Манник з вішняй - неверагодна смачны і пяшчотны дэсерт

Хочаце парадаваць дамачадцаў смачным і далікатным дэсертам? Тады прыгатуйце манник з вішняй. Артыкул утрымлівае некалькі рэцэптаў гэтага пірага. Выбірайце любы з іх і прыступайце да практычнай часткі.

Відэа: Манник з вішняй на малацэ

Агульная інфармацыя

Манник - выдатны варыянт для тых, у каго зусім трохі прадуктаў у халадзільніку і вольнага часу. Можна прыгатаваць гэты паветраны пірог з рознымі начынкамі: з яблыкамі, замарожанымі ягадамі, цукатамі. Тэма нашай сённяшняй артыкула - манник з вішняй. Ніжэй мы разгледзім спосабы яго падрыхтоўкі. Жадаем кулінарных поспехаў!

Манник з вішняй: рэцэпт класічны

Спіс прадуктаў:

• 1,5 ч. Л. крухмалу;
• мука пшанічная - паўшклянкі;
• 1 ч. Л. молатай карыцы;
• замарожаная вішня;
• цукар - 1 шклянка;
• разрыхляльнік - 1,5 ч. л .;
• 250 мл густога кефіру;
• ванільны цукар (пакуначка будзе дастаткова);
• 1 шклянку манкі;
• 1/3 шклянкі алею расліннага.

Працэс падрыхтоўкі:

1. Згаданае вышэй колькасць манкі заліваем кефірам. Пакідаем на 1 гадзіну. Крупы павінна разбухнуть і стаць мякчэй.

2. З маразілкі дастаем вішню. Выкладаем у друшляк або сіта. Лішні сок павінен сцячы.

3. У кубак з манкой дадаем цукар. Добранька змешваем. Ўліваем алей. Зноў змешваем. Акуратна усыпаць пшанічную муку. Кладзём карыцу і ванільны цукар. Гэтыя інгрэдыенты змешваем. У выніку павінен атрымацца густы крэм. Калі вы лічыце, што цеста самаю, то можаце дадаць яшчэ трохі мукі. Затым усыпаць разрыхляльнік.

4. Уключаем духоўку і разаграваем яе (прыкладна да 180 градусаў).

5. Вішню адціскаюць ад соку. Засынаем крухмалам. Ён ўбярэ ў сябе ўсю вільгаць, а значыць, манник з вішняй добра пропечется.

6. Бярэм раздымную форму (дыяметр 20 см). Змазваем дно алеем. Акуратна ўліваем атрыманае цеста. Трэба разраўнаваць масу ад цэнтра да бакоў. Па крузе выкладваем вішанькі. Ягады трэба ўціснуць у цеста.

7. Змяшчаны наш будучы манник ў гарачую духоўку. Ён будзе выпякацца на сярэднім агні 30-35 хвілін. Але гэта яшчэ не ўсё. Праз паказанае колькасць часу пірог трэба пераставіць на верхні ярус. Да падачы на ​​стол ён будзе гатовы праз 10-12 хвілін. Чакаем, калі манник астыне. Наразаем яго на некалькі кавалачкаў і пасыпаем цукровай пудрай. Ён стане ідэальным дадаткам да Фруктовы чаю.

Манник з вішняй ў мультиварке Redmond

інгрэдыенты:

• цукар - шклянку без горкі;
• 1 ч. Л. разрыхляльніка;
• 300 г вішні;
• манка - 1 шклянка;
• два яйкі;
• крыху мяты;
• цукровая пудра (будзе выкарыстоўвацца для ўпрыгожвання);
• 100 г сметанковага масла;
• 250 мл кефіру.

Практычная частка:

Відэа: Гультай тварожнік - Справа густу па-вегетарыянску

Крок №1. У кубак з маннай крупамі ўліваем кефір. Пакідаем на паўгадзіны. Дадаем цукар, размятым відэльцам алей і яйкі. Змешваем. Усыпаць разрыхляльнік. Зноў змешваем.

Крок №2. Вішню прамываем ў вадзе з-пад крана. Выдаляем костачкі.

Крок №3. У чару мультиварки, дно якой змазана маслам, выкладваем манное цеста. Зверху упрыгожваем вішанькай. запускаем рэжым "выпечка". Ставім таймер на 50 хвілін.

Крок №4. Калі раздасца характэрны гукавы сігнал, вымаем манник з мультиварки. Даём яму астыць. Перагортваем пірог зваротным бокам, упрыгожваем цукровай пудрай і пакінутымі вішанькай. Жадаем прыемнага апетыту!

Манный пірог з вішняй і ёгуртам

Прадуктовы набор:

Відэа: У мікрахвалеўцы. Манник за 6 хвілін! Хуткая пяшчотная выпечка. Чароўна смачна!

• яйкі - 3 шт .;
• 150 г цукру;
• сярэдні цытрына;
• разрыхляльніка - 1 ч. л .;
• 150 г крупы;
• 2 арт. л. мукі;
• вішня - 500 г;
• 100 г сметанковага масла;
• 150 мл натуральнага ёгурта.

падрыхтоўка:

1. У кубак разбіваем яйкі. Затым усыпаць цукар. Ўзбіваем гэтыя інгрэдыенты дабяла. У тую ж посуд кладзём вабіка, растопленае масла, ёгурт, муку і разрыхляльнік. Атрыманую масу ўзбіваем з дапамогай міксера. Цеста павінна мець такую ​​ж гушчыню, як і смятана.

2. Бярэм дзве формы для выпякання. Кожную з іх змазваем маслам. Манное цеста - у гэтыя формачкі. Затым ўціскаюцца ў масу вішанькі (без костачак).

3. Формы з змесцівам адпраўляем у прогретую духоўку. Выпякаем пірагі 25-30 хвілін (пры 180 ° C).

4. Прыступаем да падрыхтоўкі сіропу. У сатэйнік Выліваем сок, выціснуты з аднаго цытрыны. Дадаем 50 г цукру і паўшклянкі вады. Даводзім да кіпення. Далей памяншае агонь і Засякаем 5 хвілін. Атрыманых сіропам (у гарачым выглядзе) трэба паліць гатовы манник. Вашы дамачадцы прыйдуць у захапленне ад такога духмянага пірага і абавязкова папросяць дадаткі.

У заключэнне

Мы расказалі пра тое, як рыхтуецца манник з вішняй ў духоўцы і мультиварке. Якія змяшчаюцца ў артыкуле рэцэпты выдатна падыдуць як пачаткоўкі, так і доследнай гаспадыні.