Смачныя стравы з індычкі
Відэа: Проста смачна - Рагу з індычкі
Съдържание
Індычка лічыцца выдатным дыетычным прадуктам, які могуць ужываць практычна ўсе людзі, незалежна ад стану здароўя. Рэгулярна ўжываюцца стравы з індычкі прынясуць велізарную карысць любому арганізму. Індычка падыходзіць нават для дзяцей, якія пакутуюць харчовымі алергіі. Менавіта індычка з'яўляецца тым мясам, з якога пачынаюць прыкорм дзіцяці з 9 месяцаў яго жыцця.
Відэа: Грудка Індычкі пад Сырнага скарыначкі. СУПЕР ВКУСНО !!!
Стравы з індычкі заўсёды асацыююцца з надыходам калядных святаў. На Захадзе існуе цэлы культ падрыхтоўкі гэтай птушкі. У нашай краіне даволі цяжка было здабыць індычку, таму яна лічылася традыцыйна святочнай стравай. Але ў наш час, калі індычыны ўсё часцей стала з'яўляцца на прылаўках самых розных крам, гэтыя стравы сталі даступнымі практычна заўсёды.
дыетычныя стравы з індычкі можна рыхтаваць як з частак птушкі, так і з цэлай тушкі. Калі вы хочаце прыгатаваць індычку цалкам, вам спатрэбіцца духавы шафу або мікрахвалеўка вялікага аб'ёму, паколькі гэтая птушка вельмі буйная і ў стандартную ЗВЧ печ можа не змясціцца.
Відэа: Стравы з індычкі
прапанаваны ніжэй рэцэпт стравы з індычкі адрозніваецца арыгінальнасцю і пікантным густам. Для яго прыгатавання спатрэбіцца индейка- 0,4 кг цялячай печени- 0,4 кг грэцкіх арэхаў без скорлупы- 3 яйца- перец- 50 г алею сливочного- малака- 0,2 кг хлеба пшанічнага.
Кіпенем апарваюць грэцкія арэхі і чысцяць іх ад грубай скуркі. Арэхі расціраюць да стану аднастайнасці. Цялячую пячонку абсмажваюць у алеі. Хлеб замочваюць у малацэ. Змяшаць працёртую пячонку, раскрышаны хлеб, яйкі, алей сметанковае. Падрыхтаваны фарш трэба пасаліць. Аматары вострага мяса могуць дадаць у яго молаты перац. Тушка птушкі шаруецца сумессю перцу і солі. Індычку напаўняюць фаршам, а пасля запякаюць да гатовасці ў духоўцы, рэгулярна паліваючы мясным сокам і перагортваючы тушку. Час падрыхтоўкі індычкі залежыць ад яе памеру. Лепш за ўсё вызначаць ступень гатоўнасці тушкі з дапамогай спецыяльнага тэрмометра для мяса. Гатовую індычку сякуць на кавалкі і падаюць з чырвоным соусам і чырвоным віном.
Індычка калядная:
Для гэтага святочнага стравы спатрэбіцца тушка индейки- шклянку риса- 0,5 кг чернослива- 0,4 кг грэцкіх арэхаў без скорлупы- 50 г алею сливочного- 4 яблока- 3 ст.ложки тлустага майонеза- 100 мл сметаны- соль- перац.
Відэа: Рагу з індычкі з фасоллю. Проста, смачна, нядорага.
Тушку індычкі старанна прамываюць і абсушваюць. Яе старанна шаруюць сумессю перцу і солі як звонку, так і ўнутры. Отваренный да напалову рыс змешваецца з дробна нарэзаным чарнаслівам, здробненымі арэхамі і кавалачкамі вычышчаных ад лупіны яблыкаў. Падрыхтаваная тушка напаўняецца фаршам, пасля чаго яе зашываюць, змазваюць сумессю, якая складаецца з смятаны, маянэзу і сметанковага масла. Птушка рыхтуецца пры тэмпературы 180-190 ° С у духоўцы. Яе неабходна перыядычна перагортваць і паліваць якія вылучаюцца пры гатаванні мясным сокам.
другія стравы з індычкі дазваляюць падабраць менавіта такі рэцэпт, які больш за ўсё спадабаецца вам і вашым дамачадцам. Да такіх страў ставіцца рэцэпт індычкі тушанай з лукам. Для падрыхтоўкі гэтай стравы спатрэбіцца 1 кг индюшатины- 8 сярэдніх луковиц- 5 помидоров- 50 мл таматавай пасты- 200 мл чырвонага вина- сечаная зеляніна пятрушкі, салеры і укропа- траціну лимона- 50 г алею сливочного- молатая папрыка, соль.
Для падрыхтоўкі стравы індычаціну наразаюць на парцыённыя кавалачкі, злёгку адбіваюць, пасыпаюць папрыкай і молатым чорным перцам, соллю і абсмажваюць з усіх бакоў да адукацыі скарыначкі. У мяса дадаюць лук, нарэзаны кубікамі, таматавую пасту і парэзаныя памідоры. Тушыцца мяса на сярэднім агні да гатоўнасці. За 15 хвілін да заканчэння гатавання ў страву дадаюць сок траціны цытрыны, віно і зеляніна. У гэты час мяса можна досолить на свой густ.
Як смачна запекчы індычку ў духоўцы?
Смачны рэцэпт шашлыка з індычкі
Катлеты з індычкі для паўсядзённага і святочнага меню
Смачная індычка з бульбай у духоўцы: як прыгатаваць?
Стравы з філе індычкі
Тэфтэлі з індычкі: рэцэпт прыгатавання і рэкамендацыі
Дзякуючы кефірнай марынадаў і адбівання, вельмі пяшчотным атрымліваецца філе індычкі. Запечаная ў…
Святочныя і штодзённыя стравы з індычкі ў духоўцы.
Рэцэпт навагодняй індычкі. Як прыгатаваць навагоднюю індычку
Суп з індычкі
Індычка, запечаная ў духоўцы
Як прыгатаваць мяса індычкі?
Індычка, рэцэпты яе падрыхтоўкі
Індычка ў сметанковым соусе. Рэцэпты прыгатавання з разнастайнымі соўсамі
Стравы з філе індычкі: рэцэпты прыгатавання
Тушаная індычка
Індычка ў сметанном соўсе з разынкамі
Філе індычкі. Рэцэпты даступныя кожнаму
Непаўторнае філе індычкі. Рэцэпты ў духоўцы
Смачна прыгатаваная грудка індычкі. Рэцэпты на ўсе выпадкі
Рэцэпт прыгатавання філе індычкі