Стравы ў мультиварке з ялавічыны: два розныя рэцэпту

Відэа: Смачны Гуляш з ялавічыну У МУЛЬТИВАРКЕ, РЭЦЭПТЫ гуляш # РЭЦЭПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Стравы ў мультиварке з ялавічыны заўсёды атрымліваюцца смачнымі і духмянымі. Варта адзначыць, што такі прадукт рыхтуецца ў кухонным прыладзе ўсяго толькі за 70-80 хвілін. У сувязі з гэтым яго даволі часта выкарыстоўваюць для стварэння сытных, але простых абедаў.

Стравы ў мультиварке з ялавічыны: два розныя лёгкіх рэцэпту

Рэцэпт № 1 - ялавічны гуляш

Відэа: другога стравы ў МУЛЬТИВАРКЕ | РЭЦЭПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Неабходныя інгрэдыенты:

• таматавы соус - 5 вялікіх лыжак;
• тоўстая смятана - 100 г;
• маладая свежая ялавічына (мякаць) - 400 г;
• цыбуліны вялікія - 2 шт .;
• ліст лаўровы - 3-4 шт .;
• моркву некрупной - 3 шт .;
• часнык - 1 зубок;
• соль павараная - па меркаванні;
• спецыі і свежая зеляніна - па гусце;
• пітная вада - 2-3 шклянкі;
• сланечнікавы алей - 30 мл.

працэс падрыхтоўкі

Стравы ў мультиварке з ялавічыны рэкамендуецца рабіць толькі з маладога і свежага мяса. Бо больш стары прадукт патрабуе 2-, а то і 3-гадзінны тэрмічнай апрацоўкі. Такім чынам, неабходна памыць мяса, выдаліць з яго ўсе непатрэбныя элементы, а затым нашаткаваць на сярэднія кавалачкі і выкласці ў чару прылады. Пасля гэтага прадукт неабходна закрасіць сланечнікавым алеем, спецыямі, лаўровымі лісточкамі і соллю. Стравы ў мультиварке з ялавічыны неабходна абсмажваць пры дапамозе рэжыму выпечкі (у дадзеным выпадку на працягу 20-ці хвілін).

Пакуль мяса рыхтуецца, варта заняцца апрацоўкай гародніны. Для гэтага патрабуецца ачысціць цыбуліны і некрупную моркву, а затым нашаткаваць іх на невялікія кубікі.

Усе апрацаваныя гародніна неабходна ўсыпаць да абсмаленай ялавічыне, а затым уліць да яе 2-3 шклянкі звычайнай вады. Змяшаўшы інгрэдыенты, іх рэкамендуецца паставіць у рэжым тушэння на 40 хвілін. Пасля таго як усе прадукты стануць мяккімі, да іх варта дадаць таматавы соус, свежую зеляніну, смятану і 1 цёрты зубчык часныку. Гатовае страва неабходна змяшаць і пакінуць у рэжыме падагрэву на чвэрць гадзіны.

Відэа: другога стравы ў МУЛЬТИВАРКЕ | РЭЦЭПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ REDMOND

Рэцэпт № 2 - тушаная капуста з мясам

Відэа: Смачны ЯЛАВІЧЫНА У цыбулевай падліўкі У МУЛЬТИВАРКЕ, як прыгатаваць ялавічыну # РЭЦЭПТЫ ялавічыну

Неабходныя інгрэдыенты:

• таматавы соус - 5 вялікіх лыжак;
• маладая свежая ялавічына (мякаць) - 300 г;
• цыбуліны вялікія - 2 шт .;
• белакачанная капуста - 1 буйны відэльцаў;
• моркву некрупной - 3 шт .;
• соль павараная - па меркаванні;
• спецыі і свежая зеляніна - па гусце;
• пітная вада - 1-2 шклянкі;
• сланечнікавы алей - 30 мл.

працэс падрыхтоўкі

Падрыхтоўка страў з ялавічыны прадугледжвае выкарыстанне розных прадуктаў. Каб зрабіць такі тушеный абед, неабходна набыць маладую белакачанную капусту, свежае мяса і іншую гародніну.

Ялавічыну патрабуецца апрацаваць і парэзаць на сярэднія кавалкі. Пасля гэтага іх неабходна абсмажыць на сланечнікавым алеі разам з цёртай морквай і нашаткаваным лукам у рэжыме выпечкі на працягу чвэрці гадзіны. Далей да мяса варта выкласці порубленным маладую капусту, якую патрабуецца закрасіць соллю, таматавым соусам, зелянінай і якімі-небудзь спецыямі. Таксама да стравы неабходна уліць 1-2 шклянкі пітной вады. Усе прадукты рэкамендуецца змяшаць і паставіць у рэжым тушэння на 60-70 хвілін. За гэты час стануць мяккімі і кавалачкі мяса, і ўсё выкладзеныя гародніна.

Правільная падача да стала

Гатовыя стравы з ялавічыны ў мультиварке пажадана падаваць да абеду ў гарачым стане. Да пахучага гуляш можна зрабіць які-небудзь гарнір, а тушеную капусту паднесці разам з пшанічным хлебам.