Чырвоная парэчка цукровыя і іх вырошчванне

Чырвоная парэчка Цукровая,

Гісторыя вырошчвання

Чырвоную парэчку вырошчвалі ў Расіі яшчэ ў сярэднія вякі. Праўда, спачатку яна расла пры кляштарах. Выкарыстоўвалі яе не толькі як смачныя ягады, але і рыхтавалі з яе лекі, настойкі. Пры гэтым у справу ўжывалі не толькі плён, але і лісце.

Відэа: Чырвоная парэчка - вырошчванне, збор і захоўванне

Ужо ў пятнаццатым-семнаццатым стагоддзях парэчка з манастыроў распаўсюдзілася па краіне і стала пастаяннай жыхаркай садоў. Гэта тычыцца не толькі чырвонай, але і чорнай, белай парэчкі.

Дарэчы, варта адзначыць, што ў Еўропе чырвоная парэчка больш папулярная, чым чорная. А ў ЗША яе вырошчваюць у прамысловых аб'ёмах.

Змест карысных рэчываў

Чым жа карысная чырвоная парэчка акрамя таго, што мае асвяжальны густ і водар? Нездарма чай з лісця і сушаных ягад здаўна выкарыстоўвалі пры болях у сэрцы і падвышаным ціску. Аказалася, што ў ягадах змяшчаецца значная колькасць кумарынаў, паніжальных згусальнасць крыві і якія перашкаджаюць адукацыі тромбаў.

Па змесце кумарыну (2,5-4,4 мг%) чырвоная парэчка абагнала такую ​​папулярную ягаду, як чорная парэчка, ўшчыльную наблізілася да інжыра і гранату. Мала хто ведае, што ў чырвонай парэчцы рэкордная колькасць ёду (5-6 мг%). Гэта не саступае шырока разрэкламаванага фейхоа.

Наяўнасць вялікай колькасці пектіном ў чырвонай парэчцы аказвае ачышчальнае дзеянне на арганізм. Яна здольная выводзіць солі цяжкіх металаў і радыяцыю, таму так карысная работнікам шкоднай вытворчасці і жыхарам буйных гарадоў.

Морс з чырвонай парэчкі ўжываюць пры простудах, што звязана з яго патагонным і гарачкапаніжальным дзеяннем на арганізм. Хворым мачакаменнай хваробай і падаграй рэкамендуецца выкарыстоўваць сок або жэле ў якасці мочегонного сродкі.

Відэа: Саветы вырошчвання чырвоных парэчак ад Миролеевой А.М. кампанія Сады Урала"

Парэчка чырвоная цукровыя: апісанне гатунку

Сярод мноства сучасных гатункаў вылучаецца дэсертны. гэтая чырвоная парэчка (гатунак Цукровая) выведзена айчыннымі селекцыянерамі і ўжо паспела заваяваць папулярнасць.

Вышыня кустоў дасягае двух метраў. Чырвоная парэчка Цукровая адрозніваецца устойлівасцю да хвароб і ураджайнасцю да чатырох кілаграмаў у год.

Яе ягады (вагой да полуграмма) сабраны ў гронкі велічынёй да дзевяці сантыметраў. Ярка-чырвоныя плён валодаюць прыемным густам і абавязкова спадабаюцца аматарам салодкага і людзям з падвышанай кіслотнасцю.

Чырвоная парэчка Цукровая: асаблівасці вырошчвання

Развядзенне чырвоных парэчак на садовым участку не ўяўляе цяжкасцяў. Вырошчваць яе прасцей, чым чорную парэчку. Разгледзім перавагі:

• меней схільная хвароб і паразы шкоднікамі;
• дзякуючы глыбокага залягання каранёў менш мае патрэбу ў паліве;
• пэндзля размяркоўваюцца па ўсёй даўжыні галінак;
• шкілетныя галіны плодоносят больш сезонаў, чым у чорнай парэчкі.

Чырвоная парэчка Цукровая водгукі мае толькі станоўчыя. Прывядзём некалькі саветаў па высадцы саджанцаў.

Для пасадкі рэкамендуецца падбіраць добра асветленыя ўчасткі з лёгкай глебай. Лепшы час для пасадкі кустоў - вясна ці восень. Калі пасадка плануецца восенню, то пажадана зрабіць гэта ў верасні, каб кусты паспелі ўкараніцца. Пры высадцы ўносяць мінеральныя ўгнаенні. Куст садзяць пад нахілам, зверху паліваюць багата і мульчыруюць. Высадак абразаюць, пакідаючы галінкі, якія маюць па 3-4 ныркі.

Кусты маюць пряморастущие галінкі, таму высаджваць саджанцы неабходна на адлегласці 1-1,5 метра. У рэгіёнах з моцнымі зімовымі маразамі кусты неабходна хаваць на зіму. Падчас цвіцення і паспявання ягад парэчку рэкамендуецца добра паліваць.

Чырвоная парэчка Цукровая мае патрэбу ў штогадовай абразанні старых і хворых галін і фарміраванні куста.

Відэа: Чырвоная парэчка Траецкая і белая Сняжана

Водгукі і прымяненне

Гатунак выведзены айчыннымі селекцыянерамі з улікам расійскіх кліматычных умоў. Ён адрозніваецца зімаўстойлівасцю, высокай ураджайнасцю, кампактнасцю і ўстойлівасцю да хвароб.

Чырвоная парэчка Цукровая, водгукі аб якой маюць толькі станоўчую ацэнку, атрымала шырокае распаўсюджванне ў Расеі. Шматлікія садоўнікі адзначаюць яе непераборлівасць пры вырошчванні, дэсертны густ.

Чырвоная парэчка Цукровая добрая як для ўжывання ў ежу ў свежым выглядзе, так і для падрыхтоўкі нарыхтовак на зіму.

Акрамя традыцыйных жэле і морсаў, якія нарыхтоўваюць нашы гаспадыні з чырвонай парэчкі, можна парэкамендаваць прыгатаваць з ягады наступныя стравы:

• соус да мяса і рыбы, папулярны ў еўрапейскіх краінах;
• узвары;
• лікёр.

Вось такую ​​цудоўную ягаду раім пасадзіць у сябе на ўчастку.