Мядовы торт са згушчонкі. Рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Відэа: # Cake "Dairy girl " Step by step recipe. How to build and decorate cream cake

Мядовы торт са згушчонкі, рэцэпт якога мы зараз распішам ва ўсіх падрабязнасцях, дапаможа вам праявіць вашу фантазію без абмежаванняў.

Відэа: Торт нектарнікі заварной са згушчонкі, рэцэпт ад kylinarik.ru

Неверагоднае разнастайнасць з простых прадуктаў

Справа ў тым, што з недарагіх і даступных інгрэдыентаў вы зможаце печ выдатныя пластычныя і мяккія каржы. А ўжо затым рабіць з іх любой формы мядовы торт са згушчонкі - рэцэпт прадугледжвае іх фігурную нарэзку і ўпрыгожванне крэмам. Гэты спосаб падрыхтоўкі тэсту спатрэбіцца вам у мностве сітуацый: вы зможаце спячы невялікі мядовы пірог да сямейнага чаявання або вялікі і шыкоўны ў форме якога-небудзь персанажа мульцікаў для дзіцячага дня нараджэння. Да таго ж можна рабіць любы крэм - з ірысак, сметанный, заварной, ягадны, арэхавы або тварогавы. Але спачатку трэба навучыцца рабіць аснову - мядовыя каржы. Давайце прыступім да паэтапным вывучэнню тэхналогіі.

торт мядовы са згушчонкі. рэцэпт цеста

З паказанага ніжэй колькасці кампанентаў у вас атрымаецца 10 круглых коржей сярэдняга памеру: 1,5 шклянкі цукру, 90 г маргарыну, 1,5 ст. л. мёду, тры яйкі, 3 ч. л. харчовай соды, 4,5 арт. пшанічнай мукі. Вам спатрэбіцца адна невялікая ёмістасць і другая пабольш. З іх будзем будаваць вадзяную лазню, на якой пачнем рыхтаваць самы смачны мядовы торт. Пакладзеце ў меншы рондаль ўвесь цукар, мёд і маргарын. Нагрэйце на вадзяной лазні на мінімальным агні, бесперапынна памешваючы, да растварэння цукру і распальвання маргарыну. Асобна ўзбіце ў халоднай місцы соду і яйкі. Калі цёплая сумесь дасягне аднастайнасці, выліце ў яе узбітыя яйкі з содай. Адбудзецца ўспеньванне - сочыце за тым, каб маса не ўцякла праз край. Перашкаджайце лыжкай досыць інтэнсіўна, зняўшы цеста з агню, - яно будзе гусцець, астываючы. У далейшым можна замінаць яго рукамі. Заварное цеста мяккае і ў ідэале не моцна стромкае. На якасці торта не паўплывае нават яго высокая шчыльнасць. Але вось раскочваць корж будзе значна цяжэй. Разрэжце заварной мядовую масу на дзесяць частак. Сфармаваўшы з кожнай часткі невялікі шарык, абкачайце яго ў пакуце. Гэта перашкодзіць падсыхання тэсту. Накрыйце ручніком. Бярыце па адным шарыку і прыступайце да раскочванні. Прыкладна ў гэты ж час трэба ўжо ўключыць духоўку - яна павінна быць вельмі добра прагрэта перад тым, як вы пачнеце печ мядовы торт са згушчонкі.

Відэа: Рэцэпт торта на патэльні. Самы хуткі спосаб прыгатавання торта

Рэцэпт дазваляе зрабіць і меншая колькасць коржей. Калі іх будзе не больш за дзесяць, гэта дазволіць зрабіць торт максімальна сакавітым і далікатным за кошт добрай пропитываемости. Тонка раскачаць корж, вытрымаеце яго ў духоўцы не больш за пяць хвілін. Гэтак жа паступіце з усімі астатнімі.

Мядовы торт са згушчонкі. Рэцэпт заварного крэму

Відэа: нектарнікі / САМЫ ПРОСТЫ РЭЦЭПТЫ вельмі смачнага торта.

Гэты крэм вельмі насычаны. Ён спадабаецца аматарам салодкага. Згушчонку можна ўзяць на свой густ - ад паловы слоічкі да цэлай. Таксама патрэбна пачак добрага сметанковага масла, палова літра малака, 4 ст. л. мукі, шклянку цукру і ваніль. Падцяпліце малако. Ўсыпце ў яго муку і прама ў той ёмістасці, у якой яно грэла, ўзбіце міксерам на невялікай хуткасці. Калі крэм згусне - зніміце з агню. Астудзіце. Уліце алей, затым усыпце цукар. У самым канцы дадайце згушчонку. Добра узбіваючы ў апошні раз, пачынайце прамазваць мядовыя каржы. Неверагодна смачны дэсерт гатовы!