Полезните свойства irgi: вкусна и ефективно

Видео: Саскатун - полезните свойства на чудо Бери.

Саскатун - Бери, която расте на малко дърво със същото име (плодове храсти) от семейство Розоцветни. Широко култивирани започва в Англия през XVI век, когато става популярен парк строителството. Това растение може да достигне височина до пет и с диаметър до два метра. Канадски, щир и обща обикновена ирга доста непретенциозен, лесен за толерира ниски температури. Въпреки това, за добър растеж се нуждае от добро осветление.

Видео: Храна на боговете - зърнастец, Саскатун, къпини (18 09 2013)

Полезните свойства irgi до голяма степен определя, съдържащи се в сока от плодове летлив производство. Те имат същия ефект върху човешкото тяло като антибиотици. Също така полезни свойства irgi се дължат на наличието в него на витамин Р, има положителен ефект върху запазването на здравето на сърцето и кръвоносните съдове. Сокът е ефективен начин да се помогне с вирусни заболявания, бактериални инфекции, възпалителни процеси. Познаването на тези полезни свойства irgi, тя се използва за лечение на стоматит, гаргара за възпалено гърло.

Танините, съдържащо се в плодове, помага при заболявания на храносмилателната система. За хората, страдащи от исхемична болест на сърцето, високо кръвно налягане, флебит, разширени вени, полезни свойства irgi ще има положителен превантивни и терапевтични ефекти. В това си качество, тя се използва не само ягодоплодни растения, но кората и листата от които правят бульон за импрегниране бинтове.

В медицински и кулинарни цели irgu консумирани в сушени или пресни, от него да направи желе, конфитюр, сок, желе, мармалад, бонбони. Може да се използва като компонент на алкохол (тинктури, бренди, плодово вино). От него можете да получите сок, предварително podvyaliv суровини на слънце, за да се увеличи концентрацията на захар и подобряване на вкуса.

В допълнение, Саскатун е ефективно средство за нормализиране на процесите на съня и съня, за укрепване на имунната система. В народната медицина се използва като свързващо вещество, а покритието на лекарството. Fresh Бери положително влияние върху функционирането на централната нервна система, поради което може да се използва за профилактика на безсъние възрастни, така и деца. Събраните плодове могат да запазят чрез сушене, консервиране, замразяване. Както бе споменато по-горе, от irgi да направите сок. Но с този метод, детайла е една функция. Пресни плодове са почти изцедени, така че те трябва да са предварително podvyalit през седмицата. За подобряване на вкуса в сок може да се добавя лимонена киселина.

Въпреки всички полезните свойства на този плод, е необходимо да се консумират, при спазване на определени правила и предпазни мерки. Саскатун не се вписва добре с мляко, тъй като се дължи на танините на нейните протеини могат да бъдат съкратени. В резултат на това, сместа може да доведе до диария. Вие не ядат плодове от дърветата се отглеждат в екологично опасни места като shadberry могат да се натрупват тежки метали, токсини. В допълнение, той е източник на антоцианини, които причиняват алергии. Модериране на потреблението намалява риска от тези негативни симптоми.