Некалькі саветаў аб тым, як ёсць мідыі
Відэа: My Talking Tom - Top Tips to Get Coins and Rewards (Gameplay)
Съдържание
Адзін з марскіх далікатэсаў - мідыі - даволі смачны і неверагодна карысны.
Відэа: Некалькі саветаў па афарбоўцы валасоў / Каляровыя валасы
Праўда, калі вы першы раз паспрабавалі іх ва другагатунковых рэстаране, ваша меркаванне пра іх можа быць прадузятым: мідыі могуць храбусцець пяском. Аднак непрыемны храбусценне - віна ня саміх мідый, а кухараў, няякасна ачысцяць малюска ад пяску. Яшчэ адным непрыемным адчуваннем можа стаць жмуток глею, які вельмі часта можна сустрэць на мідыі ў такім месцы грамадскага харчавання. Яго таксама павінны былі аддзяліць.
У выпадку ж, калі мідыя добра прамыта і глей выдалены, яна ўяўляе сабой вялікая асалода. Адзіная праблема заключаецца ў тым, што рэдка хто ведае, як ёсць мідыі, гэта значыць як іх пісьменна і прыгожа есці.
Звычайна гэты малюск вельмі папулярны ўжо ў гатовым вычышчаным выглядзе ў выглядзе кансерваў і салат. У гэтым выпадку вам не трэба будзе аддзяляць ад ракавіны яго змесціва.
Калі ж вам давялося есці мідыі ў ракушка, іншымі словамі, у іх першапачатковым выглядзе, калі мякаць знаходзіцца ўнутры створак ракавіны, тады лепш за ўсё скарыстацца некалькімі радамі людзей з вышэйшага грамадства.
Відэа: Як эфектыўна ўстаўляць гравіроўкі, некалькі саветаў. ArcheAge
Паколькі падобныя мідыі будуць ляжаць на талерцы ў разнятых ракавінах, ваша задача - выключыць іх адтуль.
У залежнасці ад таго, у цвёрдай або вадкай кансістэнцыі знаходзіцца малюск, варта вызначыцца са спосабам яго вымання.
Калі кансістэнцыя цвёрдая - вам вырашаць, як ёсць мідыі: па-простаму ці ж па-свецку. Уся складанасць будзе заключацца ў ножцы, з дапамогай якой мідыя мацуецца да сваёй ракавіне.
У выпадку, калі вы знаходзіцеся ў простай кампаніі, на пікніку ці ж дома, можна скарыстацца рукамі, звычайнай відэльцам, нажом або лыжкай. Таму тут вам не прыйдзецца вырашаць, як чысціць мідыі. Рукой вы будзеце прытрымваць ракавіну, нажом разрежете ножку, а відэльцам або лыжкай станеце выковыриватьмоллюска. Дарэчы, можна абыйсціся наогул якім-небудзь адным сталовым прыборам. Праўда, калі ўлічыць прымету, што з нажа ёсць - ворагаў нажываць, а з дапамогай лыжкі захопліваць і адрываць мидию ад ракавіны некалькі праблематычна, лепш усё ж абраць відэлец. Тады з дапамогай відэльцы вярчальным рухам адлучаецца мидию і пасылае яе ў рот.
Калі ж вам пашчасціла частавацца мідыямі ў вытанчанай грамадстве, то пытанне аб тым, як ёсць мідыі, павінен вырашацца больш вытанчана. Звычайна ў прэстыжных рэстаранах для здабывання мідый падаюць спецыяльныя прылады: абцужкі і вустрычную відэлец. З дапамогай абцужкоў вы будзеце прытрымваць і заціскаць ракавіну на талерцы, а відэльцам - здабываць малюска. Абцужкі лепш трымаць у левай руцэ, а відэлец - у правай. Сутнасць такога спосабу складаецца ў тым, каб не пэцкаць рукі. Адзіная ж складанасць будзе заключацца ў тым, каб як след замацаваць абцужкі на краі ракавіны. Таму раім вам некалькі разоў праверыць крепеж, перш чым прыкладаць намаганні па працы з відэльцам. Калі ж абцужкі саслізгваюць, лепш змяніць захоп.
У выпадку, калі мідыі падаюцца ў вадкім стане, стратэгія паглынання спрашчаецца. Адзінае - не забудзьцеся выціснуць на малюска лімон або вышмараваць соусам перад тым, як адправіць яго ў рот.
Дапускаецца два варыянты паглынання: звычайнае «піцці» змесціва і правядзенне яго ў рот з дапамогай лыжкі або створкі ракавіны.
Калі вы вырашылі выпіць змесціва, сочыце за тым, каб вадкасць не капнула вам на адзенне. Для гэтага шчыльна прыцісніце створку ракавіны да рота і падстрахуе знізу сурвэткай. Уцягваючы ў сябе мидию, неабходна таксама сачыць за тым, каб не надта гучна ўсмоктваць змесціва.
Відэа: Хочаце каб вас здалёк? Некалькі саветаў прафесіянала пачынаючым пісьменнікам.
Акрамя гэтага класічнага спосабу здабывання мідый, дазваляецца карыстацца пусты ракавінай ад мідыі як лыжкай.
Цалкам зразумела, што адзін-два разы практыкі дазволяць адпасьці вашай праблеме, як ёсць мідыі. І тады вы зможаце па-сапраўднаму атрымліваць асалоду ад гэтага сапраўды далікатэсных стравай.
Чаму храбусціць сківіцу і ня небяспечна гэта?
Рыхтуем мідыі: рэцэпт вытанчаных морапрадуктаў
Смажаныя мідыі: рэцэпт прыгатавання
Як варыць мідыі замарожаныя? Колькі варыць мідыі варана-замарожаныя?
Пікантнае мяса малюска
Ці можна есці рачныя мідыі? Як прыгатаваць гэтых малюскаў
Паэлья - гэта што за страва? Рэцэпт прыгатавання іспанскай паэлья
Падрыхтоўка мідый. Рэцэпты і парады
Экзатычны артышок. Рэцэпты з усяго свету
Мідыі ў сметанковым соусе
Рызота з морапрадуктамі
Грэчка з грыбамі, рэцэпт хуткага прыгатавання, а таксама іншыя рэцэпты страў сгрибами
Як рыхтаваць мідый ў ракушцы: рэцэпты. Карысць і шкоду мідый
Што мы ямо: самая небяспечная ежа ў свеце
Як ядуць вустрыцы. Некалькі карысных саветаў
Некалькі спосабаў як прыгатаваць мідыі замарожаныя вычышчаныя або ў ракавінах
Як рыхтаваць мідыі замарожаныя без панцыра: рэцэпты
Як п'юць ром: традыцыі, рэкамендацыі і важныя моманты
Агульны і базавы рэцэпт салат з мідыямі
Рэцэпт супу з морапрадуктаў: вельмі карысна, смачна і сытна
Рэстаран "султанат" (казань): дызайн, меню, водгукі