Вяленыя памідоры ў мікрахвалеўцы за 20 хвілін

Відэа: Фаршаваныя памідоры ў мікрахвалеўцы. Фаршаваныя памідоры за 5 хвілін. Рыхтуем дома. wlmp

Такі дэлікатэс, як вяленыя памідоры, прыйшоў да нас з тэмпераментны Італіі, і ўжо пасля першага кавалачка пачынаеш гэта адчуваць. Страва, у якое яны былі дададзены, па вартасці ацэніць любы гурман. Часцей за ўсё вяленыя таматы можна сустрэць у рыбных і мясных стравах, таксама іх выкарыстоўваюць у якасці прыправы да любых гарніру або начынкі для піцы.

Відэа: Яйка пашот ў мікрахвалеўцы. Яйка пашот ў ЗВЧ за 1 хвіліну Poached egg

Дзякуючы невымоўныя гусце і вялікаму ліку варыянтаў прымянення pomodori secchi, як іх называюць самі італьянцы, сталі вельмі папулярнымі ў нашай краіне. Да таго ж падрыхтоўка вяленых памідораў не патрабуе спецыяльных кулінарных навыкаў і асаблівых інгрэдыентаў. Адзіным пунктам, пра які нельга забываць, з'яўляецца тое, што з свежых таматаў на выхадзе атрымліваецца зусім невялікая колькасць канчатковага прадукту. Гэтая акалічнасць значна ўплывае на цану, па якой прадаюцца вяленыя памідоры. У мікрахвалеўцы можна самому з лёгкасцю іх прыгатаваць, выдаткаваўшы зусім няшмат часу.

Для гэтага трэба пераканацца, што ў наяўнасці маюцца мінімальна неабходныя інгрэдыенты: соль, часнык, алей і саспелыя мясістыя таматы. Лепш такія нарыхтоўкі вырабляць восенню, калі паспяваюць гэтыя прадстаўнікі пасленовых. Спецыі падбіраюцца строга па гусце. Можна выкарыстоўваць як ужо гатовыя сумесі прованского траў, так і проста дадаць чабер, базілік і орегано. Нават калі нічога з вышэйпералічанага не апынецца на кухні, адчайвацца не варта, можна выкарыстоўваць тое, што ёсць пад рукой, напрыклад чорны і чырвоны молаты перац або пятрушку. Галоўнае, ведаць меру і не дадаваць заправу, якую хто-небудзь у сям'і не есць, тады павінны атрымацца ядомыя вяленыя памідоры.

Відэа: Згушчонка за 20 хвілін

рэцэпт

Відэа: Памідоры ў пакеце за 5 хвілін. Вкуснотища !!!!

У мікрахвалеўцы, уключанай на поўную магутнасць, памідоры павінны знаходзіцца не менш за 5 хвілін, але спачатку іх неабходна падрыхтаваць. Для гэтага таматы добранька прамываюцца і рэжуцца на 4 часткі. Атрыманыя дзелькі шчыльна выкладваюцца ў неглыбокую ёмістасць, паліваецца зверху раслінным алеем і пасыпаюцца соллю і спецыямі.

На гэтым тонкасці таго, як прыгатаваць вяленыя памідоры ў мікрахвалеўцы, не сканчаюцца. Калі таймер адлічыць свае 5 хвілін, печ можна выключыць, але таматам трэба даць пастаяць у ёй яшчэ як мінімум 10 хвілін. Затым дастаем іх і зліваем Адстаяўшыйся сок у чыстую ёмістасць, так як ён яшчэ спатрэбіцца. Памідоры зноў ставім у печ і ўключаем яе на 3 хвіліны.

Відэа: вяленая памідоры ў мікрахвалеўцы на зіму

За гэты час вяленыя памідоры ў мікрахвалеўцы павінны здабыць патрэбныя якасці. Цяпер іх неабходна пластамі выкласці ў загадзя падрыхтаваныя банкі, якія павінны быць пастэрызаваць. Таматы перасыпаць пасечаным часнаком і заліваюцца сокам, які быў зліты да гэтага.

Калі ўсе вышэйапісаныя маніпуляцыі былі скончаны, банкі з нарыхтоўкамі ставяцца на 24 гадзіны ў прахалоднае і цёмнае месца. У далейшым захоўваць іх варта ў халадзільніку. Тэрмін прыдатнасці складае 6 месяцаў.

Апісаны спосаб дазваляе прыгатаваць вяленыя памідоры ў мікрахвалеўцы, што можа значна палегчыць жыццё шматлікім гаспадыням, бо спатрэбіцца ўсяго толькі 20 хвілін на тое, каб атрымаць вытанчаны італьянскі дэлікатэс на сваёй кухні.