Як ядуць памялцо: некаторыя правілы і традыцыі

Відэа: Як жывуць грэкі АСАБЛІВАСЦІ ЖЫЦЦЯ, традыцыі, звычаі

Экзатычныя садавіна шматлікім прыпадаюць па душы, але пакуль не ўсе яны засвоены і адобраны народам. А як ядуць памяло, напрыклад? Нічога складанага ў гэтым няма.

Відэа: шкларобства ў Чэхіі: традыцыі і сучасныя тэхналогіі (навіны)

Што гэта такое?

Дадзены фрукт ставіцца да цытрусавыя і з'яўляецца сваяком грэйпфрута (але не гібрыдам, як многія лічаць). Існуе некалькі гатункаў памяло. Адны садавіна маюць ярка-зялёную лупіну, афарбоўка іншых вар'іруецца ад жоўтага да светла-памяранцавага. Мякаць фрукта сакавітая і салодкая. Першапачаткова гэтыя цытрусы раслі ў Малайзіі і Азіі, але цяпер яны ёсць у Тайландзе, Кітаі і іншых краінах.

Відэа: Забароны Дзіўныя вяселля

выбар

Перш чым высвятляць, як ядуць памяло, нялішнім будзе даведацца, як выбіраць яго. Так як у Расею часцей за ўсё завозяць адзін гатунак, то арыентуйцеся на жоўты колер лупіны. Фрукт не павінен быць занадта маленькім і жорсткім. Ацэніце пах, ён павінен быць відавочным цытрусавыя, а не нейкім іншым, якія не адносяцца да садавіны. Акрамя таго, важныя памер і вагу. Калі фрукт даволі вялікі, але пры гэтым вельмі лёгкі, верагодна, ўнутры мякаці не так шмат.

Як чысціць?

І ўсё ж, як ядуць памялцо? Перш за ўсё, яго трэба вымыць. А лепш нават абліць фрукт кіпенем, каб змыць воск, якім часта пакрываюць падобныя прадукты для бляску і захавання цэласнасці абалонкі.

відэа: "Лотосовая ножка" або жахлівыя традыцыі старажытнага Кітая

Лупіна фрукта даволі тоўстая, але здымаецца не так складана. Правядзіце нажом па ўсім яго дыяметру і трохі подденьте краю, каб не пашкодзіць свае пазногці або пальцы. Зніміце скурку. Перад вамі апынецца фрукт, падобны на вычышчаны апельсін. Але не спяшаецеся прыступаць да трапезы, так як перагародкі і абалонкі памялцо маюць даволі горкі густ і могуць сапсаваць уражанне аб салодкай і сакавітай мякаці. Так што ўсё лішняе лепш выдаліць.

Калі вы не ведаеце, як ядуць памяло, то спачатку падзеліце яго на дзелькі, а потым кожную з іх вызваліце ​​ад абалонак. Гэта лёгка, усё аддзяляецца без працы. Костачкі таксама варта выдаліць.

Як ёсць?

Калі вам цікава, як ядуць памялцо ў розных краінах, то спосабаў існуе шмат. Напрыклад, у Тайландзе такі фрукт падаюць з рыбай або мясам. Іншыя народы лічаць памялцо дэсертных прадуктам і дадаюць яго ў марозіва ці фруктовыя салаты.

Вы можаце выбраць любы спосаб. Напрыклад, можна проста з'есці палову памялцо на падвячорак. Гэта смачна, сытна і пажыўна. А некаторыя вараць з гэтага фрукта варэння або джэмы, яны атрымліваюцца насычанымі і салодкімі.

некалькі рэцэптаў

Прапануем даведацца, як правільна ёсць памялцо ў складзе страў. Для вас прадставім некалькі рэцэптаў:

• Салата з крэветкамі. Спатрэбіцца: 200 грамаў адварной крэветак, ½- цыбуліны, 100 грамаў кораня салеры, смятана, 100 грамаў памяло. Нарэжце фруктовую мякаць, вычышчаныя лук і салера, змяшайце ўсё і запраўце смятанай.
• Фруктовы салата. Інгрэдыенты: 1 банан, 1 ківі, 1 яблык, 1 апельсін, 1 груша, ¼- сярэдняга памяло. Уся садавіна ачысціце (калі трэба) і нарэжце, затым змяшайце. Для запраўкі гэтага салаты можна выкарыстоўваць натуральны ёгурт. Таксама можна дадаць трохі мёду

Цяпер вы ведаеце, што за фрукт памяло. Як ёсць яго, вам таксама вядома. Атрымлівайце асалоду ад густам, рыхтуйце з гэтага цытрус розныя стравы і цешце сябе і сваіх блізкіх.