Курыныя сцягна. рэцэпты прыгатавання
Відэа: Просты рэцэпт - Курыныя бёдрышки ў мультиварке Рэдманд (Redmond)
Съдържание
Як хутка і смачна можна пригогтовить курыныя сцягна? рэцэпты у кожнага свае, аднак, ёсць агульныя правілы, якіх варта прытрымлівацца, каб прыгатаваць не толькі хутка, але і смачна.
Відэа: Курыныя бедрышки. Як прыгатаваць курыныя сцягна
Па-першае, курыныя сцягна, як і курыныя крылцы, неабходна замаріновать для паўнаты густу. Некаторыя паспрачаюцца, бо запечаныя курыныя бедрышки атрымліваюцца таксама досыць сытны і апетытныя. Аднак калі замаріновать іх загадзя, мяса стане больш пяшчотным і рэзкім. Па-другое, калі зняць з сцёгнаў лупіну і абкачаць іх у паніровачных сухарах, то запечанае страва атрымаецца зусім як у рестаране. Так, вядома, кухары не раскрываюць сваіх сакрэтаў, аднак, ўмелая гаспадыня знойдзе спосаб, як прыгатаваць з чагосьці звычайнага незвычайнае страва. І апошняе правіла, не менш важнае, памятаеце, што ўсе гэтыя рэчы, якой вы карыстаецеся, павінна быць чыстай і сухі. Прасачыце, каб там не было ніякіх іншых прыправаў, каб не сапсаваць вашага стравы з курыных сцёгнаў.
Цяпер вы магчыма задаецца пытаннем, як прыгатаваць сцягна курыныя? Гэта досыць проста, асабліва, калі вам ужо знаёма кулінарнае Святочныя мерапрыемствы. Курыныя бедрышки можна запякаць у духоўцы асобна або з бульбай, а можна і пасмажыць на патэльні. Мабыць, самы бысть спосаб - раскласці сцягна на бляху і паставіць у духоўку на хвілін сорак пры тэмпературы 250 градусаў. Вам не трэба падбягаць і правяраць, ці гатовыя сцягна, бо па заканчэнні сарака хвілін, вы зможаце смела даставаць іх і падаваць на стол.
Відэа: Як смачна прыгатаваць курыныя ножкі ў цесце. Рэцэпт стравы з курыцы!
Для тых, хто любіць важдацца на кухні, можна паспрабаваць прыгатаваць на патэльні курыныя сцягна. Рэцэпты ёсць абсалютна розныя. Так, напрыклад, можна загадзя замаріновать, а можна дадаваць спецыі па меры абсмажваньні курыцы. Можна абкачаць у маянэзе і паніровачных сухарах, а можна проста пасыпаць зелянінай і есці з маянэзам, калі курыныя бедрышки ўжо прыгатуюцца. Усё залежыць толькі ад вас. Подключайте тут сваю фантазію, і вы атрымаеце уласны рэцэпт вашага фірмовага стравы.
Для тых, хто хоча паспрабаваць нешта абсалютна новае, паспрабуйце прыгатаваць гародніну і курыныя сцягна. Рэцэпты, якія вы можаце знайсці ў інтэрнэце, досыць простыя. Нарэзаных гародніны: лук, бульба, перац, а моркву можна на тарку. Выкладваеце ўсё гэта на курыныя сцягна (рэцэпты розныя, але вы выбірайце тое, што вам больш падабаецца), альбо спачатку выкладваеце гародніна, а потым курыцу. Заліваеце гэта ўсё справа сланечнікавым алеем і ставіце на градусаў 180 у духоўку, прыкладна на паўтары гадзіны. Прыкладна праз хвілін дваццаць пасля таго, як вы паставіце бляху у духоўку, яго трэба будзе дастаць і пасыпаць страва соллю і перцам. (Калі вы любіце эксперыментаваць, то можаце дадаваць любыя іншыя прыправы). Памятаеце, што запечаная гародніна таксама нададуць курыным бедрышкам свой далікатны густ.
Відэа: Як смажыць курыныя ножкі. | How to fry chicken legs.
Яшчэ адзін маленькі рада: не рыхтуйце курыныя сцягна замарожанымі. Калі вы купілі птушку, а яна цвёрдая, як камень, пачакайце, пакуль курыца размарозіць. На гэта спатрэбіцца пару гадзін. Можна пакласці яе пад цёплую ваду, так працэс пойдзе хутчэй. У любым выпадку, курыца Пажар нармальна, аднак, спецыі патрапяць на яе нераўнамерна. Калі вы пачнеце рыхтаваць яе, пакуль яна замарожаная, то сцягна могуць атрымацца з аднаго боку престные, а з другога са спецыямі.
Такім чынам, цяпер вы ведаеце некалькі рэцэптаў, як прыгатаваць курыныя сцягна. Магчыма, вы адкрыеце свой уласны рэцэпт. Што ж, кулінарнае мастацтва яшчэ да канца не спазнана, таму, не бойцеся падключыць сваю фантазію і тварыць. не важна, колькі ў вас сыдзе часу на прыгатаванне на першы раз, галоўнае, каб вы зразумелі тэхніку падрыхтоўкі. Недасмажаным страва або недапечанага заўсёды можна дожарить і допечь. Але калі ваша страва надгарыць, то смак ўжо будзе зусім не той. Таму ўважліва сочыце за тым, што рыхтуеце.
Духмяныя курыныя сцягна ў духоўцы з бульбай і брокалі
Цудоўныя страўнічкі курыныя: рэцэпт класічны і варыянты падрыхтоўкі
Смачныя і далікатныя курыныя кумпячкі рэцэпт
Рыхтуем курыныя бедрышки на патэльні
Як прыгатаваць курыныя бедрышки ў мультиварке?
Смачныя і сытны курыныя крылцы з бульбай у духоўцы
Рэцэпт курыных сцёгнаў: парады па падрыхтоўцы
Як рыхтаваць курыныя страўнічкі з падліўкай ў мультиварке?
Курыныя ножкі ў духоўцы: сакрэт поспеху
Фаршаваныя курыныя галёнкі: духмяна і крэатыўна
Курыныя крылцы ў духоўцы
Сцягна курыныя. Рыхтуем проста і смачна
Рыхтуем курыныя бедрышки ў духоўцы. простыя парады
Сцягна курыныя ў духоўцы
Як прыгатаваць крылцы курыныя
Курыныя крылцы ў кляре
Як прыгатаваць курыныя крылы ў духоўцы смачна?
Запякаць курыныя крылцы ў гарчычна-мядовым соусе
Курынае сцягно: каларыйнасць і адпаведнасць дыетычнаму харчаванню. Смажаныя і тушеные курыныя сцягна
Як прыгатаваць курыныя крылцы ў духоўцы. Смачна і проста
Як прыгатаваць курыныя сэрцайкі