Якія стравы можна прыгатаваць з гарбуза: нескладаныя рэцэпты

Відэа: Стравы з Гарбузы Рэцэпты Простыя

Якія стравы можна прыгатаваць з гарбуза? Гэтае пытанне ўзнікае, калі ў вас у распараджэнні аказваецца вялікая і саспелая гарбуз. Гэты прадукт карысны і багаты вітамінамі. Існуе маса варыянтаў яго падрыхтоўкі. Прапануем вывучыць некаторыя з іх.

Відэа: «Свежая ежа» - Простыя і лёгкія стравы з гарбуза

Якія стравы можна прыгатаваць з гарбуза: рэцэпт супу-пюрэ

Найсмачны суп-пюрэ лёгка зварыць, маючы ў наяўнасці наступныя прадукты:

Відэа: What to cook from a pumpkin? Recipes with pumpkin. Roasted pumpkin.

• мякаць гарбузы - 500 г;
• бульба - 250 г (прыкладна 2-3 сярэдніх караняплода);
• рэпчаты лук і морква - па 1 шт .;
• для смажання раслінны алей;
• імбір цёрты, соль, часнык здробнены;
• сухарыкі, смятана - у якасці дадатку.

тэхналогія прыгатавання

Відэа: Стравы з гарбуза

Якія стравы можна прыгатаваць з гарбуза? Вядома ж, суп! Гарачае першая страва атрымаецца не толькі смачным, але і вельмі карысным. А калі выключыць з рэцэпту алей і бульба, то яно ідэальна падыдзе для тых, хто прытрымліваецца дыет і імкнецца знізіць каларыйнасць страў. Пачніце з гарбузы. Выдаліце ​​лупіну і семечкі, мякаць нарэжце на кубікі. Заліце ​​яе вадой (у рондальчыку) і пастаўце варыць на 20 хвілін. Пачысціце бульбу, парэжце кавалачкамі і далучыце да гарбузу. Можна трохі пасаліць. Пакуль гародніна варацца, падрыхтуйце астатнія інгрэдыенты. Ачысціце лук і нашаткуйце яго. З морквы зніміце лупіну і натрыце. У патэльні падпаліце ​​алей (можна ўзяць сметанковае, так суп атрымаецца яшчэ смачней). На працягу 5 хвілін пассеруют гародніна. Ачысціце часнык, здрабніце і дадайце ў пережарку. Патушыце яшчэ 2-3 хвіліны. Са свежага кораня імбіра зніміце скурку, невялікі кавалачак здрабніце на тарцы. У вас павінна атрымацца 1-2 ч. Л. прадукту. Пережаренные гародніна разам з імбірам перакладзеце ў рондаль, усё пасоліце. Варыце яшчэ 10 хвілін. Пасля чаго суп здрабніце погружным блендеров і пакіньце напарваюць. За гэты час можна паспець падрыхтаваць сухарыкі з белага хлеба для падачы да стала і насекчы зеляніна. гарбузовы суп разліце па талерках, пакладзеце смятану, сухарыкі, пасыпце зелянінай. Прыемнага апетыту!

фаршыраваная гарбуз

Выдатным стравай стане гарбуз з рысам і сырам. Гэта пачастунак эфектна выглядае пры падачы і падыходзіць для святочнага стала. Каб яго прыгатаваць, вам патрэбныя:

• цэлая саспелая гарбуз;
• палова шклянкі рысу;
• пара цыбулін;
• сыр - 100 г;
• пара зубцоў часныку;
• шклянку булёна (або воды);
• раслінны алей.

Інструкцыя па падрыхтоўцы

Відэа: Крэм-суп з гарбуза

Гарбуз прамыйце, зрабіце верхні зрэз ў выглядзе вечкі, выдаліце ​​праз яго насеньне. Можна са сценак саскрабці частка мякаці і выкарыстоўваць яе для іншых мэтаў, а можна пакінуць як ёсць. У гэтым выпадку вам спатрэбіцца папярэдне запекчы гарбуз. Ўнутры вышмаруйце яе алеем з соллю і пакладзеце на бляху. Змесціце ў духоўку на 15 хвілін. Пакуль гарбуз рыхтуецца, зрабіце начынне. Прамыйце рыс, здрабніце часнык. Ачысціце і нашаткуйце лук. У патэльні абсмажце гародніна ў алеі. Дадайце мал, пасоліце, пасыпце прыправамі. Па густу і жаданні ў фарш можна класці любыя інгрэдыенты: таматы, мяса, балгарскі перац, шынкі. Рыс можна замяніць бульбай. Як толькі час для гарбузы скончыцца, даставайце яе з духоўкі і начыняюць рысавым фаршам. Зверху пасыпце цёртым сырам. Змесціце назад у духоўку на 30-40 хвілін. Запечаная гарбуз атрымаецца вельмі духмянай. Рэцэпт падыходзіць для тых, хто сочыць за харчаваннем і прытрымліваецца дыет. Цяпер вы ведаеце, якія стравы можна прыгатаваць з гарбуза. Прыемнага апетыту!