Каралеўскі салата для каралеўскага стала

Салаты моцна дапамагаюць упрыгожыць і разнастаіць як святочны стол,

Гэта страва мае шмат варыяцый (у залежнасці ад інгрэдыентаў). Гэта можа быць буракі, печань, морапрадукты, курыца і мноства іншых складнікаў. Для пачатку разгледзім каралеўскі салата са бураком. Ён хораша глядзіцца на любым стале, толькі лепш падаваць яго, ня змешваючы.

інгрэдыенты:

• буракі (свежая) - 1 шт .;
• капуста пекінская або белакачанная - чацвёртая частка;
• бульба - 2 клубня;
• моркву (свежая) - 1 шт .;
• лук рэпчаты - палова галоўкі;
• маянэз;
• соль;
• алей.

Каралеўскі салата на стол падаецца ў вялікай талерцы. Кожны інгрэдыент выкладваецца горкай, у цэнтр ж салатнік патрабуецца пакласці маянэз.

Спачатку бярэм моркву, маім, чысцім і тром яе на тарцы. Затым тое ж самае праробліваем са бураком.

Капусту трэба дробна парэзаць. Лук варта пачысціць і нашаткаваць, як можна танчэй. Свежая бульба чысцім і гэтак жа, як моркву і буракі, тром на тарцы. Потым бульбу выкладваем на ручнік папяровае і даем прасушыць.

Відэа: Салата з агуркоў на зіму! Марынаваныя агуркі на зіму без стэрылізацыі за 1 гадзіну! Нарыхтоўкі на зіму!

Заліў у патэльню алей, ставім яе на пліту. Як толькі яна нагрэецца, выкладваем частку бульбы невялікім слоем. Смажым яго, пакуль прадукт не набудзе залацісты колер. Таксама абыходзімся з бульбай, які застаўся. Падсмажыць, выкладваем яго ў асобную чару, солім і падзяляем лустачкі.

На салатнік маем горкай буракі, моркву, капусту, бульбу і цыбулю. Зверху пасыпаем трошкі соллю і па цэнтры выкладваем маянэз.

Відэа: Каралеўскі салата - Рэцэпт Бабулі Эмы

Для аматараў морапрадуктаў таксама знойдзецца выдатны варыянт. Напрыклад, салата каралеўскі з кальмарамі.

склад:

Відэа: Як зрабіць КАРАЛЕЎСКІ САЛАТА. Просты Недарагі рэцэпт

• кальмары - 2 шт .;
• яйка - 1 шт .;
• крэветкі (чышчанай замарожаныя) - шклянку;
• цыбуліна - чвэрць;
• ласасёвым чырвоная ікра - 2 ч. л .;
• маянэз.

Гэты каралеўскі салата, без сумневу святочны, бо ён складаецца з даволі-такі нятанных інгрэдыентаў. Што тычыцца крэветак, іх лепш купляць ужо вычышчанымі. Пераважна выбіраць дробныя, каб менш з імі важдацца. А лук ўзяць лепш белы. Хто жадае, можа яго спачатку замаріновать, але ён добры і без гэтага. Калі ж браць чырвоны яго гатунак, тады кальмары мяняю колер, чаго не хацелася б.

Каб прыгатаваць каралеўскі салата з морапрадуктамі, бярэм глыбокую і шырокую талерку. Спачатку адварваем кальмары (хвіліны тры, не даўжэй, інакш прадукт стане гумовым). Далей наразаем іх кольцамі, дадаем гатовыя крэветкі.

Зваранае ўкрутую яйка праціраем на тарцы і дадаем цыбулю, нарэзаны паўколамі або дробнымі прамавугольнічку. Затым салата запраўляем маянэзам і добранька змешваем. Потым яго можна паставіць у халадзільнік, каб трохі астудзіць.

Перад тым як падаць салата на стол, выкладзеце яго на прыгожае страва, выраўнуйце і дадайце чырвоную ікру прыгожым пластом. Прыемнага вам апетыту!