Як прыгатаваць сок з гарбуза ў хатніх умовах

Вядома ж, самым карысным лічыцца свежевыжатый сок з гарбуза,

Як прыгатаваць сок з гарбуза з мякаццю

Самы просты варыянт стварэння такога напою - выкарыстанне сокавыціскалкі. Большасць падобных прыбораў дазваляе рабіць сок як з мякаццю, так і без яе. Застаецца толькі выбраць адпаведную праграму (ці выкарыстоўваць неабходную насадку), ачысціць і парэзаць гарбуз і прапусціць яе праз прыладу.

Калі ж сокавыціскалкі пад рукой не аказалася, можна паспрабаваць зрабіць сок пры дапамозе блендера. Для гэтага гарбуз чысцяць, рэжуць кубікамі, заліваюць вадой і вараць на павольным агні да тых часоў, пакуль яна стане мяккай. Затым блендером ператвараюць яе ў пюрэ, рэгулюючы гушчыню пры дапамозе кіпячонай вады. У абодвух выпадках важна, каб гародніна быў салодкім. Тады сок можна ўжываць без дадаткаў.

Як прыгатаваць сок з гарбуза без мякаці

Гэта можна зрабіць, скарыстаўшыся адпаведнай праграмай сокавыціскалкі. У выпадку яе адсутнасці дапаможа дробная тарка. З яе дапамогай гародніна здрабняюць, а затым працаджваюць праз марлю.

Дадзены прадукт лічыцца вельмі карысным, дзякуючы высокаму ўтрыманню вітамінаў і мінералаў, і пры гэтым дыетычным. Супрацьпаказанні да яго ўжывання сустракаюцца вельмі рэдка. Такі сок рэкамендуюць у якасці прыкорму малышам, пачынаючы з паўгода. Гарбуз таксама вельмі карысная тым, у каго праблемы з печанню і іншымі органамі стрававання. Таму ўжываць гэты напой могуць абсалютна ўсе.

Як прыгатаваць сок з гарбуза на зіму

Сабраўшы добры ўраджай гэтых вялікіх яркіх прыгажунь, або закупіўшы дастатковую колькасць на бліжэйшым рынку, можна адправіць іх на захоўванне ў склеп. Гарбуз не вельмі хутка псуецца, так што рыхтаваць сок, выкарыстоўваючы восеньскі запас, можна да вясны ці нават лета. Калі ж плошчу не дазваляе гэтага зрабіць, можна назапасіцца празапас гатовым прадуктам.

Ідэальным прыборам для яго атрымання з'яўляецца соковарку. У гэтым выпадку, перад тым як варыць сок з гарбуза, яе рэжуць кубікамі. Затым гародніна змяшчаюць у спецыяльную ёмістасць, дадаўшы трохі воды. На выхадзе атрымліваецца гатовы сок, які застаецца толькі наліць у стэрыльныя слоікі і зачыніць. Цукар лепш у яго не дадаваць, у крайнім выпадку гэта можна зрабіць ужо непасрэдна перад ужываннем. Калі соковарку ў хаце няма, можна проста адціснуць гарбуз пры дапамозе сокавыціскалкі або марлі, а затым простерілізованы на працягу 30-40 хвілін і зачыніць у банках.

Як прыгатаваць сок з гарбуза для дзіцяці

Каб дзеці з задавальненнем пілі гэты карысны напой, яго трэба зрабіць смачным, дадаўшы мёд або цукар. Іншы варыянт - да гарбузовы соку даліць столькі ж маркоўнага, яблычнага або апельсінавага і змяшаць іх. Як правіла, больш духмяныя і салодкія садавіна перабіваюць непажаданы прысмак. Дзеці п'юць такую ​​сумесь з задавальненнем. Пры жаданні яе таксама можна нарыхтаваць на зіму, простерілізованы.