Чым хварэюць салодкія перцы?
Відэа: Марынаваны балгарскі перац на зіму
Съдържание
Салодкія перцы - папулярны гародніна, завезены на Еўрапейскі кантынент з Паўднёвай Амерыкі. Як і многія іншыя, адаптаваныя да новых кліматычных умоў культуры, перац схільны захворванням рознага характару: грыбковага, віруснага і бактэрыяльнага.
Відэа: Нарыхтоўкі перцу для фаршировки зімой.
Грыбковыя захворванні.
- 1. выправанне - гэта хвароба сеянцоў і насення, заглыбленых у глебу. Выклікаецца цэлым шэрагам грыбковых узбуджальнікаў. Часцей за ўсё праяўляецца тым, што насенне не ўзыходзяць (звычайна кажуць «заглухлі»). У сеянцоў пры выправанне дзівіцца каранёвая сістэма, і яны масава гінуць. Некаторым заражаным раслінам ўдаецца вырасці да дарослага стану, але ў далейшым пры спрыяльных умовах інфекцыя развіваецца, карані загніваюць, і расліна прыходзіцца выбракоўваць.
Відэа: Салодкі перац - замарозка на зіму
Выправанне характэрна для парнікоў і цяпліц, дзе ўмовы ўтрымання раслін далёкія ад аптымальных. Як правіла, не выконваецца тэмпературны і паліўнай рэжымы, і расліны вырошчваюцца ў халоднай і переувлажненной асяроддзі.
У мэтах прафілактыкі неабходна выбіраць для пасадкі толькі здаровы і высакаякасны насенны матэрыял, глебу перад пасевам абеззаражваць супрацьгрыбковымі складамі, а таксама пазбягаць залішніх паліў і нізкіх тэмператур у цяпліцах.
Відэа: СУПЕР СПОСАБ замаразкі салодкага перцу для марынавання МЯСА І многае іншае,
- 2. Салодкія перцы могуць пакутаваць ад ствалавой і каранёвай гнілі. Звычайна захворванне ўзнікае ў загушчаным пасадках і на глебах з дрэнным дрэнажам пры высокай вільготнасці паветра і глебы. Каранёвая гнілата грыбковага паходжання праяўляецца ў вадкіх карычневых ці чорных плямах ў падставы сцябла, расліны паступова слабеюць і гінуць. Ствалавая гнілата ўзнікае ў месцах пашкоджанняў або на ствалавых вузлах, захоплівае пладовую кубачак перцу.
Сярод мер прафілактыкі: пратручванне насення (напрыклад, растворам соку пунсовае з вадой 1: 1), дезинфицирование глебаў у цяпліцах, захаванне сяўбазвароту і прарэджванне пасадак.
- 3. Шэрая гнілата з'яўляецца шырока распаўсюджаным захворваннем парніковых культур, якія вырошчваюцца ва ўмовах высокай вільготнасці і дрэнны цыркуляцыі паветра. Грыбныя спрэчкі пранікаюць у расліна праз мікра ранкі і ўтвараюць аліўкава-зялёныя язвы, якія паступова опоясывают расліны і выклікае іх гібель.
Распаўсюджванне інфекцыі стрымлівае частае праветрыванне цяпліцы, зніжэнне вільготнасці ніжэй за 85%, супрацьгрыбковыя апрацоўка і выдаленне хворых раслін. Пры невялікіх паразах дапушчальна не выбракоўваць перац, а пасыпаць ачаг шэрай гнілі сумессю купарваса меднага і змарнаваць (у прапорцыі 1: 2). Рэкамендуецца таксама вырошчваць ўстойлівыя гатунку: напрыклад, перац салодкі «Какаду».
- 4. Сухая гнілата часцей за ўсё развіваецца пры вільготнай і гарачым надвор'і. На сцеблах і лісці расліны з'яўляюцца даволі буйныя канцэнтрычныя кругі карычневага колеру. Салодкія перцы паступова адміраюць.
Пры з'яўленні першых прыкмет патрабуецца апрацоўка пасадак медносодержащими прэпаратамі. У мэтах прафілактыкі рэкамендуюцца ўстойлівыя гатунку новай селекцыі (да прыкладу, салодкі перац «Віні Пух»), перадпасяўной апрацоўкі насення і захаванне сяўбазвароту.
Вірусныя захворванні.
Салодкія перцы пакутуюць тымі ж віруснымі інфекцыямі, што і таматы: вірус кальцавой (мяккай) плямістасці, тытунёвай мазаікі, плямістага завядання таматаў. Па знешніх прыкметах гэтыя хваробы трудноотличимы ад грыбковых або бактэрыяльных, і іх прасцей прадухіліць, чым лячыць. Для прафілактыкі прытрымвайцеся наступных саветаў:
- выкарыстоўвайце толькі здаровыя, правераныя насенне;
- пратручваюць насенне перад пасадкай;
- выбракоўваюцца слабую або хворую расаду;
- апрацоўвайце расаду праз кожныя сем дзён растворам абястлушчанага малака аж да высадкі ў грунт (на 10 л вады - 1 л малака і 5 кропель ёду);
- шануйце агратэхнікі (салодкія перцы павінны атрымліваць неабходнае колькасць святла, цяпла, вільгаці і харчавання), ужывайце прэпараты (стымулятары росту, микроэлименты), якія павышаюць ўстойлівасць раслін;
- шануйце севазварот (роднасныя паслёнавых культуры павінны вырошчвацца на адным і тым жа месцы не часцей, чым раз на 4 гады).
Бактэрыяльныя захворвання.
На сённяшні дзень вядома больш за 80 бактэрыяльных інфекцый культурных раслін, у салодкіх перцаў часцей назіраюцца бактэрыяльны рак, чорная бактэрыяльная плямістасць, мяккая бактэрыяльная гнілата і бактэрыяльнае завяданне. Крыніцай заражэння амаль заўсёды бываюць заражаныя насенне або раслінныя рэшткі, якія засталіся з мінулага года. Меры прафілактыкі тыя ж, што і пры вірусных хваробах (акрамя апрацоўкі малаком).
Вырошчванне перцу ў цяпліцах
У такога гародніны, як балгарскі перац, гатункі адрозніваюцца не толькі па афарбоўцы
Перац салодкі: гатунку і віды
Навошта патрэбна стратыфікацыя (насенне ў халадзільніку)
Правільная пасадка перцу забяспечыць шчодры ўраджай
Лепшыя гатункі перцу для вырошчвання ва ўмовах поўначы
Агратэхніка перцу
Праз колькі дзён ўзыдзе перац? Колькі ўзыходзяць насенне перцу? Парады па вырошчванню перцу
Перац салодкі. Лепшыя гатункі для сібіры
Якія патрэбныя гатункі перцу для адкрытага грунта
Расада `балгарская перец`: як вырасціць
Перац "падарунак малдова" - простыя жыццёвыя парады
"Каліфарнійскае цуд" (перац): водгукі. Апісанне гатунку, умоў вырошчвання
Вырошчваем перац. Пасадка на расаду
Пасадка перцу на расаду
Горкі перац: нарыхтоўкі на зіму. Некалькі спосабаў кансервацыі
Як смачна прыгатаваць балгарскі перац
Смачныя хатнія нарыхтоўкі: перац у тамаце на зіму
Як марынаваць капусту з балгарскім перцам?
Перцы на зіму ў таматным соку: старыя правераныя рэцэпты
Перцы, фаршаваныя морквай. рэцэпты