Сушка яблыкаў у аэрогриле: галоўныя перавагі і апісанне працы

Нарыхтоўваць яблыкі на зіму можна рознымі спосабамі. Часцей за ўсё плён ператвараюць у салодкія вараныя масы (Павідла, джэмы,

Відэа: Яблыкі Ранетого

Перавагі сушкі ў аэрогриле

Магчыма, вам раней даводзілася сушыць яблыкі на адкрытым паветры ці ў духоўцы. Улічваючы атрыманы вопыт, будзе нашмат прасцей ацаніць перавагі сучаснай цуда-печкі. Пералічоны два асноўных перавагі выкарыстання аэрогриля для нарыхтоўкі любых садавіны.

• Значна эканоміцца ​​час. Калі для атрымання сухафруктаў пры дапамозе ветрання на адкрытым паветры ў летнюю гарачае надвор'е патрабавалася як мінімум 2-3 дня, то ў аэрогриле кавалачкі даводзяцца да гатоўнасці за 50-70 хвілін.
• Прадукт цалкам гатовы да ўжывання. Перад раскладкай яблыкаў для сушкі на вуліцы плён, як правіла, папярэдне не мыюцца. Таму потым перад выкарыстаннем іх прыходзіцца абліваць кіпенем і старанна паласкаць. Сушка яблыкаў у аэрогриле прадугледжвае тое, што фруктовыя кавалачкі абавязкова трэба памыць перад закладкай. Дзякуючы гэтаму пасля падрыхтоўкі прадукт адразу ж цалкам гатовы да ўжывання і не патрабуе ніякай апрацоўкі. Яго можна ёсць непасрэдна пасля вымання з грылю.

Чым яшчэ карысная і як адбываецца сушка яблыкаў у аэрогриле?

Хуткае падрыхтоўка прадуктаў атрымліваецца за кошт абдзімання з усіх бакоў гарачым паветрам. Вентылятар, размешчаны ўнутры аэрогриля, забяспечвае пастаянную цыркуляцыю. Паветра раўнамерна награваецца да вельмі высокіх тэмператур. Так як падрыхтоўка адбываецца значна хутчэй, чым нават у духавай шафе, змест карысных рэчываў у яблыках застаецца практычна такое ж, як і ў свежых. Кавалачкі становяцца танчэй, сціскаючыся. Пры сушцы яблыкі губляюць 84% сваёй першапачатковай масы. Гэта ўласцівасць вельмі важна, калі трэба нарыхтаваць вялікую масу садавіны. Атрыманы прадукт не толькі становіцца вельмі лёгкім, але і мае значна меншы аб'ём ад першапачатковага, што спрашчае яго захоўванне з практычнай пункту гледжання. Разгледзім падрабязна, як праводзіцца сушка яблыкаў у аэрогриле «Хоттер». Апісанне прадстаўлена ў выглядзе пакрокавага кіраўніцтва.

Відэа: Свой Бізнес

Як сушыць яблыкі ў аэрогриле «Хоттер»?

1. Перабярыце плён, адабраўшы толькі якасныя і саспелыя. Не выкарыстоўвайце для сушкі пашкоджаныя і чарвівыя яблыкі.

Відэа: сухафрукты з яблыкаў у аэрогриле, dried fruits from apples to aerogrill

2. Старанна памыйце садавіна.

3. Разрэжце іх на тонкія гурткі або дзелькі, выдаляючы асяродак. Сушка яблыкаў у аэрогриле ў выглядзе цэлых пладоў дасць магчымасць атрымаць запечаны салодкі дэсерт.

Відэа: сушка кропу ў Аэрогриле

4. Раскладзеце здробненую масу на рашотках не вельмі шчыльна. Трэба, каб паміж кавалачкамі было невялікае прастору для лепшай цыркуляцыі паветра.

5. Вылучыце рэжым абдзімання з нізкай хуткасцю. Тэмпература павінна быць у межах 100-110 ° С. Часу спатрэбіцца каля гадзіны.

Відэа: Сакрэты кальяна (відэа 3) сухі густы дым

6. Вельмі важна, каб прадукт быў цалкам даведзены да гатоўнасці. Калі пры выманні яблыкі здадуцца вам злёгку недосушенное, змесціце іх у аэрогриль яшчэ на 10-12 хвілін.

7. Захоўвайце нарыхтоўку ў папяровых пакетах або шчыльна зачыняюцца шкляных банках.

8. Для падрыхтоўкі цэлых печаных яблыкаў паменшыце час ўдвая. Вельмі смачнымі атрымліваюцца злёгку падсушаны плады з мёдам і арэхамі ўнутры.

Запасьцеся карысным ласункам, карыстаючыся сучаснымі кухоннымі памочнікамі!