Салодкі балгарскі перац: карысць і шкоду
Відэа: Салодкі перац Балгарская - карысць і шкоду | балгарскага перцу карысць, балгарскі перац калорыі,
Съдържание
Радзіма салодкага перцу - Гватэмала і Мексіка, дзе ён і дагэтуль сустракаецца ў дзікім выглядзе. У Балгарыі былі выведзеныя салодкія крупноплодные гатунку, менавіта адтуль іх экспартуюць ў многія краіны. У Расіі набыў папулярнасць менавіта Балгарскі перац. Карысць і шкоду гэтай расліны сямейства пасленовых добра вывучаны, і сакавітыя рознакаляровыя струкі ўмела выкарыстоўваюцца ў кулінарыі, медыцыне і касметалогіі.
Чым карысны салодкі перац
У складзе перцу столькі карысных рэчываў, што яго смела можна назваць "вітамінавай бомбай". Але ўзнікае пытанне: "Калі струкі маюць розную афарбоўку, то якія з іх карысныя, а якія - не?"
Плён ўтрымліваюць багаты пералік вітамінаў і мікраэлементаў, таму карысным з'яўляецца любой балгарскі перац. Карысць і шкоду ад колеру не залежаць, але ў складзе ўсё ж ёсць некаторыя адрозненні.
У перцы вельмі шмат вітаміна З, асабліва ў пладах жоўтага колеру. Паводле яго колькасці яны перагналі і парэчку, і лімоны. Усяго адзін жоўты перчык, з'едзены за вячэрай, у пяць разоў перакрывае дзённую патрэбу чалавека ў вітаміне С. Найвышэйшая яго канцэнтрацыя - месца вакол пладаножкі, так што не трэба спяшацца зрэзаць самае каштоўнае.
Чырвоная папрыка багацейшы за іншых відаў па змесце вітаміна А (амаль 1 мг. / 100г.) Яго ў перцы больш, чым у морквы!
Такі плён проста неабходна ўжываць курцам, так як вітамін А зніжае небяспеку захворвання лёгкіх.
Бясспрэчная карысць балгарскага чырвонага перцу у тым, што ён утрымлівае пігмент лікапін, прыгнятальны рост ракавых клетак. У іншых пладах яго, на жаль, няма.
Відэа: Салодкі ПЕРАЦ - Карысць і шкоду | балгарскага перцу карысць, чым карысны салодкі перац? балгарскім
У зялёнай Папрыка найбольшая канцэнтрацыя вітаміна К. Ён гуляе значную ролю ў працы нырак і абмене рэчываў.
Перац - выдатны прафілактычны сродак супраць хвароб, звязаных з дэфіцытам калія: стомы, бяссонніцы, паслаблення памяці, схільнасці да простудам і гэтак далей.
Відэа: Балгарская Перац Вітаміны
Дзякуючы вітаміну А, ён карысны для ўмацавання валасоў, пазногцяў і падтрымання добрага стану скуры. Яго рэгулярнае ўжыванне паляпшае зрок.
Вітаміны В6, В9 і фалійная кіслата ўмацоўваюць нервовую сістэму і абароняць ад сардэчна-сасудзiстых захворванняў.
Відэа: Балгарскі перац
Вітамін С, па змесце якога перац - безумоўны чэмпіён, надае скуры пругкасць і умацоўвае імунітэт.
Гэты прадукт змяшчае мінімум калорый і паскарае абмен рэчываў. Шматлікія дыеты, нацэленыя на зніжэнне вагі, ўключаюць у сябе балгарскі перац. Карысць і шкоду ад такога харчавання павінны абмяркоўвацца з дыетолагам.
Якія змяшчаюцца ў пладах жалеза, фосфар, ёд, солі натрыю і калія дазваляюць рэкамендаваць перац як сродак у барацьбе з анеміяй.
Салодкія гатункі цэняцца за тое, што ратуюць ад авітамінозаў. Пры зімовым кансерваванні яны доўгі час захоўваюць больш за палову вітамінаў і карысных рэчываў.
Шкоду балгарскага перцу
Усім добры салодкі перац: ён і смачны, і карысны, і дапамагае пры хваробах. Але нават у такога выдатнага прадукта ёсць супрацьпаказанні. Чым можа быць небяспечны балгарскі перац? Карысць і шкоду - паняцці адносныя, і ў выбары прадуктаў трэба адштурхоўвацца ў першую чаргу ад стану свайго здароўя.
Перац зніжае ціск, таму гіпатонікам яго трэба ўжываць з асцярогай. Таксама абмежаваць сябе ва ўжыванні або зусім выключыць папрыка з рацыёну неабходна людзям з гастрытам, язвай страўніка і дванаццаціперснай кішкі і пры хранічных захворваннях печані і нырак. Не рэкамендуецца ёсць балгарскі перац асобам з засмучэннямі псіхікі, эпілепсіяй, ішэмічнай хваробай сэрца.
Плён гэтага расліны здольныя назапашваць нітраты і пестыцыды. Перакормленай хіміяй перац можа нанесці шкоду нават здароваму чалавеку, таму пажадана купляць гародніну мясцовых вытворцаў і выключна ў сезон іх натуральнага паспявання.
- У такога гародніны, як балгарскі перац, гатункі адрозніваюцца не толькі па афарбоўцы
- Перац салодкі: гатунку і віды
- Перац салодкі. Лепшыя гатункі для сібіры
- Расада `балгарская перец`: як вырасціць
- Што такое тапінамбур? Карысць і шкоду яго клубняў, рэцэпты прыгатавання
- Слоічкі з пахам лета і фантастычнага колеру - лечо на зіму з перцу і памідор
- Як смачна прыгатаваць балгарскі перац
- Смачныя хатнія нарыхтоўкі: перац у тамаце на зіму
- Фаршаваны перац - пяць лепшых рэцэптаў.
- Яблычны сок: карысць і шкоду напою
- Карысць і шкоду базіліка, і ўсё аб ім
- Бабовыя на нашым стале: карысць і шкоду гароху
- Карысць і шкоду чарнасліву: усё пра смачна прадукце
- Бружмель: карысць і шкоду расліны для людзей
- Імбір марынаваны - карысць і шкоду прадукту
- Чырвоны струковы перац - незаменная заправа
- Карысць і шкоду сачавіцы: ці варта яе ёсць?
- Фрукт нектарын: карысць і шкоду
- Карысць алычы і шкоду, каларыйнасць і склад
- Чырвоны перац: карысць і шкоду для арганізма
- Шкода і карысць перцу чылі. Ўласцівасці перцу. Перац чылі молаты