Терапевтична диета и хранене. Захарен диабет тип 2: разполага с меню лечение

Захарният диабет - не е присъда, но все още е един от най-сериозните и често срещаните заболявания на ендокринната система. В случай, че постави такава диагноза, лекарят поставя пациента на запис и непрекъснато следи състоянието му, назначава необходимите изследвания и лечение. Въпреки това, всеки, който се е сблъсквал с тази диагноза се потвърди, че повечето от препоръките на лекаря, както и указанията се отнасят до това, което яде човек. В действителност, тя драстични промени в диетата, избират храни и начини за приготвяне на храна - това е в основата на лечението, което се отразява на хода на заболяването и общото състояние на пациента. Ето защо днес ние решихме да се подчертае това, което трябва да бъде правилната диета и хранене. Диабет тип 2 - е сложен и доста опасно заболяване, така че всички съвети, ние даваме, трябва не само да се учи, но също така да отпечатате и пост на видно място.

Малко теория

В действителност, един прост човек на улицата по-трудно да се разбере какво диабет е различен. Въпреки че, разбира се, по никакъв начин на това заболяване се нуждаят от подходяща диета и хранене. Захарен диабет тип 2 - заболяване, присъщи на по-старото поколение, а освен това заболяването се развива постепенно, той може да бъде месеци или дори години, преди един човек е наясно, че е сериозно болен. Клиничните симптоми обикновено не са твърде ярки. Почти 90% от този тип диабет, свързан с наднорменото тегло, но по-често засяга жените. Лечение - е преди всичко специална диета и лекарства през устата, които понижават кръвната захар.

Диабет от първи тип

От друга страна, диабет първи тип Това може да се случи в младите хора на възраст под 30 години. Началото на заболяването обикновено е остра, клиничните симптоми са рязко. Много често на масата на тялото, а напротив, намалява, тази форма на заболяването е по-често при мъжете. За лечение на задължително използване на инсулин и диета.

Нарушение диета: колко е опасно?

Фактът, че диабет - хронично заболяване. Никога лекар не може да ви гарантира пълно възстановяване, тоест, дори и с всички съвети, винаги има риск от влошаване. Това означава, че вие ​​сте наред ако смятате, че няколко сладкиши или няколко чаши алкохол не носят никаква заплаха за вас. Тези неуспехи отричат ​​предишните ви усилия и още по-голямо затягане на диетата. Ето защо, особено за първи път, трябва да не само да наблюдава внимателно диетата си, но и да водят дневник на храните.

принципи на мощност

Така че ние вече знаем, че най-важното лечение за тази форма на болестта - това е правилното диета и хранене. тип 2 диабет, ще ви позволи да живее нормален обикновен живот в позната ритъм, ако се спазват редица условия. Въпреки това, тази форма на диабет често се открива достатъчно късно, за слаба проява на клинични симптоми, диагноза е забавено и поради това, човек не спази специализирана диета. В резултат на това големи количества въглехидрати в храната се съхранява, както и с увеличаване на нивата на глюкоза в кръвта. Ето защо нашата тема тази вечер е толкова важно. Всичко, което човек трябва да се нормализира състоянието - това е правилното диета и хранене. Захарен диабет тип 2 - липсва инсулин чувствителност, т.е. способността да преработва захарта, а ние, адаптиране на диетата, постепенно го възстанови.

Какви са продуктите, приготвени диета

Всъщност, нищо особено не е наред с терапевтична диета за диабетици не е така. Това не означава, че ще яде един морков. Като следвате определени правила, можете да създадете хранителен режим, за да не се чувства пренебрегнат и в същото време да се яде разнообразна, интересна и вкусна. Разбира се, ще трябва да се откажат от въгжлеродсъдържащите храни, е наложително, без която не се лекува диабет тип 2. Диета и хранене, обаче, може да бъде доста разнообразна и атрактивна, а в някои случаи дори и изискан. В крайна сметка, има толкова много вкусни и здравословни продукти, в допълнение към картофи, тестени изделия и захар.

пазарувам

Така че, на първо място, на бюрото ви, трябва да бъде пресни плодове и зеленчуци в асортимента. И това не означава, че основното ястие ще имате салата от зеле. Специалистите препоръчват яденето на 900 грама зеленчуци и най-малко 400 грама плодове. Те могат да се комбинират с различни храни, месо или млечни продукти. За много хора възниква въпросът: "Възможно ли е да се откажат изцяло въглехидратите?" В действителност, въглехидрати - това е преди всичко енергията на тялото, независимо от това дали човек има диабет тип 2. Диета и хранене трябва да е пълен, което означава, че можете да включите в диетата на 200 грама картофи, 100 г хляб или 2 супени лъжици от всякакъв вид зърнени култури.

Но зеленчуци и картофи - това не е всичко, което можете да си позволите. В деня, можете да добавите 300 грама месо и риба, както и 0,5 литра мляко и млечни продукти. Оказва се, полезно и удовлетворяващо меню. Единственият недостатък е, че искате да изключите от диетата на брашно и сладки храни. Вече споменахме в началото, че терапевтичното диета за диабет тип 2 има за цел да възстанови метаболизъм. Ето защо всички вкусни сладкиши и торти - това са най-лошите си врагове. Те трябва да бъдат напълно заменя със зеленчуци и плодове.

Какво сладкото

Ако не си мисля, че без сладкиши, а след това на изхода също е там. Разбира се, няма мерки имат бисквитки и бонбони няма да работи. Все пак, ако се откажете от въгжлеродсъдържащите продукти за целия ден, можете да си позволите малко парче сладка торта (около 100 г). В диетата си в този ден трябва да бъде месо и риба, зеленчуци и сирене. Но повярвайте ми, това е трудно да се придържаме към това меню само първия път. Рафинирани сладкиши са чужди на нашето тяло, така че ще отнеме само няколко месеца, както и всички метаболитни процеси върне към нормалното, което означава, че можете спокойно да премине от тезгяха с торти без да се усети парене желанието да се яде веднага един от тях.

Вместо захар, използвайте заместители на захарта допускат регулирани количества. Предоставя се разрешение за ползване и мед, но не повече от 2 супени лъжици на ден. Но десерти за избор растителни мазнини, тъй като тяхното храносмилане се забавя усвояването на захар. Друго правило: сладко не може да се използва и като закуска.

изграждане принципи диета

Те трябва да се научат наизуст, ако искате да победи на диабет тип 2. Диета (хранене) включва намаляване на приема на калории, но е важно, че тя остава пълна и осигуряват на организма с всички необходими. Всички сме различни, така че трябва да се вземат под внимание в менюто, а разходите за енергия. Колкото по-малко се движите, толкова по-скромни може да бъде вашата диета. Така че, жените могат да се разминат с 1200 калории на ден, а мъжете - 1400-1600 ккал. Яденето непременно едно и също време, че тази мярка осигурява хармонично работа на храносмилателния тракт.

Храна за пациенти с диабет тип II диабет задължително включва фракционна храна, която се подава на пациента, често е необходимо, най-малко 5 пъти на ден. Основни ястия трябва да са почти еднакво съдържание на калории, а между тях - леки закуски. В този случай, е желателно да се оставят през нощта, зеленчуци и риба или варено месо.

Въпреки факта, че това е - на диета, че е важно да не се фокусира върху едни и същи продукти и ястия, както и непрекъснато експериментира с храната беше много разнообразна. Пресни зеленчуци се добавят към всяко блюдо.

В допълнение към всички по-горе, правилното хранене при захарен диабет тип 2, предназначена да ограничи животински мазнини и въглехидрати, почти пълно отстраняване на сол, с изключение на преяждане. Напълно трябва да се откаже от алкохола, и се препоръчва да се пие най-малко половината литра чиста вода на ден.

Особено диета, гликемичен индекс

Както можете да видите, не много промени в диетата прави диабет тип 2. храна (Диета 9) включва задължителна закуска и закуски, но гладува при това заболяване е невъзможно. Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 2 часа преди лягане. В същото време играе ролята на температура и готови ястия. Те не трябва да бъде прекалено горещо или, обратно, готино. Хранене, е желателно да се започне със зеленчуци и финала протеинови продукти.

Не е желателно да се увеличи гликемичен индекс продукти. Това може да се постигне, в допълнение obzharivaya, добавяйки брашно, paniruya в галета и масло ароматизатор, така че по-добре яжте варено на пара и храна. Гликемичен индекс - мярка за способността на храни, за да доведе до увеличаване на нивата на кръвната захар. Всички продукти с висок ГИ (повече от 70), трябва да се изключат от диетата.

Какво е най-XE

И накрая, Хляб единица (BU) - друга фигура познато на всички диабетици. Един такъв XE съдържа 15 г въглехидрати. Дневната норма за диабетна 18-25 XE, което е необходимо да се разпространява до 6 пъти. Това не е толкова малко. 1 BU е 25 г бял хляб, половин чаша елда, ябълка 1, 2 трикове сини сливи. Въз основа на тази проста схема, можете да изчислите своя въглехидратната диета за един ден и да се придържат към него. Както можете да видите, че няма да гладува, ако се диагностицира "Захарен диабет тип 2", Диета (лечение и храна, две в едно) ще ви помогне да се поддържат нормални метаболитни процеси, както и даде възможност да отслабнете и да се отървете от всички съпътстващи проблеми.

Няколко опции на менюто за деня

За да ви помогне да разберете какво е хранителна меню, ние решихме да визуално ви демонстрира няколко опции. За закуска можете да изберете сами или просо каша и една ябълка или един омлет със зеленчуци, извара или пудинг с плодове. За първи закуска или обяд е идеален за кисело мляко или ферментирали печени трици или чифт зелени ябълки.

Обяд - много важна храна, която не може да премине. За първия вариант, ние можем да Ви предложим вегетарианска супа, черен пипер, пълнени с месо и зеленчуци, и свежа салата. Вторият вариант - това е зеленчукова супа с карфиол и просо каша с месо гулаш. И накрая, третият вариант - това е зеленчукова супа и месо на скара със зеленчуци. Такъв богат и разнообразен обяд няма да те остави гладен. Приближава снек време да се поглезите с огретен сирене с моркови или салата зеле, но може просто да се пие чаша кисело мляко. И накрая, вечеря трябва да бъде най-лекият хранене, но в същото време доста питателна. Това може да бъде пилешки гърди със задушени зеленчуци, или задушено телешко месо с задушени зеленчуци или варени скариди със зеленчуци. Както виждате, че е доста подходящ за един здрав човек Диета при захарен диабет тип 2. Менюта и рецепти показват, че за здравословни храни - това е не само полезно, но и много вкусно, сърдечен и практични.

Топ рецепти за маса номер 9

Рано или късно, всички ястия са остарели и се изкушават да се откаже от храната, толкова повече, че се чувстват напълно нормално. Но не забравяйте, че това не е временна, но постоянна мярка е диета "таблица 9" за диабет тип 2. Най-добрите рецепти ние специално поставени заедно за вас, така че да се разбере, че правилното хранене не е скучно.

Искам вкусна салата? Подгответе вкусна закуска с треска. Вие ще трябва 200 грама филе от треска и 100 грама варен картоф, един домат и краставица, 1 яйце, маруля и Грах. Направете салата не е трудно вари яйца и картофи, нарязани на кубчета, добавете граха и марулята, а след това риба на пара и зареждане с гориво.

Исках нова топла храна? Опитайте с пълнеж от елда. Имате нужда от зелка, е необходимо да се вари, докато омекне. Отделно се готви ронлива елда, добавете варено яйце. Поставете плънка в зелеви листа и на място, пълнени в дълбок тиган. Остава да добавете сметаната и се пече още 30 минути.

Готвене здравословен десерт

За десерт, можете да опитате ябълка суфле, вкусна и здравословна ястие. Вие ще трябва 3 белтъка и чаена лъжичка захар заместител и 2 ябълки. Плодове имат нужда във фурната и печете през сито, а след това заедно с подсладител варете на слаб огън, докато се сгъсти. Whipped в пяна протеини внасят в гореща пюре, след което масата се поставя в матрицата и се пече в продължение на 10-15 минути. Бон апети!