Як спячы торт у хатніх умовах?

Відэа: Торт Прага - рэцэпт прыгатавання ў хатніх умовах | Prague Cake Recipe

Спячы торт у хатніх умовах - гэта проста. Калі вы не ўпэўненыя ў сваёй здольнасці зрабіць смачныя пышныя каржы для бісквіта, мы прапануем вам выкарыстоўваць для гэтай мэты пясочнае цеста. Магчыма, гэта гучыць незвычайна, але яны выдатна падыдуць для таго, каб спячы торт у хатніх умовах. Прычым, гэта будзе не простае ласунак, а з густам глінтвейну. Такое вы дакладна нідзе не купіце!

Відэа: Торт Спартак рэцэпт у хатніх умовах

Як спячы хатні торт «Глінтвейн» на пясочных Каржу

Гэта выдатная альтэрнатыва для тых, хто не ўжывае алкаголь, але хоча парадаваць сябе густам сагравальнага напою. Калі трэба спячы торт у хатніх умовах да ўрачыстасці загадзя, то пачынайце рыхтаваць яго за суткі, паколькі ён павінен паспець прахарчавацца. Прыгатуйце ў шырокай місцы алеістую дробку з трох шклянак мукі, аднаго шклянкі крухмалу і масла. Маргарын не бярыце - ён надасць тэсту непрыемны прысмак. Алею трэба ўзяць 250 г, яно павінна быць халодным, але не ледзяным - так лягчэй насекчы яго нажом. Асобна ўзбіце адно яйка з паловай шклянкі цукру, дадайце туды чвэрць шклянкі халоднага малака, лыжку смятаны, дробку гашанай соды, здробненыя ў парашок вострыя прыправы для глінтвейну (перац, цвічку, кардамон, бадзян, імбір). Тонкім струменьчыкам уліце ў алейную дробку і працягвайце замес пясочнага цеста. Гэта трэба зрабіць хутка. Калі цеста не збіраецца ў кім, дадайце малака. Перад тым як спячы торт у хатніх умовах, пакладзеце цеста ў халадзільнік на гадзіну. Прыгатуйце крэм з пяці печаных яблыкаў (іх трэба расцерці ў пюрэ) са сметанковым алеем (мяккім, але не распаленым, у колькасці 150 г). Названыя інгрэдыенты трэба ўзбіць з паловай шклянкі цукру. Араматызаваць крэм можна ванілінам, карыцай, каньяком. У канцы ўзбівання дадайце 200 г максімальна тоўстай смятаны. Сьпячы 4 коржа, падзяліўшы цеста на роўныя часткі. Перад тым як змясціць раскочаны пласт у духоўку, насячыце яго нажом або калыпком. Гэта дапаможа крэму лепш ўвабрацца. На сухім блясе пячыце да падрумяньвання - гэта зойме каля сямі хвілін. Перапэцкваў корж трэба, пакуль яны гарачыя. На кожны наносіце па тры сталовыя лыжкі крэму. Перамазаўся ўсе каржы, вырабіце крэм на бакавыя часткі і верх торта, аформіце іх з дапамогай нажа. Накрыйце выраб харчовай плёнкай і пастаўце зверху невялікі груз. У такім выглядзе торт павінен правесці 12 ч у холадна месцы. Затым яго можна дэкараваць з дапамогай пернікавыя крошкі, карыцы і цукровай пудры. Арыгінальна будзе выглядаць аздоба з лустачак тушеных яблыкаў і суцэльных зорачак бадзяна. Можна акунуць лісце мяты ў распалены шакалад - яны паслужаць цудоўным дэкорам. Таксама добры варыянт ўпрыгожвання - разрэзаць торт на пірожныя і кожнае дэкараваць крэмам.

Відэа: Торт Чорны Лес Рэцэпт ў хатніх умовах

Спячы лёгкі торт з аднаго коржа

Калі падрыхтоўка бісквіта не ўяўляе для вас складанасці, а з упрыгожваннямі вы важдацца не хочаце, то гэта ласунак для вас. Выпечаны корж трэба (не даючы яму зарумянятся) дастаць з духоўкі, яшчэ цёплым нарэзаць кубікамі, заліць смятанай, змешанай з цукровай пудрай, пасыпаць чарнаслівам. Пасля таго як торт астудзіцца і застыгне, паліць зверху глазурай з распаленага шакаладу.