Дыетычны бананавы хлеб: рэцэпт

Бананавы хлеб, рэцэпт якога мы апішам ў гэтым артыкуле, з'яўляецца варыянтам салодкага дэсерту, які можна падаць на сняданак ці да вячэрняга гарбаты. Гатовае страва нагадвае мяккі духмяны кекс з хрумсткай скарыначкай, рыхтуецца яно вельмі хутка і з самых простых прадуктаў.

Бананавы хлеб. Рэцэпт ад Юліі Высоцкай

Папулярная тэлевядучая і аўтар мноства смачных страў рэкамендуе сваім прыхільнікам рыхтаваць салодкі дэсерт наступным чынам:

• Для пачатку падсушыце ў духоўцы шклянку бразільскіх арэхаў (пры жаданні іх можна замяніць любымі іншымі) на працягу 20 хвілін. Пасля гэтага перакладзеце іх у чару блендера і здрабніце.
• Прыгатуйце цеста з двух пераспелых бананаў, двух шклянак мукі, шклянкі цукру, двух курыных яек, чвэрці лыжкі солі, 100 грамаў распаленага сметанковага масла і чайнай лыжкі ванільнага экстракта.
• Дадайце ў цеста арэхі і яшчэ раз яго змяшайце.
• Прастакутную форму засцеліце пергаментам для выпечкі, які варта папярэдне вышмараваць сметанковым або раслінным алеем. Выкладзеце цеста, разраўнуйце і адпраўце запякаюць у разагрэтую духоўку на 15 хвілін.
• Для вобмешкі змяшайце 50 грамаў буйнога цукровага пяску і кавалачак цёртага імбіра. Дастаньце з духоўкі дэсерт, вышмаруйце яго атрыманай масай і зноў адпраўце ў печ.

Праз чвэрць гадзіны выключыце духоўку і дайце хлебу астыць. Пасля гэтага загарніце дэсерт у харчовую плёнку і пакіньце ў спакоі на адну гадзіну. Падавайце бананавы хлеб да стала з гарачай гарбатай або малаком.

Дыетычны бананавы хлеб. рэцэпт прыгатавання

Калі вы імкнецеся заўсёды быць у форме, то, хутчэй за ўсё, стараецеся не ўжываць у ежу мучное і салодкае. Каб пацешыць сябе смачным дэсертам, вам не абавязкова адыходзіць ад сваіх прынцыпаў. Чытайце і рыхтуйце разам з намі дыетычны бананавы хлеб. Рэцэпт яго падрыхтоўкі досыць просты:

• Паўтара шклянкі аўсяных шматкоў здрабніце з дапамогай блендера і змяшайце атрыманую муку з паловай шклянкі цэлых Геркулесавых шматкоў.
• Асобна змяшайце ў чары блендера два з паловай банана з паловай шклянкі вады, пяццю фінікамі (без костачак), мёдам (па гусце), соллю, ванільным экстрактам і двума лыжкамі карыцы.
• Злучыце абедзве сумесі і дадайце да іх палову чайнай лыжкі соды, гашэнне сокам цытрыны.
• Палову банана нарэжце кубікам і пакладзеце ў атрыманае цеста разам з замарожанымі ягадамі чарніцы, парэчкі або вішні. Пры жаданні можна дадаць трохі любых здробненых арэхаў або семечак.

Выпякайце бананавы хлеб у форме для кексаў на працягу 40 хвілін.

Японскі бананавы хлеб

Асаблівасць дадзенага дэсерту заключаецца ў тым, што рыхтуецца ён пры дапамозе рысавай мукі. Дзякуючы гэтаму цеста атрымліваецца непадобным на звыклае для нас бісквітнае або здобнае цеста. Гатовы прадукт мае шчыльную кансістэнцыю, пругкую і цягучую, а таксама яркі бананавы водар. Калі вас зацікавіў дадзены дэсерт, то чытайце, як прыгатаваць бананавы хлеб.

Відэа: Бананавы хлеб [sweet & flour]

Рэцэпт з рысавай пакутай:

• Ачысціце адзін саспелы банан, пакладзеце яго ў адпаведны посуд і разамніся відэльцам.
• Дадайце ў міску 60 грамаў цукру, курынае яйка і тры сталовых лыжкі малака. Змяшайце прадукты да атрымання аднастайнай масы.
• Просейте ў міску 100 грамаў рысавай мукі і дадайце да яе пакуначак разрыхляльніка.
• Гатовае цеста разліце па прастакутным формам для кексаў і адпраўце іх у разагрэтую духоўку на паўгадзіны.

Гатовы хлеб астудзіце да пакаёвай тэмпературы, нарэжце, а затым падавайце да стала з гарбатай ці ахаладжальнымі напоямі.

Бананавы хлеб у хлебопечке

Гэты салодкі дэсерт падыдзе як для дзіцячага меню, так і для святочнага стала для дарослых. Як прыгатаваць арыгінальны бананавы хлеб у хлебопечке? Рэцэпт стравы чытайце ніжэй:

Відэа: Бананавыя маффины - дыетычны рэцэпт!

• 15 грэцкага арэха здрабніце нажом або з дапамогай блэндэра. Улічыце, што іх не трэба малоць ў пыл, а лепш пакінуць буйнымі кавалачкамі.
• Два спелых і мяккіх банана ачысціце ад лупіны і разамніце відэльцам.
• Тры сталовых лыжкі сметанковага масла пакладзеце ў міску і падпаліце ​​ў мікрахвалевай печы да мяккасці.
• Два шклянкі пшанічнай мукі просейте прама ў ёмістасць хлебопечкі, дадайце да іх падрыхтаваныя прадукты, а таксама соль, палову шклянкі цукру, чайную лыжку дрожджаў, два яйкі, па палове лыжкі ванілі і карыцы.
• Уключыце прыбор і месіце цеста на працягу дзесяці хвілін.
• Надайце гатоваму прадукту патрэбную форму, усталюйце рэжым «Кекс» або «Выпечка» на паказанае ў інструкцыі час.

Калі прагучыць гукавы сігнал, дастаньце хлеб, астудзіце яго на краты, а затым падавайце да стала. Гатовы дэсерт можна нарэзаць лустачкамі, нашмараваць на іх алей або ягадны джэм.

Бананавы хлеб у мультиварке

Гатовы дэсерт мае насычаны густ і водар, а таксама высокую пажыўную каштоўнасць. Пры жаданні вы можаце выкарыстоўваць гэты хлеб у якасці асновы для торта або бутэрбродаў. Калі вы з'яўляецеся шчаслівым уладальнікам мультиварки, то паспрабуйце разам з намі зрабіць бананавы хлеб. Рэцэпт прыгатавання:

Відэа: Banana bread / Бананавы хлеб (пірог) Любы рэцэпт.

• Ачысціце шэсць ці сем саспелых бананаў у вялікую міску і разамніце іх у пюрэ з дапамогай відэльцы.
• Падпаліце ​​ў рондалі 200 грамаў сметанковага масла, затым змяшайце яго з двума кубкамі белага цукру.
• Калі цукар цалкам растворыцца, дадайце ў атрыманую масу чатыры курыных яйкі, бананы, шклянку малака, чатыры шклянкі просеянной пакуты і дзве лыжкі разрыхляльніка.
• Чару мультиварки вышмаруйце алеем, уліце ў яе палову цеста, а сам прыбор ўсталюеце ў рэжым «Выпечка» на адну гадзіну.

Калі прагучыць гукавы сігнал, праверце гатоўнасць хлеба з дапамогай зубачысткі, пасля чаго пакіньце яго астываць пад вечкам на працягу паўгадзіны. Пасля гэтага прыгатуйце сапраўды гэтак жа пакінутае цеста. Бананавы хлеб падавайце да стала з варэннем, сметанковым алеем або джэмам. Пакінуты дэсерт загарніце ў харчовую плёнку і змесціце ў халадзільнік. Захоўваць яго можна ў халадзільніку на працягу цэлага тыдня.

заключэнне

Мы спадзяемся, што вам спадабаецца бананавы хлеб, рэцэпт якога мы апісалі ў нашай артыкуле. Рыхтуйце яго з дапамогай любых кухонных прыбораў і цешце блізкіх новымі смачнымі дэсертамі.