Стравы з філе курыцы
Стравы з філе курыцы адрозніваюцца сваім індывідуальным густам і радуюць многіх людзей неверагодным разнастайнасцю. Прыгатаваць з такога мяса можна няўяўнае колькасць страў. пад словам "філе" маецца на ўвазе карыснае белае мяса курыных
Съдържание
Як гаварылася раней, стравы з філе курыцы разнастайныя, і гэта не дзіўна. Цяжка нават прыкладна сказаць, колькі ўжо гадоў, дзесяцігоддзяў ці стагоддзяў людзям вядомы асаблівы смак белай грудкі. Мяса смажаць, вараць, запякаюць, панируют, фаршуюць, тушаць, марынуюць і г.д. Нярэдка смак яго дапаўняе сваёй прысутнасцю салаты, супы, гарачыя стравы, закускі і нават пірагі.
Адным з самых вялікіх вартасцяў, якім валодаюць стравы з філе курыцы - прастата і хуткасць прыгатавання. Цяпер не трэба марнаваць час на разбіранні тушкі, дастаткова набыць ужо абрэзаную грудку. Ежа, прыгатаваная з такім мясам, можа стаць як выдатным упрыгожваннем святочнага стала, так і часткай штодзённага рацыёну. Не выключана спажыванне страў якія складаюцца з філе ў асаблівых, дыетычных мэтах.
Паспрабуем разгледзець некалькі найбольш апетытных і арыгінальных страў з белага мяса курыцы.
Філе «пад футрам»
Відэа: 10 страў з курынага філе. Частка 1 - Усе буде смачна. Выпуск 224 ад 22.10.16
Для падрыхтоўкі патрабуецца:
- Лук - 4 шт .;
- Курыца (філе) - 60 г;
- Лімон або выціснуты сок аднаго плёну;
- Сыр (падыходзіць Гауда) - 200 г;
- маянэз;
- Моркву - 2 шт .;
- Соль і перац.
Філе наразаецца невялікімі прыгожымі лустачкамі. Солім, Перчем, паліваем лімонным сокам, промазываем маянэзам. Змешваем і пакідаем у такім стане марынавацца на 30-40 хвілін. Моркву і сыр шаруюцца на дробнай тарцы, лук таксама прыйдзецца дробна нашаткаваць. На бляху інгрэдыенты выкладваюцца пластамі: спачатку курыца, далей лук, потым моркву і пакрываем усе сырам. Змазваем тонкім пластом маянэзу і пакідаем Запякаць у духоўцы на працягу 30 хвілін.
Стравы з філе курыцы выдатна захоўваюць знешні выгляд пасля падрыхтоўкі, а гэта кажа пра тое, што белае мяса таксама ідэальна падыходзіць для ўсякага роду закусак.
Гаворачы аб дыетычных стравах, варта таксама адзначыць вельмі даступнае ў нашы дні мяса індычкі. Яно валодае тымі ж ўласцівасцямі, што і курынае, але злёгку жестковатое. Для таго каб справіцца з гэтым нюансам, дастаткова прыгатаваць нават катлеты з філе індычкі. Дарэчы, гэта страва дыетычнае. Нізкакаларыйныя катлеты з сапраўднага мяса. Ці гэта не цуд? А бо для падрыхтоўкі нічога асаблівага не трэба. Мяса разам з лукам у суадносінах 3: 4 прапускаем праз мясасечку або блендер. Дадаем папярэдне замоченный у малацэ хлеб. Змешваем, дадаваны соль, перац, зеляніна і ўсё - на патэльню! Катлеты з філе індычкі нятлустыя, пышныя, але вельмі сытны.
Працягваем тэму смачных і карысных страў. У дадзеным раздзеле стравы з філе трэскі стаяць нейкім асабняком. А дарма. Хай рыба не птушка, але ў пользных уласцівасцях ёй не адмовіш. Для падрыхтоўкі цікавага стравы нам трэба:
- Бананы - 1-2 шт .;
- Філе трэскі - 500 г;
- Лук - 1 шт .;
- Балгарскі перац - 1 шт .;
- Часнок - 2 зубчыка;
- Ром - 10 г;
- Алей сланечнікавы;
- Соль.
Відэа: 10 страў з курынага філе. Частка 2 - Усе буде смачна. Выпуск 225 ад 23.10.16
Бананы наразаюцца і некалькі хвілін абсмажваюцца на патэльні. Чысцім балгарскі перац ад насення, наразаем і абсмажваем разам з нашаткаваным лукам і часныком. Далей подрумяниваем на алеі филеечку. Рыбу солім і Перчем па гусце. Абсмаленыя філе выкладваем на гародніну ў іншай патэльні. Тушым, ня змешваючы 5 хвілін. Затым ўліваем ром і падпальвалі страва&hellip- Адным словам, эфектна!
Відэа: Дзіўна смачныя стравы з курынага філе! - Усе буде смачна - Выпуск 156 - 18.07.15
Страва гатова тады, калі полымя канчаткова пагасіць. На талеркі кладзецца рыба, а побач смажаныя бананы. Пасыпце гэта пятрушкай і ўсё - страва з філе трэскі гатова. Цікава, арыгінальна, смачна. Тым больш, што пара адыходзіць ад штодзённасці. Прыемнага апетыту!
- Смачнае курынае філе з сырам і памідорамі
- Шашлык з курынай грудкі - лёгкі абед, прыгатаваны на вуглях
- Як прыгатаваць які раставаў у роце філе курыцы ў кляре
- Іспанская паэлья з філе курыцы, крэветак і фасолі
- Стравы з філе курэй - разнастайнасць густаў
- Як запекчы філе курыцы з бульбай у духоўцы?
- Смачная курыца ў паніроўцы, або як зрабіць сытна другая страва
- Курыца з шампіньёнамі. Лепшыя варыянты падрыхтоўкі
- Як прыгатаваць сакавітыя адбіўныя з курыцы
- Як варыць курынае філе? Рыхтуем на пліце, у пароварке і мультиварке
- Як рыхтуецца курыная грудка з ананасамі? Проста і хутка!
- Як прыгатаваць смачнае страва з курынай грудкі? Рэцэпты і рэкамендацыі
- Рагу з курыцы
- Курыца з ананасамі: рэцэпт
- Курынае філе ў сметанковым соўсе для рамантычнага вечара
- Суфле з курыцы
- Мяса па-французску з курыцы
- Другія стравы з курыцы
- Стравы з курыцы і грыбоў
- Катлеты з курынага філе
- Каларыйнасць курыных грудок у залежнасці ад спосабу іх падрыхтоўкі