Выбіраем рэцэпт тарталеток з начыннем і радуем любімых

Тарталетка - кошык з цеста (прэснага, пластовага, пясочнага), якую начыняюць салатамі, паштэты, часам дэсертамі. Такая страва заўсёды стане упрыгожваннем любога стала, даставіць масу задавальнення дзецям. Можна часам вылучыць час для таго, каб парадаваць каханых.

Можна прыгатаваць тарталетка з прэснага цеста. Для гэтага тры шклянкі мукі пасячэце з маргарынам ў дробку, дадайце смятану, замесіце пластычнае цеста. Яго трэба пакласці на гадзіну ў халадзільнік. Прыгатаваныя формачку ў выглядзе кошыкаў акуратна запоўніце тэстам. Можна раскачаць шарыкі, пакласці ў сярэдзіну формачкі, размеркаваць па ўсёй форме. Або раскачаць гурткі з цеста, а затым раскласці па формачках. Выпякайце тарталетка пры тэмпературы 180-200 градусаў. Калі кошык з цеста гатовыя, спачатку астудзіце, а потым выміце іх з формы, начыніце.

Для тэсту спатрэбіцца: маргарын - 200 г, смятана - 200 г, мука - 3 шклянкі.

Відэа: Tasty - appetizer of asparagus beans Flavored green beans recipe

Калі часу на прыгатаванне тэсту ўсё-ткі няма, купіце пластовае замарожанае цеста ў краме ці гатовыя тарталетка.

Для салодкай начынкі больш падыходзіць пясочнае цеста, у якое дадаецца цукар і яйка.

Відэа: Як прыгатаваць ванільнага панакоту - Рэцэпт ад Все буде добре - Выпуск 71 - 2012/10/31

наогул начыннем для тарталеток можа стаць любы салата або паштэт. Прывяду некаторыя прыклады.

рэцэпт тарталеток з начыннем з кальмараў. Падрыхтаваць кальмары (зварыць і астудзіць), нарэзаць соломкой. Гэтак жа нарэзаць і салодкі марынаваны перац. Вараныя яйкі, зялёны і рэпчаты лук дробна нарэзаць. Злучыць усе прадукты, заправіць маянэзам. Начыніць тарталетка, пасыпаць зелянінай кропу.

Відэа: Шашлык з цяляціны / ялавічыны (Марынад), Проста і Хутка! (Barbecue)

Вам спатрэбіцца: кальмары - 200 г, марынаваны перац - 100г, 1 шт рэпчатай цыбулі і 30 г зялёнага лука, вараныя яйкі - 2 шт, маянэз - 1-2 лыжкі.

рэцэпт тарталеток з начыннем з селядца і яблыкаў. Адну бульбіну і адну маленькую буракі спачатку адварыць, затым астудзіць і нацерці на тарцы. Яблык, агурок, варанае яйка, цыбуліну дробна парэзаць. Усе інгрэдыентаў злучыць з дробна нарэзаным філе селядца (100 г), заправіць маянэзам, дадаць соль, молаты перац. Начыніць тарталетка, упрыгожыць кружочкам варанага яйка і зелянінай.

А вось іншы рэцэпт начынкі з селядцом. Мякаць вэнджанай селядца трэба дробна нарэзаць. Тварог працерці. Нашаткаваць рэпчаты лук, абсмажыць яго з двума лыжкамі таматнага пюрэ. Злучыць тварог з селядцом і цыбуляй, дадаць гарчыцу, заправіць смятанай, старанна перамяшаць. выкласці ў тарталетка, упрыгожыць кружочкам памідора.

Інгрыдыенты: гарчыца - 15 г, смятана - ½- шклянкі, вэнджаная селядзец - 100 г, тварог - 200 г, лук - 1 шт

Відэа: Маффины - Рэцэпт ад Все буде смачна! - Выпуск 67 - Частка 2 - 2014/07/06 - Усё будзе добра

Рэцэпт тарталеток з начыннем з морквы (салодкі). Моркву нацерці на буйнай тарцы, яблыкі нарэзаць тонкай соломкой, змяшаць з смажанымі аўсяныя шматкі. Ўсё заправіць узбітымі сліўкамі або згушчаным малаком. Начыніць тарталетка, пасыпаць арэхавай дробкай.

Рэцэпт тарталеток з начыннем з морквы (востры). Моркву нацерці на тарцы, часнык натаўчы, грэцкія арэхі здрабніць. Злучыць усе інгрыдыенты з соллю, цукрам і маянэзам. Начыніць тарталетка, упрыгожыць зелянінай пятрушкі. На 200 г сырой морквы трэба 2 дзелькі часныку, 50 г маянэзу, 50 г ядраў грэцкіх арэхаў, соль і цукар па гусце.

начынне для тарталеток з грыбамі. Грыбы абсмажыць у алеі з цыбуляй. Яйкі вараныя дробна нарэзаць. Грыбы, яйкі і кансерваваны зялёны гарошак змяшаць, заправіць маянэзам. Сыр нацерці на тарцы. Начыніць тарталетка, густа пасыпаць сырам, паставіць на некалькі секунд у мікрахвалёўку, каб сыр расплавіўся.

Інгрыдыенты: грыбы шампіньёны - 100 г, вараныя яйкі - 3 шт, лук рэпчаты - 2 шт, зялёны гарошак - 50 г, сыр - 50 г.

Начынне для тарталеток з сёмгай. Слабасалёнай сёмгу, дробна нарэзаны кроп, нацёрты мяккі сметанковы сыр змяшаць, нацерці туды ж замарожанае сметанковае масла. Усё добра ўзбіць у блендере. Начыніць тарталетка, упрыгожыць зелянінай. Для гэтай начыння потребуетсся па сто грам сёмгі, сыру і масла.