Робім салата з скумбрыі кансерваванай рознымі спосабамі

Салата з скумбрыі кансерваванай заўсёды атрымліваецца вельмі смачным, сытным і неверагодна духмяным. Дарэчы, сёння існуе мноства кулінарных рэцэптаў, дзе выкарыстоўваецца дадзены прадукт. У прадстаўленай артыкуле мы распавядзем аб самых даступных і простых з іх.

робім салата з кансервы (Скумбрыі): «Мімоза»

Рэцэпт прыгатавання дадзенага стравы вядомы многім. Бо, разам з селядцом пад футрам і аліўе, яно часта прысутнічае на навагоднім стале. Але калі вы ніколі не спрабавалі такі салата, то ніжэй мы падрабязна апішам спосаб яго хуткага прыгатавання.

Такім чынам, нам неабходныя наступныя прадукты:

• скумбрыя кансерваваная - стандартная баночка;
• лук салодкі салатны - 1 сярэдняя галоўка;
• морква буйная свежая - 2 шт .;
• бульбіны сярэднія - 3 клубня;
• сыр цвёрды - прыкладна 125 г;
• яйкі свежыя вялікія - 4 шт .;
• маянэз сярэдняй тлустасці і марская соль - выкарыстаць па меркаванні.

апрацоўка інгрэдыентаў

Перш чым прыгатаваць салата з кансервы скумбрыі, варта падвергнуць стараннай апрацоўцы ўсе кампаненты. Для пачатку рыбу патрабуецца выкласці ў глыбокую чашу і здрабніць яе да кашеобразную кансістэнцыі, выкарыстоўваючы відэлец. Далей неабходна памыць бульбіны і моркву, а затым адварыць іх у падсоленай вадзе разам з курынымі яйкамі. Пасля гэтага дадзеныя інгрэдыенты патрабуецца астудзіць і ачысціць ад лупіны.

Што тычыцца салатнага лука, то яго варта ачысціць ад шалупіны і вельмі дробна нашаткаваць вострым нажом.

працэс фарміравання

Салата з скумбрыі кансерваванай «Мімоза» фармуецца лёгка і проста. Для пачатку варта ўзяць шырокую і не вельмі глыбокую талерку і выкласці на яе ўсю рыбу, здробненую да кашеобразную стану. Далей на скумбрыю патрабуецца змясціць дробна порубленный салодкі лук. Пасля гэтага гародніна неабходна па чарзе пакрыць бульбай і морквай. Пры гэтым іх варта нацерці на маленькай тарцы. У дакладнасці гэтак жа патрабуецца апрацаваць і яечны бялок. Яго неабходна змясціць на моркву. Далей ідзе пласт з нацёртага цвёрдага сыру.

Варта адзначыць, што ўсе вышэйпералічаныя прадукты патрабуецца ў абавязковым парадку вышмараваць дастатковай колькасцю маянэзу сярэдняй тлустасці. У завяршэнне салата неабходна пакрыць тоўстым пластом нацёрты яечных жаўткоў.

Як правільна падаваць запрошаным гасцям?

Пасля таго як апошні пласт жоўтым палатном пакрые салата з скумбрыі кансерваванай, яго неабходна адразу ж змясціць у халадзільнік. Праз некалькі гадзін усе па чарзе выкладзеныя прадукты ўбяруць у сябе маянэз, што зробіць страва яшчэ больш смачным і далікатным. Перад падачай да стала ярка-жоўтую паверхню дадзенага салаты рэкамендуецца ўпрыгожыць лепесточках зялёнай пятрушкі. Прыемнага вам апетыту!

Салата з рыбнай кансервы «Скумбрыя» і салодкага яблыка

Наўрад ці знойдуцца смельчакі, якія вырашылі б спалучаць у адной страве такія інгрэдыенты, як кансерваваная рыба і яблык. І гэта дарэмна. Бо, нягледзячы на ​​незвычайнасць асноўных інгрэдыентаў, прадстаўлены салата атрымліваецца дзіўна смачным і далікатным. Паспрабуйце прыгатаваць яго самастойна, і вы пераканайцеся ў гэтым самі.

Такім чынам, каб зрабіць салата з скумбрыі кансерваванай і яблыка, нам спатрэбіцца:

• морква вялікай велічыні - 1 шт .;
• скумбрыя кансерваваная ў алеі - стандартная банка;
• яйкі свежыя курыныя - 4 шт .;
• яблык свежае кісла-салодкае вялікае - 1 шт .;
• сыр цвёрды - прыкладна 100 г;
• смятана або жа каларыйны маянэз - выкарыстаць па меркаванні;
• соль ёдаваная, а таксама перац - прымяняць па гусце;
• зеляніна свежая - выкарыстоўваць для ўпрыгожвання.

падрыхтоўка кампанентаў

Кансерваваная скумбрыя для такога салаты павінна набывацца ў масляністы булёне. Разам з ім духмяную рыбу і патрабуецца расцерці відэльчыкам ў глыбокай посудзе. Таксама неабходна асобна памыць моркву і адварыць яе ў салёнай вадзе разам з яйкамі. Што тычыцца кісла-салодкага яблыка, то яго варта памыць, ачысціць ад насеннай скрынкі і лупіны.

фарміраванне салаты

Каб сфармаваць такую ​​страву, варта ўзяць фармовачнай кольца, усталяваць яго на плоскую сподачак, а затым па чарзе выкласці кансерваваную скумбрыю, нацёртыя на буйнай тарцы яечныя вавёркі, аналагічна апрацаваную моркву, яблыкі і цвёрды сыр. Пры гэтым усе пласты патрабуецца багата змазваць маянэзам. У завяршэнне салата варта пакрыць дробкай, зробленай з яечных жаўткоў.

Калі фармовачнай кальцо будзе цалкам запоўнена, яго неабходна акуратна выняць, ня нашкодзіўшы пры гэтым цэласнасці стравы.

Як падаваць да святочнага стала?

Пасля таго як парцыённыя салаты з скумбрыі і яблыка будуць сфарміраваны, іх неабходна на некаторы час змясціць у халадзільнік. Далей страва варта ўпрыгожыць пасечанай зелянінай і адразу ж падаць запрошаным гасцям.

Дарэчы, некаторыя гаспадыні дадаткова дадаюць у такі салата рэпчаты лук. Мы ж рабіць гэтага не рэкамендуем, так як ён даволі дрэнна спалучаецца з яблыкамі.