Агуркі: гатунку дзівяць разнастайнасцю
Відэа: Як вырошчваць агуркі. Гатункі і гібрыды.
Съдържание
Агуркі з'яўляюцца аднымі з самых смачных і карысных летніх гародніны. Яны выдатна дапамогуць здаволіць смагу ў гарачы летні час. З іх можна прыгатаваць вялікая колькасць разнастайных салатаў і іншых асвяжальных страў. Дзякуючы свайму багатаму вітамінаваму складу, яны не толькі ўпрыгожваюць наш стол, але і спрыяюць правільнаму засваенню арганізмам бялкоў і іншых карысных рэчываў. У адрозненне ад іншых гародніны, агуркі ўтрымліваюць павышаную колькасць ёду і вітаміны С, В1 і В2. Асноўным складнікам агурка варта лічыць ваду (каля 95 адсоткаў), якая валодае побач незвычайных якасцяў: з лёгкасцю растварае большасць назапашаных ядаў у арганізме чалавека, а таксама станоўча ўплывае на нервовую сістэму, ныркі і печань. Пры ўжыванні сарваных з градкі свежых агуркоў, прыкметна паляпшаецца стан валасоў і зубоў. Таксама ўсім вядома станоўчы ўплыў на скуру чалавека (Огуречная маска).
Відэа: Розныя гатункі агуркоў у сярэдзіне ліпеня
разнастайнасць гатункаў
На сённяшні момант існуе вялікае мноства разнавіднасцяў агурка, але самым знакамітым з'яўляецца агурок "Нежынскі", Які першапачаткова быў прывезены з вядомага Нежына. Да прыкладу, агуркі гатунку "далёкаўсходні" адрозніваюцца асаблівай устойлівасцю да шкоднікаў і засухі, а таксама пладамі з выдатнымі смакавымі якасцямі. Для засолкі або кансервавання выдатна падыдуць агуркі гатунку "Аладзіна", а "Алтай" з лёгкасцю зможа перанесці невялікія холаду. для летніх салат хутчэй за ўсё падыдуць раннія гатункі агуркоў ("Амазонка" або "анёл"). Увогуле, выбар застаецца толькі за вамі.
Відэа: Пышныя касачы
Самыя спрыяльныя гатунку для адкрытай мясцовасці
гатунак "электрон" адрозніваецца ад іншых падвышанай устойлівасцю да большасці хвароб і доўгім плоданашэння (аж да заканчэння восені). Плод з'яўляецца рана і вельмі хутка расце як пад плёнкай, так і ў адкрытай глебе, даючы пры гэтым плён вагай у сярэднім каля ста грамаў. Даволі прыемныя на густ. Куставай гатунак адрозніваецца сваёй кампактнасцю і прыносіць плён да 120 грамаў кожны, добра падыходзіць для засолкі і пачынае пладаносіць ужо на пяцідзесяты дзень з моманту першых усходаў.
Відэа: фіялка (Сенполій) - ПРЫГОЖАЕ цвіцення ЧАСТКА 2 / Violet (Saintpaulia) PART 2
З больш ранніх варта адзначыць "мурамскі 36". Час ад ўсходаў да з'яўлення першага ўраджаю зусім мінімальная - каля 36 дзён. Спеют агуркі вельмі хутка, таму зрываць іх варта практычна праз дзень (у адваротным выпадку яны пачнуць жоўкнуць). маласольнымі агуркі становяцца ўжо амаль праз суткі. Агуркі гатункі апыляльнікі з назвай "Канкур"т таксама могуць пахваліцца сваёй скороспелостью і вялікім ураджаем. Яны маюць крупнобугорчатые плён, якія выдатна падыходзяць для засолкі. Сам вага агуркоў можа дасягаць 130 грамаў (часам нават больш), час да плоданашэння складае прыкладна 40 - 50 дзён. Для падрыхтоўкі салат выдатна падыдуць агуркі гатунку "хупавы", Паколькі саспелыя плады доўгі час могуць захоўвацца на адкрытым паветры і мець прывабны знешні выгляд, амаль ніколі не жоўкнуць. Таксама дадзены гатунак мае мелкобугорчатые паверхню і высокія паказчыкі ўраджаю, сярэдняя вага агурка можа вар'іравацца ад 60 да 160 грамаў.
Існуюць і своеасаблівыя гібрыдныя гатунку. Да такіх можна аднесці агуркі гатунку "поспех 221", "Вір 505", "Вір 516" і іншыя. "поспех 221" мае добры ўраджай, але можа хутка пажоўкнуць, калі яго не сарваць у пэўны час. Выдатна падыходзіць для саленняў і мариновки. гібрыды тыпу "Вір" валодаюць своеасаблівым смакавых водарам і зусім непатрабавальныя да грунта. У асноўным іх выкарыстоўваюць у розных салатах, але часам можна і засаліць.
Відэа: Парад цюльпанаў у Нікіцкім батанічным садзе. Tulip parade in the Nikitsky Botanical garden.
Выдатным рашэннем для агародніка можна лічыць высейвання як ранніх гатункаў, так і пазнейшых, каб на працягу ўсяго лета забяспечваць сябе гэтым карысным на вітаміны прадуктам. Пры гэтым не варта забываць пра ўгнаенне глебы.
- Гатункі агуркоў для цяпліц
- Выбіраем найноўшыя гатункі агуркоў
- Як выбраць насенне агуркоў
- Агурок меренга: перавагі гатунку і рэкамендацыі па вырошчванні
- Агуркі "цешча" і "зяцёк": водгукі, апісанне, вырошчванне, фота
- Агуркі парыжскі Карнішон: перавагі гатунку, пасадка і догляд
- Агуркі либелла ф1: апісанне гатунку, вырошчванне
- Як саліць маласольныя агуркі ў банку і ў пакеце
- Як зрабіць маласольныя агуркі ў пакеце хутка і смачна
- Марынаваныя агуркі ў пакеце за адну гадзіну - гэта рэальна? Рэцэпты хуткага прыгатавання
- Смачная закуска з агуркоў на зіму
- Як прыгатаваць свежепросольные агуркі
- Смачныя салаты: рэзаныя агуркі ў гарчыцы на зіму
- Даведаемся, чым карысны агурок
- Агуркі і таматы: карысць і каларыйнасць. Салата з агуркоў і памідораў - рыхтуем дома
- Свежы агурок: карысць і шкоду яго ўжывання ў ежу
- Падрабязна пра тое, як прыгожа нарэзаць памідоры і агуркі
- Агурок: склад і карысныя ўласцівасці
- Аптымальныя гатункі агуркоў для засолкі
- Салата з салёных агуркоў: рэцэпты
- Агурок салёны: каларыйнасць і карыснасць