Імбірны напой: здароўе, бадзёрасць, складнасць ...

Лічыцца, што імбір распаўсюдзіўся па свеце з Індыі. Хоць ён заўсёды выдатна рос і ў Кітаі. Зараз у дзікай прыродзе гэта расліна не сустракаецца. Затое яго ў велізарных колькасцях вырошчваюць, у тым ліку, і ў Індыі. Корань імбіра выкарыстоўваецца ў нетрадыцыйнай медыцыне, акрамя таго, ён з'яўляецца неад'емным кампанентам большай частцы страў ўсходняй кухні.

Такая папулярнасць імбіра - прамое следства яго ўзрушаючых уласцівасцяў. Перш за ўсё, ён вядомы як выдатнае агульнаўмацавальнае сродак. Ён павышае імунітэт, менавіта таму імбірны напой рэкамендуюць піць у восеньскі і зімовы перыяд, калі найбольш высокая небяспека захварэць на грып. Імбір дапамагае здымаць ацёкі, гэта добрае мочегонное сродак.

Акрамя таго, імбір дапамагае пазбавіцца ад млоснасці, прычым, незалежна ад таго, чым яна выкліканая: засмучэннем вестыбулярнага апарата, атручваннем ці чымсьці іншым. Таму сушеный імбір з даўніх часоў жавалі маракі, каб пазбавіцца ад наступстваў марской хваробы. Можна ўжываць яго і пры вострых атручваннях, і падчас цяжарнасці - пры таксікозе.

Відэа: Recipe - Ginger tea. Health, beauty and cheerfulness provided to you;) [Simple Food - video recipes]

Дабратворна ўплывае імбір на дыхальную, крывяносную сістэму і страваванне. Дзякуючы нармалізацыі стрававання, а таксама саграваць эфекту, ён асабліва папулярны сярод тых, хто імкнецца схуднець.

Ўстойлівы станоўчы эфект будзе пры штодзённым ужыванні гэтага цудоўнага сродку. Самы зручны спосаб - гэта напоі з імбірам. Такі напой мае прыемны рэзкі густ. Рыхтуюць імбірны напой па-рознаму, самы просты варыянт - гэта парэзаць маленькі кавалачак кораня імбіра на дзелькі, заліць двума літрамі кіпеню. Настойвацца напой павінен некалькі гадзін.

Калі галоўная мэта ўжывання імбірнага напою - больш хуткае пахуданне, то ўзмацніць патрэбныя яго ўласцівасці можна, дадаўшы да імбіра 2 зубчыка часныку. Густ напою будзе яшчэ больш даўкім, затое ўзмоцніцца выграваецца эфект, кроў будзе хутчэй бегчы па пасудзінах, за кошт чаго паскорыцца абмен рэчываў, а значыць, і расшчапленне тлушчаў таксама будзе адбывацца хутчэй.

Для прафілактыкі прастудных захворванняў ідэальна падыдзе імбірны напой з лімонам і мёдам. Корань імбіра, памерам каля 4 см трэба нацерці або парэзаць дробнымі кавалачкамі і заліць 2 літрамі кіпеню. Калі вада крыху астыне, у яе трэба дадаць дзельку цытрыны і 2 чайныя лыжкі мёду. Захоўваць напой лепш у тэрмасе, тады ў вас пад рукой заўсёды будзе цёплы імбірны чай. Дарэчы, калі ўжываць любы імбірны напой перад ежай, то ён яшчэ і падтупіць апетыт - гэта ўласцівасць таксама нямала спрыяе пахуданню.

Відэа: Натуральныя энергетычныя напоі - здароўе і бадзёрасць

Імбірны напой з чарнаслівам - выдатны сродак для ачышчэння арганізма ад дзындраў. каб прыгатаваць чай з імбірам і чарнаслівам, спатрэбіцца невялікі кавалачак кораня імбіра, некалькі буйных ягад чарнасліву, зялёны чай, карыца, чорны перац, цытрынавы сок. Чарнасліў здрабніць і заліць гарачым зялёным гарбатай (200 мл). Затым у яго дадаюць імбір, карыцу і чорны перац. У апошнюю чаргу, уліваюць шклянку халоднага гарбаты і 2 лыжкі цытрынавага соку. Піць напой лепш раніцай у выхадны дзень. Не варта планаваць на гэты дзень важныя мерапрыемствы, так як напой валодае слабільным дзеяннем.

Вельмі папулярны ў Расіі імбірны чай з малаком. Спалучэнне такіх карысных прадуктаў, як малако з імбірам, дае сапраўды дзіўны эфект. Для падрыхтоўкі напою ў рондаль уліваюць 1,5 шклянкі халоднай вады, туды дадаюць 1,5 чайныя лыжкі запаркі чорнага ці зялёнага гарбаты, некалькі лустачак імбіра. Гэтую сумесь даводзяць да кіпення і вараць на працягу 4 хвілін, затым у рондаль уліваюць шклянку малака і зноў даводзяць да кіпення. Затым у напой дадаюць чайную лыжку кардамона, змешваюць і здымаюць з агню. Імбірны напой з малаком і гарбатай гатовы.

Відэа: Юлія Высоцкая - Імбірны чай

Для змены густу напою да гэтага рэцэпту можна дадаваць мёд, лімон, цукар - у залежнасці ад таго, хто што любіць.