Самыя экзатычныя стравы народаў свету: рэцэпты і фота

Якія экзатычныя стравы вы спрабавалі? Варта адзначыць, што 90% якія вандруюць аддаюць перавагу ў іншых краінах свету ўжываць незнаёмую ім ежу. Паводле іх сцвярджэння, менавіта гэта дазваляе запомніць адпачынак на ўсё жыццё.

Відэа: 5 САМЫХ небяспечных стравы МІРУ - Самыя Цікавыя Факты

Самыя экзатычныя стравы свету

Смажаныя конікі, прусакі, мураваныя лічынкі, павукі ў кляре, вэнджаныя пацукі, суп з жывымі кальмарамі - усім гэтым ужо даўно нікога не здзівіш, асабліва тых, хто любіць рэгулярна наведваць ўсходнія краіны (Японію, В'етнам, Кітай, Тайланд, Індыю і інш .). Аднак у мэтах прыцягнення турыстаў гэтыя дзяржавы сталі пячы і варыць не толькі розных казурак, але і рыхтаваць іншыя, больш экзатычныя стравы. Якія менавіта, вы даведаецеся з матэрыялаў дадзенага артыкула.

фрукт Дурыян

Гэта, бадай, самае простае, але самае экзатычнае страва Тайланда. Дадзены фрукт валодае настолькі рэзкім пахам, што далёка не кожны еўрапеец адважыцца з'есці хоць бы адзін кавалачак.

Вандроўцы, якія спрабавалі дадзены прадукт, кажуць, што нічога больш агідная ў сваім жыцці яны ніколі не елі. Варта адзначыць, што такі пах фрукт набывае пасля непасрэднага разразання за кошт акіслення соку. Менавіта таму шмат хто турысты аддаюць перавагу з'ядаць яго адразу ж пасля выкрыцця. Бо толькі так спецыфічны пах фрукта не адчуваецца.

Дарэчы, Дурыян адрозніваецца не толькі сваім непрыемным пахам, але і іншымі, не менш непрыемнымі ўласцівасцямі. Да прыкладу, калі яго ўжываць разам з алкагольнымі напоямі, то наступствы могуць быць сумныя. Як паказвае практыка, ад такога спалучэння чалавек можа ўпасці ў кароткачасовае напаўпрытомным стане з-за сардэчнай недастатковасці.

Чарвячкі ў алеі

Экзатычныя стравы народаў свету заўсёды прыцягвалі і будуць прыцягваць турыстаў. Паспрабаваць нешта небяспечнае і вельмі непрыемнае, а затым расказаць усім сябрам аб такім важным падзеі - гэта сверхблаженство для большасці людзей, якія любяць падарожнічаць.

Калі вы ніколі не бачылі і не ўжывалі экзатычныя стравы, то раім наведаць азіяцкія краіны. Менавіта там можна паспрабаваць такі дэлікатэс, як чарвячкі ў бамбукавым алеі. Па сцвярджэнні турыстаў, падобнае страва вельмі моцна нагадвае папкорн ці чыпсы, бо ласунак практычна гэтак жа храбусціць на зубах. Варта адзначыць, што якім-небудзь асаблівым густам чарвячкі не валодаюць. Але каб іх паспрабаваць, вам прыйдзецца пераадолець свой бар'ер гідлівасці.

Відэа: Кухні народаў свету - Каўказская кухня

рыба фугу

Пра тое, якія экзатычныя стравы можна паспрабаваць у Тайландзе, мы распавялі крыху вышэй. Але калі вы вырашылі наведаць Японію, то вам варта зайсці ў рэстаранчык, дзе падаюць рыбу фугу. Варта папярэдзіць, што асобныя часткі гэтага марскога жывёлы ўтрымліваюць у сабе наймацнейшы яд, ад якога да гэтага часу няма проціяддзя. І калі кухар няправільна разрабіць такую ​​рыбу, то ваша падарожжа на гэтым можа скончыцца.

Хатиноко

Дзіўна, але самыя экзатычныя стравы свету рыхтуюцца гэтак жа лёгка і проста, як і звыклыя для нас супы, кашы, пірожныя і пр. Да прыкладу, для стварэння хатиноко неабходна ўзяць наступныя інгрэдыенты:

• пчаліныя лічынкі - 200 г;
• ваду - 1 л;
• пясок цукровы трысняговы - 3 вялікія лыжкі;
• алей бамбукавае - 5 вялікіх лыжак.

Спосаб прыгатавання

Пчаліныя лічынкі патрабуецца замачыць у вадзе і пакінуць на 10 хвілін. Далей іх варта прамыць і абсушыць. У патэльню ўліць трохі бамбукавым алею, моцна яго разагрэць, а затым дадаць цукар і лічынкі. Абсмажваць кампаненты рэкамендуецца да карамелизированного стану.

Дарэчы, падчас ужывання такога стравы турысты не заўсёды заўважаюць яйкі насякомых, бо хатиноко падаецца разам з рысам.

незвычайны кактэйль

Экзатычныя стравы - гэта не толькі прысмакі з ядомых насякомых, рыб, жывёл, садавіны ці гародніны, але і разнастайныя кактэйлі. Так, у Інданэзіі вы можаце замовіць незвычайны кактэйль, які робіцца з змяінай крыві. Для гэтага жывёле адрываюць галаву, а затым трымаюць цела над шклянкай. Туды ж дадаюць невялікая колькасць змяінай жоўці. Вось і ўвесь рэцэпт!

Варта адзначыць, што такі напой лічыцца даволі карысным, так як змяшчае вельмі шмат розных вітамінаў, біялагічна актыўных рэчываў, якія здольныя перашкаджаць распаўсюджванню разнастайных трапічных захворванняў.

Сыр Касу Марцаў

Самыя экзатычныя стравы свету рыхтуюцца не толькі ў азіяцкіх краінах, але і ў некаторых еўрапейскіх дзяржавах. Для таго каб у гэтым пераканацца вам неабходна наведаць Італію. Менавіта там рыхтуюць знакаміты сыр Касу Марцаў. У чым асаблівасці такога малочнага прадукту? Справа ў тым, што такі сыр робіцца з авечага малака і вялікай колькасці лічынак мух. Дзякуючы апошнім структура дадзенага прадукту становіцца настолькі мяккай, што з яе пачынае вылучацца вадкасць. Больш за тое, калі пашкодзіць скарыначку сыру, то адтуль могуць выскачыць мухі.

Смажаная марская свінка

Усе мы любім ўжываць у ежу шашлыкі са свініны. Але складана паверыць у тое, што існуюць такія экзатычныя стравы (рэцэпты іх ведаюць толькі Гвінейскага кухары), якія рыхтуюцца са звычайных одомашненных марскіх свінак. Гэтыя пухнатыя і мілыя істоты раскрыжоўваюцца, а затым панируются у сухарах і абсмажваюцца ў кіпячым алеі. Тыя турысты, якія хоць раз спрабавалі такое экзатычнае страва, сцвярджаюць, што на смак яно вельмі моцна нагадвае трусяціну. Хоць у нашай краіне наўрад ці хто-небудзь стаў трымаць марскіх свінак у доме для таго, каб у далейшым іх з'есці.

Відэа: Смачна, хутка і карысна!

Як бачыце, існуе даволі шмат экзатычных страў, якімі вы можаце атрымаць асалоду ад ў любой краіне нашай планеты. Дарэчы, многія з іх каштуюць так дорага, што іх можа дазволіць сабе толькі вельмі багаты турыст.