Агуркі і таматы: карысць і каларыйнасць. Салата з агуркоў і памідораў - рыхтуем дома

Гародніна проста неабходныя для нашага арганізма, гэта аснова рацыёну. Свежыя, карысныя і смачныя, яны забяспечваюць чалавека вітамінамі, пры гэтым не ўтрымліваюць тлушчаў, і ў іх нізкая каларыйнасць. Салата з агуркоў

Відэа: Як прыгатаваць салата з свежых памідораў і агуркоў.

Агуркі з памідорамі ў продажы цэлы год, таму іх можна есці калі заўгодна. Тым больш што яны вельмі карысныя і легкоусваиваемы. Гародніна - выдатная і незаменная аснова для дыеты, бо ў іх мізэрная каларыйнасць. салата з агуркоў і памідораў змяшчае каля 60 ккал. Калі вы хочаце скінуць лішнюю вагу, похорошеть і набрацца сіл, ўжывайце гэтыя прадукты з аліўкавым алеем.

Відэа: Рэцэпты салат. Салата з памідораў і агуркоў рэцэпт з кунжутам

Разбавіць густ можна часнаком, цыбуляй, гарчыцай ці нятлустым кефірам. Не злоўжывайце маянэзам, так як ён не толькі не карысны, але нават небяспечны для здароўя. У ім змяшчаюцца шкодныя хімічныя кампаненты, тлушч і вугляводы, якія негатыўна ўплываюць на фігуру.

Трохі пра карысныя ўласцівасці гародніны

Агурок складаецца на 96% з вады, астатнія 4% займаюць мікраэлементы, неабходныя для правільнай працы арганізма (ёд, фосфар, крэмній, хлор, цынк і т. Д.). Рэгулярнае спажыванне гэтага прадукта спрыяльна адаб'ецца на страваванні. Ён выдатна наталяе голад і спрыяюць хуткаму выводзінам таксінаў і дзындраў.

А памідор - гэта сапраўдны «сасуд», напоўнены вітамінамі. Таматы па сваёй карыснасці займаюць першыя пазіцыі сярод астатніх гародніны. У іх прысутнічаюць жыццёва важныя пекцінавыя і азоцістыя рэчывы, арганічныя і пантатэнавая кіслата, алкалоіды, мінеральныя солі, вітаміны групы А, У, Е, С, РР, К.

Штодзённае ўжыванне гэтай гародніны дапаможа падоўжыць маладосць скуры, палепшыць настрой, умацаваць імунітэт, нармалізаваць высокі ціск і прадухіліць тромбаўтварэнне. Таксама іх адрознівае нізкая каларыйнасць. Салата з агуркоў і памідораў - гэта скарбніца вітамінаў, не абмяжоўвайце сябе ў гэтых прадуктах. Прапануем скарыстацца прыведзенымі рэцэптамі.

першы варыянт

Вам спатрэбяцца: салера, часнык, перац чылі, зялёны салата, агуркі, памідоры. Каларыйнасць дадзенага стравы маленькая, так як у якасці запраўкі выкарыстоўваецца раслінны алей.

Відэа: агуркі маласольныя. Хуткія хрумсткай маласольныя гурочкі ў банку.

Прапускаем праз мясасечку салера, чылі і часнык. Таматы разразаем на дзве часткі, вымаем з іх асяродак і напаўняем перемолотой сумессю. Прыціскаем абедзве палоўкі і змяшчаем у стэрылізаваныя слоікі. Заліваем расолам з 5 літраў вады, чвэрці цукру і солі. Папярэдне расол неабходна давесці да кіпення і дадаць трохі воцату. Прыкрыць звычайнай вечкам і паставіць у холад. Такое смачнае страва можна есці круглы год.

другі варыянт

Прадукты: рыс (шклянка), марская капуста (100 г), перац чорны, лук, кінза, кітайскі салата, агуркі, памідоры, смятана. Каларыйнасць у стравы трохі вышэй, чым у папярэдняга, паколькі яго запраўляюць смятанай.

Адварваем мал. Агуркі і таматы чысцім ад лупіны і наразаем кубікамі. Лук паўколамі, а кітайскі салата рвёмся рукамі. Усе кампаненты змешваем паміж сабой, дадаем смятану, марскую капусту, Запраўляем нашаткаванай кінзы. Зверху можна пасыпаць толченым арэхамі або гранатам.

Улічвайце, што людзям, якія знаходзяцца на дыеце, лепш для запраўкі выкарыстоўваць раслінны алей або соевы соус, так як смятана дадае каларыйнасць. Салата з агуркоў і памідораў можна рыхтаваць у любой інтэрпрэтацыі - заўсёды атрымліваецца смачна.