Рэцэпт пшанічнай кашы: для гультаёў і не толькі
Мы настолькі загразлі ў паглынанні далікатэсаў і прадуктаў хуткага прыгатавання, што зусім забыліся пра такія карысных стравах, як кашы. Часцей за ўсё ўспамінаем пра іх толькі тады, калі трэба пакарміць маленькага дзіцяці або тады, калі страўнік, з прычыны частых пераяданне не вельмі карыснай ежы, у чарговы раз даў збой. Узяць хаця б тую ж пшанічную кашу. Многія нават не ведаюць, што яна сабой уяўляе, а ёсць тыя, якія адзін раз паспрабавалі, і забыліся пра яе назаўжды.
Съдържание
Тым не менш, калі вы вырашылі перайсці на здаровае харчаванне, уключыўшы ў рацыён разнастайныя кашы, тады вам карысна будзе ведаць, як прыгатаваць пшанічную кашу. Справа ў тым, што адна справа проста зварыць, і зусім іншае, прыгатаваць смачнае страва. Не, не варта думаць, што рэцэпт пшанічнай кашы нейкі вельмі складаны і мудрагелістай. Усё проста да агіднасці, галоўнае, засвоіць некалькі простых рэчаў. Вось, напрыклад, не ўсе ведаюць, што пшанічную крупы (роўна, як і любую іншую), абавязкова варта прамываць. Часцяком ваду прыходзіцца змяніць некалькі разоў. Таксама варта звярнуць увагу на суадносінах крупы і вадкасці. Так, калі хочацца атрымаць рассыпістую кашу, то на адзін шклянку пшанічнай крупы неабходна ўзяць два шклянкі малака або вады, калі глейкая, то вадкасці павінна быць больш, прыкладна тры шклянкі на 1 шклянку крупы.
Наогул, пшанічную кашу можна рыхтаваць па-рознаму. Хтосьці варыць яе на вадзе, хтосьці на малацэ, а хто-то камбінуе гэтыя дзве вадкасці. Дадатковыя інгрэдыенты, якія ўваходзяць у кашу, могуць таксама быць самымі разнастайнымі. Тут, як той казаў, справа густу. Можна дадаць і цукар, і сухафрукты, і мёд, і арэхі і шмат чаго іншага. Кожны можа дадаць тое, што яму больш за ўсё спадабаецца.
Ну а цяпер разгледзім непасрэдна самі рэцэпты прыгатавання пшанічнай кашы:
Рэцэпт пшанічнай кашы N1: рассыпчатая
Відэа: Пшанічная Каша ў Мультиварке - ВКУСНО, ПРОСТА і ХУТКА - Рэцэпт + БОНУС
Інгрэдыенты: 1 шклянка пшанічнай крупы, 2,5 шклянкі вады, соль па гусце.
Падрыхтоўка: Для пачатку крупы абсмажваем на патэльні без дадання расліннага алею. Робіцца гэта для таго, каб крупы трохі падсушыць. У гэты час у рондалі неабходна закіпяціць ваду і дадаць па гусце соль. Абсмаленую крупы павольна засынаем ў рондаль, пастаянна памешваючы. Паменшыўшы агонь, рондаль накрываем вечкам і варым да поўнай гатоўнасці.
Відэа: Пшанічная каша на вадзе
Рэцэпт пшанічнай кашы N2: вязкая
Інгрэдыенты: 1 шклянка пшанічнай крупы, 3-3,5 шклянкі вады, соль, сметанковае масла.
Падрыхтоўка: крупы добранька прамываем і засынаем яе ў кіпячую ваду. Дадаем па гусце соль і ставім рондаль на маленькі агонь. Накрываем вечкам і чакаем, калі каша будзе гатовая. У канцы гатавання дадаем сметанковае масла.
Рэцэпт пшанічнай кашы N3: незвычайная
Інгрэдыенты: 1 шклянка пшанічнай крупы, дробка мушкатовага арэха, 5 шклянак малака, 0,5 чайнай лыжкі карыцы, паўшклянкі тлустых слівай, 2 яйкі, ¼- шклянкі цукру, 0,5 чайнай лыжкі солі.
Падрыхтоўка: Заліць у рондаль ваду і давесці яе да кіпення. У кіпячую ваду дадаць папярэдне прамытую крупы і варыць на павольным агні каля 30 хвілін. Затым ваду з крупы (яна павінна быць мяккай) зліваем (але не выліваць, яна яшчэ спатрэбіцца), і дадаем малако, вяршкі, карыцу, мушкатовы арэх, цукар, соль і карыцу. Працягваем варыць кашу далей, прыкладна яшчэ 30 хвілін, перыядычна памешваючы.
Відэа: пшанічная каша. wheat porridge
Асобна ўзбіваем два жаўтка, дадаем да іх паўшклянкі той вады, у якой варылася крупы. Усё добра змешваем і дадаем да кашы. Варым яшчэ на працягу 5 хвілін.
рэцэпт N4: малочная пшанічная каша
Інгрэдыенты: 1 шклянка пшанічнай крупы, 4 шклянкі малака, соль, цукар, сметанковае масла.
Падрыхтоўка: ставім малако на пліту, каб яно закіпела. Засынаем крупы, папярэдне прамытую, дадаем па гусце соль і цукар. Варым кашу да поўнай гатоўнасці, яна павінна атрымацца вязкай. Перад падачай на стол дадаем сметанковае масла.
- Любімы рэцэпт малочнай кашы ў мультиварке
- Любімы рэцэпт рысавай кашы ў мультиварке
- Каша манная ў мультиварке: рэцэпт прыгатавання
- Як варыць грачаную кашу на малацэ: некалькі падрабязных рэцэптаў
- Рэцэпты на кожны дзень: як варыць гарохавую кашу ў мультиварке
- Кашы "Хайнц": водгукі і рэкамендацыі па падрыхтоўцы
- Пшанічная каша ў мультиварке "Рэдманд": сакрэты прыгатавання
- Рэцэпт рысавай кашы на малацэ
- Як варыць манную кашу на малацэ для дзіцяці
- Цікавы рэцэпт прасянай кашы
- Рэцэпт маннай кашы
- Правільны рэцэпт грачанай кашы
- Як правільна варыць прасяныя кашу
- Пшанічныя крупы. Рыхтаваць можна па-рознаму
- Як прыгатаваць прасяныя кашу на малацэ? Сакрэты і тонкасці
- Некалькі саветаў аб тым, як варыць кукурузныя крупы
- Як варыць кашу рысавую на малацэ і іншыя кашы?
- Як варыць манную кашу, каб ператварыць яе ў любімае страва
- Аповяд пра тое, як варыць гарохавую кашу.
- Усім карысна ведаць, як варыць кашу прасяныя
- Як правільна варыць грэчку - няхітрыя парады і рэкамендацыі