Як зрабіць вінегрэт з селядцом?
Па гусце вінегрэт з селядцом вельмі нагадвае салата «Селядзец пад футрам». І ў гэтым няма нічога дзіўнага, так як у прадстаўленым страве выкарыстоўваюцца практычна тыя ж інгрэдыенты.
Съдържание
пакрокавы рэцэпт вінегрэта з селядцом
Відэа: Вінегрэт з селядцом.
Неабходныя кампаненты для стравы:
- цыбуліны рэпчатай чырвоныя - 2 шт .;
- буракі сярэдняя - 3 шт .;
- бульбяныя клубні буйныя - 3 шт .;
- селядзец салёны - 1 шт .;
- сланечнікавы алей нерафінаваны - дадаваць да спадобы;
- гарошак зялёны - 1 кансерваваная баночка (180 г);
- моркву сярэдняя - 3 шт .;
- соль павараная - 1-2 дэсертныя лыжкі;
- сок цытрыны - з палоўкі фрукта;
- свежая пятрушка і кроп - па ½- пучка.
Відэа: селядзец пад шубай
падрыхтоўка гародніны
Перад тым як зрабіць вінегрэт, варта падрыхтаваць усе неабходныя інгрэдыенты. Для гэтага патрабуецца памыць і адварыць у салёнай вадзе буракі, бульбяныя клубні і моркву. Далей названыя гародніна неабходна ачысціць ад лупіны разам з галоўкамі чырвонага лука.
апрацоўка агародніны
Вінегрэт з селядцом рыхтуецца ў дакладнасці гэтак жа, як і звычайны салата з гародніны, але без выкарыстання салёнай рыбы. Каб зрабіць такое арыгінальнае страва, неабходна нашаткаваць маленькімі кубікамі адварная бульба, буракі і морква. Далей патрабуецца парэзаць чырвоны лук паўколамі і ўсыпаць яго да астатніх інгрэдыентаў.
Відэа: Вінегрэт з селядцом: лепшая закуска!
апрацоўка рыбы
Вінегрэт з селядцом атрымліваецца найбольш смачны і духмяным, калі для падрыхтоўкі такога салаты выкарыстоўваць слабасалёнай рыбу. Яе неабходна добра памыць, адрэзаць плаўнікі і хвост, выняць вантробы, а затым цалкам прыбраць скурку і косткі. У выніку такіх маніпуляцый ў вас павінна застацца толькі духмянае філе. Яго варта нарэзаць кубікамі і выкласці да нашаткаваным гародніне.
фарміраванне стравы
Пасля таго як усе гародніна і салёны селядзец будуць апрацаваны, іх патрабуецца змяшаць ў адной посудзе, а затым усыпаць трохі паваранай солі і ўліць нерафінаваны сланечнікавы алей. Каб такі салата атрымаўся больш сытным, дадзены рэцэпт таксама прадугледжвае выкарыстанне кансерваванага зялёнага гарошку. Яго варта дадаваць да гародніны разам з порубленным кропам і пятрушкай.
Варта асобна адзначыць, што вінегрэт з селядцом атрымліваецца найбольш смачны, калі для падрыхтоўкі гэтага карыснага стравы дадаткова прымяніць свежевыжатый сок цытрыны. З ім салата набудзе неабходную кіслінку і стане больш пікантным.
Дарэчы, некаторыя хатнія гаспадыні часам дадаюць у такую страву марынаваныя агуркі або некалькі лыжак квашеной капусты. Мы рабіць гэтага не рэкамендуем, бо замест названых прадуктаў у салату і так выкладваецца салёны селядзец.
Відэа: салаты і закускі
Як правільна падаваць вінегрэт да стала
вітамінавы салата з рыбай варта падаваць да стала ў астуджаным стане. Каб такое страва ўвабрала ў сябе сланечнікавы алей і густ салёнага рачнога прадукту, яго рэкамендуецца вытрымаць у халадзільнай камеры прыкладна 2 гадзіны.
Карысны савет хатнім гаспадыням
Каб адварная буракі не аддала ўвесь свой колер салаты, яе неабходна выкласці ў міску і закрасіць сланечнікавым алеем, а ўжо потым дадаць ўсе астатнія інгрэдыенты.
Гародніна з мясам у збанку ў духоўцы - сытна і простае страва
Як зрабіць смачнае агародніннае рагу ў мультиварке "поларис"?
Салата "лянівая футра": рэцэпт прыгатавання
Спякотнае ў мультиварке: рэцэпт простага і хуткага прыгатавання
Пакрокавы рэцэпт агародніны ў мультиварке: розныя варыянты падрыхтоўкі
Стравы з фаршу на патэльні: розныя варыянты падрыхтоўкі
Як патушыць бульбу з капустай: рэцэпты прыгатавання
Робім салата з скумбрыі кансерваванай рознымі спосабамі
Вінегрэт з грыбамі: рэцэпты прыгатавання
Кулінарныя фантазіі: селядзец івасі
Такі звычайны і такі розны салата вінегрэт. Рэцэпт з квашеной капустай
Як прыгатаваць салату "насланнё" з гародніны і рыбы?
Любімы салата з селядцом
Рыбныя салаты: скарбонка рэцэптаў. Салаты з рыбнымі кансервамі: рэцэпты прыгатавання
Салата з селядца: пакрокавыя рэцэпты з фота
Вінегрэт з гарошкам: незвычайныя рэцэпты з звычайных прадуктаў
Вінегрэт з квашеной капустай - удалае страва на святочным стале
Салата з буракоў і морквы. Рэцэпты салат з буракоў.
Як прыгатаваць вінегрэт рэцэпт вядомы
Вінегрэт з фасоллю або некалькі саветаў як прыгатаваць вінегрэт
Як запекчы гародніна ў духоўцы для вінегрэта, каб найбольш поўна захаваць іх ўласцівасці?