Як прыгатаваць пірог "пястун" з яблыкаў і смятаны залівання?
Відэа: яблычны пірог
Пірог «пястунам» з яблыкаў не проста так носіць сваю назву. Бо такі дэсерт сапраўды атрымліваецца вельмі далікатным, мяккім і літаральна які раставаў у роце. Варта таксама адзначыць, што падрыхтоўка гэтага салодкага вырабы патрабуе невялікай колькасці прадуктаў і вольнага часу. Таму такі смачны пірог вы можаце печ хоць кожны дзень.
Відэа: А Выпечка салодкая, Дэсерты
Як самастойна прыгатаваць пірог «пястунам» з яблыкаў
Неабходныя інгрэдыенты для тэсту:
- тварог дробназярністы некрупный - 100 г;
- алей свежае сметанковае - 100 г;
- пясок цукровы - 100 г;
- Просеять пшанічная мука - 200 г;
- разрыхляльнік для тэсту - 1 поўная дэсертная лыжка;
- соль павараная - невялікая щепоточка.
замешіваніе асновы
Пірог «пястунам» з яблыкамі варта пачынаць рыхтаваць з замешвання мяккага, але стромкага тэсту. Для гэтага неабходна ўзбіць сметанковае масла (размякчанае) з дробназярністым тварагом і цукровым пяском, а затым дадаць да іх разрыхляльнік, павараную соль і просеянную пшанічную муку. Гатовую аснову патрабуецца загарнуць у харчовую плёнку і змясціць у халадзільнік на 60-90 хвілін.
Таксама дэсерт «пястунам» з яблыкаў прадугледжвае выкарыстанне наступных прадуктаў для начыння і залівання:
- яблыкі салодкія вялікія - 4 шт .;
- курынае вялікае яйка - 2 шт .;
- цукровы пясок - 3 вялікія лыжкі;
- смятана густая 20% -ая - 200 г;
- ванілін - на кончыку нажа;
- крухмал бульбяны - 2 вялікія лыжкі;
- пудра цукровая або габлюшка какосавая - выкарыстоўваць для ўпрыгожвання гатовага стравы.
Працэс падрыхтоўкі начыння і залівання
Відэа: Да ЧАЮ
Пірог «Яблычная нежанка» атрымліваецца найбольш смачны, калі яго рабіць толькі з свежых і вельмі салодкіх садавіны. Такім чынам, яблыкі патрабуецца ачысціць ад насенных скрыначак і лупіны, а затым нарэзаць на маленькія кубікі, прысыпаць цукровым пяском (1 вялікая лыжка) і тушыць на павольным агні, пакуль садавіна злёгку не размягчают.
Таксама для такога дэсерту патрабуецца асобна прыгатаваць салодкую заліванне. Для гэтага неабходна змяшаць у адной посудзе густую смятану, курыныя яйкі, ванілін, цукровы пясок і бульбяны крухмал. Усе інгрэдыенты патрабуецца старанна ўзбіць міксерам і пакінуць у баку на некаторы час.
Відэа: Салодкае
Фарміраванне і выпяканне стравы
Рыхтавацца такі дэсерт у духовочном шафе павінен у два этапы. Для пачатку варта раскачаць цеста ў невялікі пласт, а затым выкласці яго ў форму, змазаную маслам, і прыпадняць борта на 5-6 сантыметраў. Пасля гэтага корж патрабуецца змясціць у разагрэтую духоўку і вытрымаць яго там прыкладна 12-15 хвілін. Далей посуд неабходна дастаць, выкласці на аснову размякчанага салодкія яблыкі і цалкам заліць іх смятана-яечнай начыннем. У такім складзе пірог варта зноў адправіць у духовочный шафу і выпякаць на працягу паўгадзіны.
Як правільна падаваць дэсерт
Пірог «пястунам» з яблыкаў падаецца гасцям разам з гарачым і моцнай гарбатай. Для гэтага дэсерт неабходна астудзіць прама ў форме для выпякання, а затым выняць на апрацоўчую дошку пры дапамозе вялікай лапаткі і разрэзаць на парцыённыя кавалкі. Пры жаданні такое салодкае і смачнае выраб можна абсыпаць какосавай габлюшкай або пудрай (цукровай). У выніку ў вас атрымаецца незвычайны дэсерт з яблычнай і злёгку сыраватай начыннем.
- Як хутка прыгатаваць пірог тварожны з трускаўкай
- Пірог клубнічны ў мультиварке - смачны і незвычайны дэсерт
- Клубнічны пірог у мультиварке: рэцэпт прыгатавання
- Рыхтуем смачны са страшнымі з тварагом
- Як прыгатаваць пірог з грыбамі і бульбай?
- Салодкі і смачны яблычна-тварожны пірог
- Смачны салодкі пірог з начыннем: рэцэпт прыгатавання
- Насыпны яблычны пірог і яго спосаб падрыхтоўкі
- Смачны, мяккі і пышны дражджавы пірог з яблыкамі
- Пірог-пярэкрут са злівамі - арыгінальны дэсерт, прыгатаваны ў мультиварке
- Каралеўскі пірог з тварагом - сытны, духмяны і вельмі смачны дэсерт
- Як прыгатаваць смачны яблычны пірог без яйкі?
- Як прыгатаваць сытны і смачны пірог з Сайра і бульбай?
- Смачны яблычны пірог "цветаевский": рэцэпт прыгатавання
- Смачны рулет з яблыкамі і арэхамі з тварожнай тэсту
- Смачная і хуткая выпечка з тварагу: розныя рэцэпты прыгатавання
- "Цветаевский" пірог з яблыкамі: пакрокавае прыгатаванне на мультиварке
- Торт «слёзы анёла": рэцэпт арыгінальнага, прыгожага і вельмі смачнага дэсерту
- Пірагі ў мікрахвалеўцы. Як прыгатаваць яблычны пірог у мікрахвалеўцы?
- Як рыхтуецца салодкая і несалодкая выпечка ў мультиварке "поларис"?
- Тварожная шарлотка з яблыкамі ў духоўцы