Лецитинът: полза и вреда, ефектът върху тялото

Лецитинът - фосфолипид вещество, което е от жизненоважно значение за човешкото тяло. Под действието на ензими, може да се раздели на три компонента:

• мастни киселини;
• холин;
• глицеро-фосфорна киселина.

Функциите, изпълнявани от лецитин

Ползи и вреди на веществото за дълго време не са били напълно изследвани, но сега с пълна увереност можем да кажем, че тя изпълнява следните по-важни функции:

• Тя служи като строителен материал, който се използваИмам на организма да се възстанови структурата на увредените клетки;
• транспорт за доставка на хранителни вещества към клетките.

Учените имат Установено е пряка връзка между деца с умствена изостаналост и недостатъците им на лецитин в организма.

Кои храни съдържат лецитин?

Използването на лецитин накара фармацевтичните компании да започнат производство на специални хранителни добавки които могат ефективно да се справят с липсата на това вещество. Те са в пряк достъп и без рецепта по всяко аптека.

Но не забравяйте, че най-добрият лецитин - е тази, която се получава с естествена храна. Неговите основни източници са:

• яйца;
• ядки;
• зърна;
• хайвер;
• карантии;
• зеле.

За да се поддържа здравето е необходимо, че всички по-горе продукти са редовно присъстват в диетата.

Лецитин: Ползи и вреди

човешкото имунитет Това зависи от броя на фагоцитите и антитела, за формулата, за която току-що се среща лецитин. Той също така намалява нивото на холестерола в кръвта, като по този начин се намалява вероятността от развитие на атеросклероза.

Отбелязването на този въпрос, трябва да се отбележи, че естествената филтъра на тялото - нашият черния дроб, 65% се състои от това вещество. От него тя получава жлъчката, участващи в процеса на обмяната на веществата.

процеси на мозъчната активност и запаметяване също зависят от нивото на лецитин, тъй като той участва в предаването на нервните импулси. Недостатъкът на това вещество може да доведе до хронична умора, раздразнителност и безсъние.

Използването на допълнителни дози лецитин е широко се практикува в рехабилитация след операции на белите дробове и при лечение на туберкулоза. Това се обяснява с факта, че фосфолипид материал предпазва белодробната тъкан от увреждане и възстановяване на повърхността слой, който се състои от sulfaktanta.

По отношение на промишлени качества на лецитин, е отличен естествен емулгатор и антиоксидант. Той се използва, за да се удължи срока на годност на продуктите и подобряване на тяхната последователност. Широкото използване на лецитин, получена при производството на шоколад, сладолед, заледявания, хлебни изделия и тестени изделия, майонеза и маргарин. Маркиране E476 и E322 означава, че в настоящия лецитин.

Ползи и вреди на редки индивидуално, както и този случай не е изключение. Работата е там, че индустрията е най-често веществото се произведени от генетично модифицирана соя. Прекомерната консумация на продукти, съдържащи тези вещества, деца под 3 години, може да ги предизвика алергични реакции и проблеми с щитовидната жлеза.

В този случай, соев лецитин, ползите и вредите от които ще бъдат предмет на научен дебат в продължение на много години, има най-ниски разходи за производство на алтернативни и поради това не е лесно да се намери.