Найпросты рэцэпт прыгатавання труса ў смятане
сярод дыетычнага мяса трусік
Съдържание
- Відэа: Трус ў смятане, прыгатаваны ў духоўцы
- Відэа: Трус ў смятану тушаны ў МУЛЬТИВАРКЕ / ПРОСТЫ і ХУТЧЭЙ рэцэпт СУПЕР Сакавітыя труса
- Відэа: Трус, тушеный ў гарчычна-сметанковым соўсе - просты рэцэпт - святочны стол
- Відэа: Як прыгатаваць труса тушанай ў смятане. | how to cook a rabbit stew in sour cream.
- Відэа: Як Хутка Прыгатаваць Труса
Інгрэдыенты. Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:
Відэа: Трус ў смятане, прыгатаваны ў духоўцы
- тушка труса - 2 кг;
- смятана - 300 г;
- размарын;
- перац гарошак;
Відэа: Трус ў смятану тушаны ў МУЛЬТИВАРКЕ / ПРОСТЫ і ХУТЧЭЙ рэцэпт СУПЕР Сакавітыя труса
- Сметанковае масла;
- булён;
Відэа: Трус, тушеный ў гарчычна-сметанковым соўсе - просты рэцэпт - святочны стол
- лук рэпчаты - 2 шт .;
- белае сухое віно - 300 мл;
- часнык - 3 зубка;
- соль.
Відэа: Як прыгатаваць труса тушанай ў смятане. | How to cook a rabbit stew in sour cream.
падрыхтоўка
Звычайна рэцэпты прапануюць тушыць труса ў смятане, разрабіць яго на порцыі. Такое рашэнне цалкам сябе апраўдвае, паколькі менавіта так мяса добра пропечется і атрымае неабходную ступень мяккасці. Таму трэба перш за ўсё добра памыць тушку і падзяліць яе на роўныя часткі. Ядомыя вантробы і тлушч выкарыстоўваюць для прыгатавання булёна. У гэты ж час дробна наразаюць часнык, а лук шаткуюць паўколамі.
Обжарка і соус
Відэа: Як Хутка Прыгатаваць Труса
Спачатку неабходна падсмажыць усе кавалачкі мяса. Гэта трэба рабіць з выкарыстаннем сметанковага масла. Пры гэтым рэцэпт прыгатавання труса у смятане прапануе гэта рабіць парцыённа, каб усе кавалачкі набылі раўнамерную залацістую скарыначку. Пасля гэтага мяса складаюць у асобны посуд, а на атрыманай тлушчы пачынаюць пассеровать лук. Калі ён стане празрыстым, да яго дадаюць размарын, булён, перац і соль. Затым на патэльню ўліваюць віно, якое выпарваюць на працягу 10 хвілін. Пасля гэтага дадаюць смятану і - пры жаданні - іншыя спецыі. У такім выглядзе верашчаку рыхтуюць яшчэ дзесяць хвілін, пасля чаго патэльню здымаюць з агню.
тушэнне
далей рэцэпт прыгатавання труса ў смятане мяркуе працэс тушэння. Для гэтага мяса змяшчаюць у сатэйнік і заліваюць падлівай. Затым можна паставіць ёмістасць на агонь ці змясціць яе ў загадзя прогретую печ. Там прадукт павінна знаходзіцца пры тэмпературы 180 градусаў на працягу двух гадзін. Пры гэтым рэцэпт прыгатавання труса ў смятане рэкамендуе перыядычна зазіраць у сатэйнік, каб кантраляваць узровень вадкасці, які пры неабходнасці можна павялічваць з дапамогай булёна. Падліўка павінна цалкам пакрываць ўсё мяса. Калі трусік стане мяккім, страва лічыцца гатовым, але часовыя параметры лепш вытрымаць да канца. Гэта дазволіць добра запекчы мясцінах, размешчаным бліжэй да суставам.
Падача
Да стала такую страву падаюць у гарачым выглядзе. Рэцэпт прыгатавання труса ў смятане рэкамендуе ў якасці гарніру выкарыстоўваць печаныя гародніна або пюрэ з бульбы. Аднак пры жаданні ён можа выкарыстоўвацца ў якасці самастойнага стравы. Да трусу добра падыдзе сухое віно або фруктовы сок, хоць многія аддаюць перавагу яго ўжываць з больш моцнымі напоямі. Таксама пры падрыхтоўцы мяса ў страву можна дадаць і грыбы, але тады яго густ моцна зменіцца і не будзе падобны на натуральны.
Як прыгатаваць труса
Як прыгатаваць труса ў мультиварке
Як прыгатаваць труса ў смятане? пакрокавы рэцэпт
Страва з труса ў мультиварке: простыя рэцэпты
Як прыгатаваць смачна труса? Саветы і сакрэты
Усе рэцэпты прыгатавання мінтая: тушеный мінтай ў смятане, у маянэзе, з морквай, з лукам, у…
Як прыгатаваць труса з бульбай. Рэцэпт: спякотнае з труса з бульбай
Трус ў віне - гэта страва не пакіне вас абыякавым!
Трусік ў смятане ў мультиварке. Рэцэпт прыгатавання труса ў мультиварке
Трусік тушеный ў смятане
Які абраць марынад для труса? Лепшы рэцэпт марынаду для тушэння, вэнджання або запякання труса
Трусік ў мультиварке "Рэдманд": рэцэпты на любы густ
Трусік ў духоўцы на смятане і іншыя рэцэпты
Рэцэпт прыгатавання ножак труса. Як смачна прыгатаваць ножкі труса
Ялавічына, тушаная ў смятане, і іншыя рэцэпты прыгатавання
Спякотнае з труса
Трусік ў духоўцы - рэцэпт на ўсе часы
Рэцэпт прыгатавання труса: свята для гурмана
Стравы з труса - мара любой гаспадыні
Рыхтуем труса смачна і проста
Павучальны аповед пра тое, як варыць мяса