Як прыгатаваць чак-чак ў хатніх умовах? пакрокавы рэцэпт
Відэа: Хатні чак-чак рэцэпт
Съдържание
Як прыгатаваць чак-чак ў хатніх умовах, каб ён атрымаўся пышным, прыгожым і вельмі смачным? Гэтае пытанне асабліва цікавіць тых, хто ніколі не рабіў такое ўсходняе салодкае страва самастойна. Варта адзначыць, што ў падрыхтоўцы гэтага татарскага дэсерту няма нічога складанага. А каб у гэтым пераканацца, прадстаўляем вашай увазе яго пакрокавы рэцэпт.
Відэа: чак-чак - ну, оочень смачны!
Як прыгатаваць чак-чак ў хатніх умовах?
Відэа: Як прыгатаваць чак чак. Рэцэпт чак Чака!
Неабходныя інгрэдыенты для тэсту:
- пясок цукровы - 1 дэсертная лыжачка;
- мука пшанічная Просеять - ад 500 г (дадаваць да гушчыні);
- яйка буйное курынае - 5-6 шт .;
- малако свежае тоўстае - 70 мл;
- алей непахнущее сланечнікавы - ад 400 мл (для фрыцюру);
- соль дробная марская - 1 дэсертная лыжачка.
замешіваніе тэсту
Перад тым як прыгатаваць чак-чак дома, варта добра замяшаць густую аснову. Варта адзначыць, што сёння існуе вельмі шмат разнастайных рэцэптаў гэтай усходняй прысмакі. Мы ж разгледзім самы просты і папулярны варыянт, які ўключае ў сябе даступныя і недарагія кампаненты.
Такім чынам, для замешвання асновы патрабуецца разбіць буйныя курыныя яйкі ў міску і моцна іх ўзбіць пры дапамозе міксера. Пасля таго як вы атрымаеце аднастайную масу, да яе варта усыпаць цукровы пясок, марскую дробную соль і пшанічную муку, а таксама уліць свежае малако. Змяшаўшы усе інгрэдыенты, вы павінны атрымаць мяккае цеста, якое не прыліпае да далоняў.
Працэс фарміравання дэсерту
Як прыгатаваць чак-чак ў хатніх умовах, каб ён атрымаўся роўным і прыгожым? Для гэтага гатовае цеста рэкамендуецца змясціць у поліэтыленавы мяшок і на чвэрць гадзіны адправіць у маразільнік. Такая працэдура зробіць аснову больш тугі, і яна будзе добра паддавацца фарміраванні.
Для лепкі чак-Чака неабходна ўзяць невялікі кавалачак цеста, а затым скруціць з яго тоненькую і доўгую каўбаску дыяметрам каля аднаго сантыметра. Гэта значэнне толькі ўмоўна, так як яно можа вар'іравацца ў залежнасці ад таго, якога памеру дэсерт вы хочаце атрымаць.
Відэа: Чак Чак ў Хатніх умовах Рэцэпт Татарская нацыянальная слодыч чак чак.
Пасля таго як колбаска будзе раскачаць, яе неабходна нарэзаць на невялікія брусочкі доўгай ад 1-ага да 5-ці сантыметраў. Каб паўфабрыкаты ня прыліплі да апрацоўчай дошцы, яе пажадана багата прысыпаць пшанічнай мукой.
Як прыгатаваць смачны чак-чак у фрыцюры?
Для абсмажваньні такога ўсходняга дэсерту лепш узяць глыбокую, але нешырокую посуд (напрыклад, гусятніца або невялікі казан). Далей у рондальчык патрабуецца уліць алей (павінна пакрываць дно прыкладна на 5-7 сантыметраў). Пасля гэтага раслінны тлушч варта моцна разагрэць, каб ад яго пайшоў лёгкі дымок, а затым па чарзе выкласці 10-15 паўфабрыкатаў (у залежнасці ад памеру посуду) і абсмажыць іх да з'яўлення чырвані. Пры гэтым вырабы патрабуецца рэгулярна памешваць шумоўкай.
Завяршальны этап у падрыхтоўцы
Пасля таго як чак-чак будзе цалкам гатовы, яго варта некалькі хвілін вытрымаць у друшляку, максімальна пазбавіўшы тлушчу, а затым горкай выкласці на вялікую страву і шчодра абліць салодкай запраўкай. Для яе падрыхтоўкі неабходна змяшаць 4 вялікія лыжкі кветкавага мёду, столькі ж цукру і трохі пітной вады. Далей усе інгрэдыенты патрабуецца падцяпліць на слабым агні да атрымання густога сіропу.
Як правільна падаваць дэсерт?
Відэа: чак-чак смачна і проста
Зараз вам вядома, як прыгатаваць чак-чак ў хатніх умовах смачна і хутка. Падаваць такое салодкае страва да стала варта разам з моцным і гарачай гарбатай.
- Як прыгатаваць кекс ў хатніх умовах: некалькі простых рэцэптаў
- Просты рэцэпт ажурных блінцоў з выкарыстаннем кефіру
- Просты рэцэпт гамбургера ў хатніх умовах
- Падрыхтоўка сырнікаў: пакрокавы рэцэпт
- Пяшчотны торт "Панч»: рэцэпт. У хатніх умовах робім дэсерт
- Як зрабіць жэле ў хатніх умовах: пакрокавы рэцэпт арыгінальнага дэсерту
- Як хутка і смачна прыгатаваць сырнікі з тварагу?
- Смачны татарская баурсак: рэцэпт прыгатавання
- Як рыхтаваць шаурма ў хатніх умовах: пакрокавы рэцэпт
- Татарскія перемячи: рэцэпт прыгатавання
- Як прыгатаваць галлё ў хатніх умовах: пакрокавы рэцэпт
- Смачны і пяшчотны мядовы торт з заварным крэмам: рэцэпт прыгатавання
- Пакрокавы рэцэпт аладак на патэльні
- Як прыгатаваць дражджавое цеста для здобнай выпечкі і несалодкі пірагоў?
- Пакрокавы рэцэпт аўсянага печыва ў хатніх умовах з выкарыстаннем арэхаў і разынак
- Выпечка ў мультиварке "Рэдманд": розныя варыянты падрыхтоўкі мучных вырабаў
- Як прыгатаваць зефір ў хатніх умовах: падрабязны рэцэпт салодкіх вырабаў
- Як прыгатаваць хачапуры хаты з бездрожжевого тэсту: пакрокавы рэцэпт
- Як зрабіць цеста для галля. Рэцэпт цеста для галля
- Як зрабіць пластовае цеста ў хатніх умовах: рэцэпты і сакрэты
- Як прыгатаваць бісквітны торт у хатніх умовах? Рэцэпт хатняга бісквітнага торта