпт
патрабаваныя прадукты:
- смятана густая (можна маянэз) - 3 поўныя вялікія лыжкі;
- мёд кветкавы - 2 вялікія лыжкі;
- соль павараная, перац духмяны чырвоны, сушеный укроп - дадаваць па асабістым меркаванні;
- тушка качкі вялікая (на ўсю сям'ю) - 1 шт .;
- яблыкі некрупные салодкія - 5 шт .;
- саспелы цытрына вялікі - 1 фрукт.
Папярэдняя апрацоўка птушкі
Задумаўшы, як прыгатаваць смачную качку, яе патрабуецца старанна апрацаваць для пачатку. Большасць тушак, якія прадаюцца на рынках, ачышчана не вельмі якасна. Таму такую птушку варта абавязкова пазбавіць ад валасінак і таго, хто застаўся апярэнне на скурцы. Для гэтага качку рэкамендуецца патрымаць над уключанай газавай фаеркай. Далей яе неабходна добра памыць (унутры і звонку), а таксама выдаліць усе непатрэбныя элементы (напрыклад, кончыкі крылцаў, рыльца і т. Д.).
марынавання мяса
хочаце смачна прыгатаваць качку ў духоўцы? Гэта вам напэўна атрымаецца, калі яе загадзя замаріновать і вытрымаць на працягу паўтары гадзіны. Для гэтага ў невялікі чары патрабуецца змяшаць наступныя кампаненты: густую смятану (можна маянэз), кветкавы мёд, павараную соль, чырвоны духмяны перац, сушеный кроп і цытрынавы сок, выціснуты з паловы фрукта. Далей атрыманай духмянай масай неабходна добра вышмараваць раней апрацаваную тушку (звонку і ўнутры). Зачыніць ёмістасць вечкам і паставіць у халадзільнік на гадзіну-паўтара
апрацоўка садавіны
Відэа: Качка з яблыкамі, запечаная ў рукаве Пакрокавы рэцэпт з фота
Для падрыхтоўкі такога стравы пажадана набываць салодкія і невялікія яблыкі. Плён неабходна памыць, ачысціць ад насеннай скрыначкі і лупіны, а затым нарэзаць на некалькі дзелек. Каб садавіна ня пачарнелі на паветры, іх варта апрацоўваць непасрэдна перад фаршированием тушкі. Акрамя спелых яблыкаў, качку пажадана начыніць і лімонам. Для гэтага палоўку фрукта неабходна нарэзаць на тоненькія кружочкі.
Відэа: качка з яблыкамі, запечаную ў "рукаве"
Фарміраванне і выпяканне стравы
Смачна і хутка прыгатаваць качку вельмі лёгка. Для гэтага замарынаваных тушку варта нафаршаваць садавінай, а затым зашыць адтуліну тоўстымі ніткамі. Далей птушку патрабуецца змясціць у кулінарны рукаў і адправіць у духоўку на 60-80 хвілін. Пры гэтым страва рэкамендуецца рэгулярна спрабаваць на мяккасць.
Відэа: качка з ЯБЛЫКАМІ. Рэцэпт прыгатавання качкі.
Па заканчэнні пазначанага часу качку неабходна дастаць з рукавы, а затым акуратна зняць ніткі, выняць усе яблыкі, прыгожа выклаўшы іх па краях вялікі талеркі, а на сярэдзіну змясціць суцэльную тушку (пры жаданні можна парэзаць на парцыённыя кавалкі).
Як правільна падаваць да святочнага вячэры
Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць смачную качку з яблыкамі. Да святочнага стала яе пажадана падаваць у гарачым выглядзе. Прыемнага апетыту!
- Як прыгатаваць качку ў мультиварке: пакрокавы рэцэпт
- Як прыгатаваць качку з бульбай у духоўцы для святочнага стала?
- Як прыгатаваць качку ў духоўцы з яблыкамі да святочнага стала?
- Як у духоўцы запекчы бульбу з курыцай: пакрокавы рэцэпт прыгатавання
- Качка, запечаная ў духоўцы з яблыкамі: рэцэпт прыгатавання
- Духмяная і смачная курыца ў духоўцы з бульбай і яблыкамі
- Што прыгатаваць у мультиварке з курыцы хутка і смачна?
- Як прыгатаваць дзікіх качак ў хатніх умовах
- Як рыхтаваць качку з яблыкамі: пакрокавы рэцэпт
- Качка, запечаная ў духоўцы з грэчкай: рэцэпт прыгатавання
- Як прыгатаваць гусака цалкам: парады і рэцэпты.
- Качка з рысам. Рэцэпт качкі з рысам
- Качка ў піве з яблыкамі ў духоўцы: рэцэпт з фота
- Стравы з качкі: папулярныя рэцэпты
- Рэцэпты прыгатавання качкі.
- Святочная страва - качка з яблыкамі ў духоўцы
- Качка з яблыкамі: рэцэпт
- Як абскубваць качку хутка і лёгка: практычныя парады
- Як рыхтаваць качку ў духоўцы: парады гаспадыням
- Як прыгатаваць качку ў духоўцы
- Як прыгатаваць качку да святочнага стала