Хто хоча паспытаць дзівосны пірог яблычны "шарлотка"? Рэцэпт для вас
Існуюць выпечкі, якія рыхтуюцца вельмі проста, а атрымліваюцца яны вельмі смачнымі. Гэта ў поўнай меры адносіцца да прадстаўленаму ніжэй стравы. Такую выпечку пад сілу зрабіць і пачаткоўкі гаспадыні, і падлетку.
Съдържание
Відэа: Яблычны Пірог 127 калорый (Apple Pie)
Што ж гэта за дзіўная стравы? Гэта пірог яблычны «Шарлотка». Рэцэпт яе складаецца ўсяго толькі з некалькіх інгрэдыентаў, якія практычна заўсёды прысутнічаюць на кухні. Калі летам або ўвосень на дачы захацелася папесціць сябе і сям'ю чымсьці смачным, то можна сарваць некалькі яблочек на сваім участку або ўзяць іх бязвыплатна з суседскіх дрэў і прыступіць да сакрамэнту падрыхтоўкі.
Відэа: Popular Videos - Cuisine & Fruit
Пірог яблычны «Шарлотка» (рэцэпт якога дадзены ніжэй) у сваім складзе павінен мець цвёрдыя гатункі фрукта. Такія яблычкі менш страцяць сваю форму пры выпечцы і не ператворацца ў «кашу». Яшчэ адзін сакрэт выдатнай выпечкі - нарэзка фрукта. Ня трэба яго дробна рэзаць, так як тады цэласнасць з-за ўздзеяння высокай тэмпературы парушыцца.
І трэцяя падказка. Каб яблыкі не пацямнелі і набылі дадатковы водар, іх змяшчаюць на некалькі хвілін у цытрынавую вадзіцу. Для гэтага ў 300 грам вады выціскаюць сок палоўкі цытрыны, цэдра таксама пойдзе ў справу. Дзякуючы ёй здабудзе яшчэ і духмяны цытрусавы пах пірог «Шарлотка». Рэцэпт з фота і пакрокавае апісанне падрыхтоўкі прама цяпер.
інгрэдыенты:
- 1 шклянку мукі;
- 1 шклянку цукру;
- 4 курыных яйкі;
- 4 яблыка цвёрдых гатункаў;
- ¼- чайнай лыжкі ваніліну;
- ½- чайнай лыжкі карыцы;
- цэдра палоўкі цытрыны;
- раслінны алей без паху для змазвання формы, сухары.
Відэа: Yoga Basics Workout by BeFit in 90 Which muscles should be trained to a long time is on his feet
Яйкі ўзбіваюцца ў пену міксерам. Калі гаспадыня дасведчаная, то можна спачатку аддзяліць жаўткі ад бялкоў і ўзбіць гэтыя два складнікаў асобна, а затым ужо асцярожна змяшаць. Атрымаецца больш паветраны пірог яблычны «Шарлотка». Рэцэпт гэтага не патрабуе, таму можна паступіць прасцей, узбіваючы яйкі міксерам да пены. Прыйшла чаргу цукру і ваніліну, якія всыпают у яечную сумесь, працягваючы ўзбіваць. Дадаюць цэдру паловы цытрыны.
Цяпер трэба ўвесці муку і працягваць ствараць цеста ўжо пры дапамозе венца. Калі маса будзе аднастайнай, можна пакуль адставіць яе ўбок.
1-2 яблыка наразаюцца кубікамі і дадаюцца ў цеста. Калі раптам іх прыйшлося парэзаць раней, то трэба апусціць у цытрынавую ваду.
Пякарскім пергаментам высцілаюць дно формы. Яго і краю змазваюць алеем і прысыпают молатымі сухарамі. Тыя, што засталіся яблыкі наразаюць дзелькамі. Цяпер можна дзейнічаць двума спосабамі. Яблыкі кладуць на дно формы альбо зверху на цеста. Пры першым спосабе гэтыя садавіна спачатку ў мастацкім парадку выкладваюць у форму, пасыпаюць карыцай, а зверху наліваюць цеста. Калі хочацца паступіць па-іншаму, то спачатку цеста ўліваюць у форму, а на яго ўкладваюць яблычныя дзелькі і прысыпают іх цукрам. Тады атрымаецца вось такі, як на гэтай фатаграфіі, пірог яблычны «Шарлотка». Рэцэпт - сапраўды такі ж.
Выпякаюць выраб у духоўцы пры 180 ° прыкладна 15-20 хвілін. Калі верх подрумянятся, і драўляная палачка, опускаемая ў выпечку, застаецца сухі, то значыць ужо гатовы дзівосны яблычны пірог «Шарлотка», рэцэпт, фота якога і былі прадстаўлены ў дадзеным артыкуле. Засталося накрыць стол да гарбаты і атрымаць асалоду ад духмянай выпечкай.
Шарлотка з вішнямі: хуткая падрыхтоўка смачнага бісквіта
Шарлотка з яблыкамі ў мультиварке: рэцэпт прыгатавання смачнага і пышнага пірага
Шарлотка з яблыкамі ў духоўцы. Рэцэпт і сервіроўка
Венгерская яблычны пірог і торт "Жербо"
Простая шарлотка: рэцэпт першакласнага пірага з яблыкамі
Яблычны пай: рэцэпт класічнага амерыканскага пірага
Пірог "шарлотка". Рэцэпт дэсерту, знаёмага з дзяцінства
Смачная і пышная яблычная шарлотка, у мультиварке прыгатаваная
Насыпны яблычны пірог і яго спосаб падрыхтоўкі
Шарлотка без яйкі: тры варыянты выдатнага дэсерту
Посная шарлотка з яблыкамі ў розных варыяцыях
Смачны яблычны пірог "цветаевский": рэцэпт прыгатавання
"Цветаевский" пірог з яблыкамі: пакрокавае прыгатаванне на мультиварке
Яблычная шарлотка ад Юліі Высоцкай: рэцэпт і парады ад майстра
Шарлотка з ягадамі, з гарбузом ці яблыкамі? Як спячы сапраўдную шарлотку.
Шарлотка з карыцай і яблыкамі: рэцэпт
Шарлотка з яблыкамі з карыцай: некалькі рэцэптаў пірага
Карыснасць і каларыйнасць шарлоткі з яблыкамі, рэцэпт прыгатавання
Шарлотка з апельсінамі - гэта смачна!
Пірог `шарлотка з яблоками`. Рэцэпт французскі, а можа быць і няма
Рыхтуем смачны пірог з яблыкамі: рэцэпт на ваш выбар