Некалькі саветаў аб тым, як варыць кукурузныя крупы
Відэа: Каша для карпа і карася (добры рэцэпт) Рыбалка 2016 | Fishing 2016
Съдържание
- Відэа: Каша для карпа і карася (добры рэцэпт) Рыбалка 2016 | fishing 2016
- Відэа: Як зварыць рассыпістую кашу майстар-клас ад шэф-кухары / Ілля Лазерсон / Карысныя парады
- Відэа: Як выбраць крупы: манную, кукурузную і пшанічную - Усе буде добре - Выпуск 321 - 13.01.14
- Відэа: Як зварыць ідэальна далікатную малочную кашу | # Кашаварить #edblack
Кашы займаюць асаблівае месца ў рацыёне кожнага чалавека, паколькі з'яўляюцца скарбніцай вітамінаў, мінералаў, амінакіслот, бялкоў, вугляводаў і клятчаткі. Каша можа выступаць у ролі паўнавартаснага сняданку, абеду ці вячэры, а таксама гарніру, а асаблівае месца яна займае ў дзіцячым харчаванні. Усе кашы дзеляцца на рассыпістыя, глейкія і вадкія, у залежнасці ад выкарыстоўваных круп. Аднак вельмі часта пачаткоўцы кулінары сутыкаюцца з такой праблемай, як няведанне асноў падрыхтоўкі каш. Напрыклад, нешматлікія ведаюць, як варыць кукурузную крупы. Каб правільна прыгатаваць другія стравы з круп, неабходна проста прытрымлівацца некалькіх няхітрых саветаў.
Разгледзім, што сабою ўяўляе кукурузная каша і як яна рыхтуецца.
Варта адзначыць, што крупы з кукурузы змяшчае вялікую колькасць крэмнію, які спрыяе ўмацаванню зубоў, і мала калорый. Яна спрыяе выводзінам з арганізма тлушчаў і дзындраў, паляпшэнню дзейнасці сардэчна-сасудзістай сістэмы. Вялікі распаўсюд атрымалі стравы з кукурузнай крупы ў Малдове і Румыніі, тут яны рыхтуюцца рэгулярна. Але як варыць кукурузныя крупы?
Відэа: Як зварыць рассыпістую кашу майстар-клас ад шэф-кухары / Ілля Лазерсон / Карысныя парады
Для пачатку неабходна ў кіпячую ваду або малако пакласці соль, цукар і саму крупы (з разлікам 1: 2) і варыць на павольным агні пяць хвілін, пасля чаго накрыць рондаль вечкам і рыхтаваць яшчэ пятнаццаць хвілін. Гэта самы распаўсюджаны спосаб падрыхтоўкі кукурузнай кашы.
Вельмі часта гатовую кашу разводзяць малаком, ёгуртам або пюрэ з садавіны. Выкарыстаюць таксама ў якасці дадатку да кашы поджарку з памідор, цыбулі і перцу, а пасля заканчэння варэння ў рондаль дадаюць парэзаны невялікімі кавалачкамі сыр. падаюць кукурузную кашу яшчэ і са сліўкамі, брынзай або гарбузом.
Відэа: Як выбраць крупы: манную, кукурузную і пшанічную - Усе буде добре - Выпуск 321 - 13.01.14
Разгледзім яшчэ адзін рэцэпт, як варыць кукурузныя крупы, калі выкарыстоўваецца дастаткова буйная сечка.
У кіпячую ваду неабходна ўсыпаць крупы (з разліку 1: 1) і рыхтаваць на павольным агні дзесяць хвілін, пасля чаго ў рондаль ўліваецца малако, дадаецца цукар, і ўсё працягвае варыцца яшчэ хвілін дваццаць. Пасля ўсяго, кастрюля здымаецца з пліты і ставіцца ў духавы шафу на паўгадзіны.
Такім чынам, цяпер кожны кулінар ведае не толькі, колькі варыцца кукурузная крупы, але і як яна правільна рыхтуецца.
Неабходна ведаць некалькі правіл падрыхтоўкі вязкай каш, да якіх адносіцца і кукурузная. Такія кашы рыхтуюцца на малацэ або вадзе, прычым усе зерні абавязкова павінны быць правараную. Гатовае страва паліваюць сметанковым алеем і пасыпаюць цукрам.
Відэа: Як зварыць ідэальна далікатную малочную кашу | # Кашаварить #edblack
Можна таксама прыгатаваць з кукурузнай крупы запяканку. Разгледзім дэталёва, як і колькі варыць кукурузныя крупы ў гэтым выпадку.
Для гэтага спатрэбіцца паўкілаграма крупы, два літры вады, адзін жаўток, цёрты сыр, два шклянкі малака, сметанковы алей і соль.
Крупы засынаецца ў рондаль з халоднай вадой, солится і варыцца. Гатовую кашу неабходна выкласці на змазаны алеем бляха, вышмараваць жаўтком, пасыпаць сырам і паліць сл. алеем. Запякаецца страва ў духавай шафе, а падаецца з гарачым малаком.
Варта адзначыць, што кукурузная крупы з'яўляецца крыніцай бялку, лізіну і трыптафану, вугляводаў, якія нармалізуе ў крыві ўзровень цукру. Акрамя гэтага, вугляводы спрыяюць умацаванню нервовых клетак, што станоўча ўплывае на ўсю нервовую сістэму чалавека, таму кашы з кукурузы рэкамендуецца ўжываць людзям сталага ўзросту. Пры гэтым, незалежна ад таго, як варыць кукурузныя крупы, яна ўсё роўна будзе прыносіць карысць арганізму, выключаючы магчымасць узнікнення мышачнай дыстрафіі, зніжаючы ў крыві ўзровень халестэрыну, спрыяючы выводзінам тлушчаў з арганізма і перашкаджаючы яго старэння. Таму рэгулярнае ўжыванне каш з кукурузы спрыяе паляпшэнню колеру асобы, ачышчэнню скуры і нават прафілактыцы развіцця анкалогіі.
- Рэцэпт кашы "сяброўства" для пліты, духоўкі і мультиварки
- Ячная каша: як варыць на вадзе і з даданнем малака
- Рэцэпт: салапинская каша для лоўлі рыб
- Гарбузовых каша з просам на малацэ - карыснае страва
- Каша рысавая з гарбузом на малацэ - пажыўны, карысны і смачны сняданак
- Тонкасці падрыхтоўкі некаторых страў: як варыць кукурузную кашу на вадзе
- Кукурузная каша ў мультиварке "поларис" - рэцэпты прыгатавання
- Рыхтуем для ўсёй сям'і: кукурузная каша ў мультиварке "Рэдманд"
- Кукурузная каша з гарбузом: рэцэпт прыгатавання
- Як правільна варыць прасяныя кашу
- Як прыгатаваць прасяныя кашу
- Сілкуемся правільна. Якая каша самая карысная?
- Кукурузная крупы: карысныя ўласцівасці, рэцэпты прыгатавання
- Сечка - што гэта за крыжа? Грачаная і рысавая сечка
- Рэцэпты на кожны дзень: як адварыць грэчку
- Крупы ячная: усё, што трэба ведаць
- Як варыць кашу рысавую на малацэ і іншыя кашы?
- Рэкамендацыі для тых, хто хоча ведаць, як варыць кукурузную кашу
- Як варыць рысавую кашу, каб яна была карыснай і смачнай
- Як правільна варыць грэчку - няхітрыя парады і рэкамендацыі
- Каларыйнасць грачанай кашы і ці так гэта важна.