Смачнае і арыгінальнае печыва "пальцы ведзьмы"

Відэа: Печыва "ведзьміна Пальчыкі" на Свята Helloween! печыва "пальцы Ведьмы" на Дзень усіх Святых!

Нягледзячы на ​​сваё застрашвалае назву, печыва «Пальцы ведзьмы» атрымліваецца вельмі смачным і храбусткім. Такі арыгінальны дэсерт рэкамендуецца рыхтаваць на Хэлоўін або для якой-небудзь тэматычнай вечарыны. Варта адзначыць, што для гэтага незвычайнага стравы няма ніякай неабходнасці купляць дарагія і дзіўныя прадукты.

Відэа: Як зрабіць ядомыя Пальцы ведьмы (мерцвяка) Просты недарагі рэцэпт

Смачнае і арыгінальнае печыва «Пальцы ведзьмы»: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Патрабаваныя інгрэдыенты:

• ванільны цукар - 1 дэсертная лыжка;
• курынае буйное яйка - 1 шт .;
• алей сметанковае свежае - 160 г;
• пясок цукровы - поўны гранёны стакан;
• разрыхляльнік для тэсту - 5 г;
• мука пшанічная Просеять - ад 2,5 гранёных шклянкі (Дадаваць па асабістым меркаванні);
• соль марская - сыпаць па гусце;
• вычышчаныя гарбузовыя семечкі - невялікая жменю (для ўпрыгожвання дэсерту);
• джэм чырвонага колеру або распалены цёмны шакалад - трохі (для ўпрыгожвання дэсерту).

Працэс падрыхтоўкі асновы

Печыва «Пальцы ведзьмы» варта пачынаць рыхтаваць з замешвання крутога цеста. Для гэтага патрабуецца ўзбіць блендеров расталае сметанковае масла і цукар-пясок, а затым выкласці да іх 1 курынае яйка. Пасля таго як вы атрымаеце пышную і аднастайную масу, да яе неабходна ўсыпаць разрыхляльнік, марскую соль, а таксама ванілін і пшанічную муку. У выніку гэтых дзеянняў вы павінны атрымаць шчыльную, але пластычную аснову. Калі замешаная маса будзе занадта мяккай, то яна «расплывецца» пад уздзеяннем высокіх тэмператур, і дэсерт не атрымаецца.

Каб вы змаглі хутка і лёгка зрабіць печыва «Пальцы ведзьмы», гатовую масу рэкамендуецца на 16-19 хвілін змясціць у маразільнік. Пры гэтым аснову пажадана шчыльна ахінуць у харчовую плёнку (у некалькі слаёў).

фарміраванне дэсерту

Для фарміравання такога арыгінальнага салодкага стравы, варта адшчыкнуць кавалачак ад застылага тэсту, а затым скруціць з яго палачку памерам і формай у сапраўдны палец. Далей у адзін з канцоў неабходна ўторкнуць вычышчаную гарбузовую семачку, якая імітуе «пазногаць». Каб печыва «Пальцы ведзьмы» стала максімальна падобным на прадстаўлены чалавечы орган, на палачках рэкамендуецца зрабіць невялікія надрэзы-складачкі.

выпяканне дэсерту

Відэа: Рэцэпт: пясочнае печыва для Хэлоўіна Пальцы ведзьмы

Пасля таго як усе паўфабрыкаты будуць гатовыя, іх неабходна размясціць на бляху, змазаны алеем, і адправіць у духоўку на 17-19 хвілін. Пры тэмпературы 190 градусаў такі дэсерт павінен стаць бэжавага або карычняватага колеру.

Завяршальны этап у падрыхтоўцы

Пасля таго як усе "пальчыкі" будуць выпякчы, з іх варта акуратна зняць гарбузовую семачку, а месца мацавання трохі вышмараваць чырвоным ягадным джэмам або распаленым шакаладам. Далей «кіпцік» неабходна паставіць на месца, а затым горкай змясціць увесь дэсерт на вялікую талерку.

Як правільна падаваць да стала

Арыгінальнае печыва «Пальцы ведзьмы», фота якога прадстаўлена ў дадзеным артыкуле, варта падаваць гасцям разам з кавы, гарачым какава, моцнай гарбатай або якім-небудзь іншым напоем. Будзьце ўпэўненыя, што такі дэсерт ніколі не апынецца па-за ўвагай з боку вашых блізкіх і родных людзей.