Масціка з зефіру ўласнымі рукамі
Масціка з зефіру рыхтуецца даволі проста. Менавіта гэты факт падштурхоўвае многіх гаспадынь упрыгожваць хатнія тарты пры дапамозе згаданага кандытарскага матэрыялу.
Съдържание
- масціка з зефіру: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі
- Відэа: масцікі З МАРШМЕЛЛОУ
- Спосаб прыгатавання
- завяршальны этап
- Відэа: Масціка з маршмеллоу сваімі рукамі
- Робім шакаладную масціку з зефіру «Маршмеллоу»
- працэс падрыхтоўкі
- Відэа: МАРШМЕЛЛОУ просты і недарагі рэцэпт - how to make marshmallows
- Хуткая масціка сваімі рукамі з зефіру
- Відэа: Рэцэпт масцікі. Робім масціку з маршмеллоу, у доманих умовах
- Рыхтуем кандытарскі матэрыял для ўпрыгожвання дэсерту
Сёння мы раскажам вам пра тое, як можна самастойна зрабіць масціку рознымі спосабамі.
масціка з зефіру: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі
Для падрыхтоўкі такога кандытарскага ўпрыгажэнні нам спатрэбяцца:
Відэа: масцікі З МАРШМЕЛЛОУ
- зефір жавальны (пажадана выкарыстоўваць белага колеру) - каля 200 г;
- вада чыстая пітная - 2 вялікія лыжкі;
- пудра з цукру - выкарыстаць па гусце;
- харчовай фарбавальнік любога колеру - щепоточка.
Спосаб прыгатавання
Масціка з зефіру - выдатны матэрыял для ўпрыгожвання хатняга торта або пірожных. Каб яго зрабіць, жавальныя зефирки патрабуецца выкласці ў глыбокую посуд, а затым заліць іх ледзь прахалоднай вадой. Пасля гэтага напоўненую шкляны або керамічную міску неабходна няшчыльна накрыць вечкам і паставіць мікрахвалевую печ. Награваць дадзеную масу пажадана на вялікай магутнасці каля 30 секунд.
Пасля таго як зефір падтае, яго патрабуецца выняць з ЗВЧ-печы, а затым дадаць да яго любой харчовай фарбавальнік, які варта загадзя развесці ў невялікай колькасці вады.
Следам за гэтым кампанентам у міску неабходна ўсыпаць пудру з цукру. У такім стане ўсе інгрэдыенты патрабуецца інтэнсіўна змяшаць вялікай лыжкай. Праз нейкі час масціка з зефіру павінна стаць настолькі густы, што яе будзе магчыма вымешваць толькі рукамі. Рабіць гэта варта досыць доўга, каб маса стала максімальна аднастайнай.
завяршальны этап
Пасля таго як масціка з зефіру будзе вымешена, яе варта падзяліць на некалькі частак, а затым скруціць з іх шарыкі, загарнуць у харчовую плёнку і прыбраць у халадзільную камеру на паўгадзіны. Па сканчэнні дадзенага часу з застылага кандытарскага матэрыялу патрабуецца зляпіць аладкі, закрасіць іх пудрай з цукру. Для раскаткі пласта можна выкарыстоўваць невялікую качалку. У далейшым сфармаваныя вырабы варта выкарыстоўваць для ўпрыгожвання любога торта. Аднак пры гэтым неабходна ўлічваць, што масціка з зефіру, рэцэпт якой мы разгледзелі вышэй, не кладзецца на желейную паверхню, сметанный крэм і ўзбітыя сліўкі.
Відэа: Масціка з маршмеллоу сваімі рукамі
Робім шакаладную масціку з зефіру «Маршмеллоу»
Масціка для торта з зефіру «Маршмеллоу» атрымліваецца нашмат лепш, чым той матэрыял, які робіцца са звычайных прысмакаў. Але пра ўсё па парадку.
Такім чынам, нам неабходна ўзяць:
- шакалад цёмны або горкі - каля 100 г;
- вяршкі вялікі тлустасці - прыкладна 40 мл;
- алей высокай тлустасці сметанковае - вялікая лыжка;
- зефір «Маршмеллоу» - каля 100 г;
- каньяк любы - 2 лыжкі вялікія;
- пудра з цукру - 2 лыжкі вялікія.
працэс падрыхтоўкі
Масціка для торта з зефіру «Маршмеллоу» робіцца хутка і лёгка. Для гэтага неабходна паламаць цёмны шакалад на дзелькі, скласці іх у невялікую рондальчык, а затым падпаліць у мікрахвалевай печы або на вадзяной лазні. Пасля гэтага ў тую ж посуд патрабуецца акуратна усыпаць маленькія зефирки і старанна ўсё змяшаць.
Відэа: МАРШМЕЛЛОУ просты і недарагі рэцэпт - How to make MARSHMALLOWS
Калі салодкі прадукт практычна цалкам растане, да яго неабходна уліць сліўкі вялікі тлустасці і добры каньяк, а таксама выкласці сметанковае масла. Рэгулярна змешваючы дадзеныя інгрэдыенты, іх варта награваць да таго часу, пакуль уся маса не стане досыць аднароднай і густы.
Пасля таго як вы даможацеся сваёй мэты, рондальчык з масцікай неабходна зняць з пліты і дадаць да яе просеянную праз сіта пудру з цукру. Далей усё кампаненты варта інтэнсіўна вымешваць лыжкай да таго часу, пакуль вы не атрымаеце вельмі густую масу. Завяршыць падрыхтоўка дадзенага матэрыялу патрабуецца ўжо рукамі.
Зрабіўшы эластычную і пругкую масціку, яе варта загарнуць у Пякарскую паперу і змясціць у халадзільную камеру на некалькі гадзін. Па сканчэнні дадзенага часу выраб можна смела выкарыстоўваць для ўпрыгожвання тартоў і пірожных.
Хуткая масціка сваімі рукамі з зефіру
Калі вы не жадаеце доўга важдацца з падрыхтоўкай такога вырабы, то прапануем скарыстацца рэцэптам прадстаўленым ніжэй.
Відэа: Рэцэпт масцікі. Робім масціку з маршмеллоу, у доманих умовах
Для гэтага нам спатрэбяцца:
- зефір белы жавальны - прыкладна 200 г;
- пудра з цукру - каля 300 г;
- цытрынавы сок свежевыжатый - вялікая лыжка.
Рыхтуем кандытарскі матэрыял для ўпрыгожвання дэсерту
Масціка з жавальнага зефіру атрымліваецца вельмі эластычнай і гнуткую. Менавіта таму яе вельмі часта выкарыстоўваюць для ўпрыгожвання хатніх дэсертаў. Каб яе прыгатаваць, неабходна нарэзаць набытыя зафирки на маленькія кавалачкі, а затым скласці ў посуд і злёгку апырскаць свежым цытрынавым сокам (можна дадаць трохі вады).
Пасля таго як усе інгрэдыенты апынуцца ў місцы, яе варта паставіць у мікрахвалевую печ і выставіць максімальную магутнасць. У такім стане зефір патрабуецца награваць каля 10-18 секунд. Пры гэтым з крамаў ласунак павінна цалкам расплавіцца.
Па заканчэнні пазначанага часу атрыманую аснову неабходна перакласці ў іншую чару і ўсыпаць да яе цукровую пудру. Вымешваць дадзеныя кампаненты варта да таго часу, пакуль вы не даможацеся аднастайнасці ўсёй масы. Потым масціку неабходна вытрымаць у халадзільніку каля 60-90 хвілін. За гэты час яна павінна трохі застыць і стаць больш пругкай. Пасля гэтага гатовы прадукт варта раскачаць у пласт таўшчынёй 2 міліметры, а затым выкарыстоўваць яго для ўпрыгожвання торта. Калі вы хочаце атрымаць рознакаляровую масціку, то да белага зефір патрабуецца дадаць якія-небудзь харчовыя фарбавальнікі.
Вясельныя тарты з масцікі: калекцыя рэцэптаў
Як рыхтуецца масціка для торта сваімі рукамі
Як зрабіць масціку ў хатніх умовах з жавальнага зефіру?
Як прыгатаваць масціку ў хатніх умовах: рэцэпты з маршмеллоу, шакаладу і малака
Святочны торт з масцікі для мужчыны
Цукровая масціка ў хатніх умовах
Торт "лялька" - рэцэпт прыгатавання. Торт "лялька" з масцікі
Масціка з згушчонкі. Малочная масціка на згушчонку. Масціка са згушчонкі - рэцэпт
Алейны крэм пад масціку: рэцэпт з фота
Крэм для ўпрыгожвання тартоў з шпрыца. Прыёмы і тэхнікі ва ўпрыгожванні тартоў
Бант з масцікі. Масціка для торта ў хатніх умовах: рэцэпт
Нескладаны рэцэпт. Масціка для ўпрыгожвання тартоў ў хатніх умовах
Рэцэпт зефіру ў хатніх умовах
Як упрыгожваць тарты масцікай - пакрокавая інструкцыя
Торт з зефіру. Смачна і нізкакаларыйнай
Торт "фиксики" - салодкая радасць
Як прыгатаваць найсмачны торт з зефіру без выпечкі?
Што такое масціка для торта? Тарты з масцікі сваімі рукамі
Торт з масцікі для дзяцей (фота)
Рэцэпт торта з масцікай: сакрэты ўдалага ўпрыгожвання
Робім прыгожы і смачны торт без масцікі