Як смачна і прыгожа запекчы шампіньёны ў духоўцы?
Відэа: Грыбы, запечаныя ў духоўцы. Як запекчы шампіньёны цалкам
Съдържание
- Відэа: Грыбы, запечаныя ў духоўцы. Як запекчы шампіньёны цалкам
- Відэа: Фаршаваныя грыбы. Шампіньёны ў духоўцы. Гарачая закуска на хуткую руку
- Відэа: Сакавітыя грыбы шампіньёны ў духоўцы. Самы смачны рэцэпт. ГРЫБЫ
- Відэа: Фаршаваныя шампіньёны - самы просты і смачны рэцэпт ад мармеладных Лісіцы. stuffed champignons
каб смачна запекчы шампіньёны у духоўцы, варта прыкласці нямала высілкаў. Бо існуе велізарная колькасць рэцэптаў, як незвычайна прыгатаваць такія далікатныя і мясістыя грыбы. Сёння мы разгледзім самы просты і даступны спосаб падрыхтоўкі, які не патрабуе вялікіх выдаткаў, а таксама працяглага знаходжання на кухні.
Як смачна запекчы шампіньёны ў духоўцы
Неабходныя інгрэдыенты:
- свежае курынае філе - 100 г;
- соль павараная - 0,5 дэсертнай лыжачкі;
- зеляніна свежая (пятрушка, кроп) - 1 пучок;
- маянэз вялікі тлустасці - 110 г;
- сыр цвёрдага гатунку - 130 г;
- чорны перац духмяны - некалькі дробак;
- шампіньёны свежыя і буйныя - 250 г;
- раслінны алей - 15 мл (для абсмажвання);
- цыбуліна салодкая невялікая - 1 шт.
Працэс апрацоўкі грыбоў
Відэа: Фаршаваныя грыбы. Шампіньёны ў духоўцы. Гарачая закуска на хуткую руку
Перш чым запекчы шампіньёны ў духоўцы, варта падрыхтаваць усе асноўныя інгрэдыенты. Для гэтага патрабуецца ўзяць 250 г грыбоў з непашкоджанымі капялюшыкамі, добра іх памыць і акуратна выняць ножкі. Выкідаць іх не варта, бо яны яшчэ спатрэбяцца.
Працэс падрыхтоўкі начыння
Запекчы шампіньёны ў духоўцы можна па-рознаму. Аднак мы вырашылі паказаць вам самы прыгожы і хуткі метад. Складаецца ён у тым, каб запоўніць капялюшыкі грыбоў духмяным фаршам. Рыхтуецца такая начынне наступным чынам: неабходна спаласнуць курынае мяса ў прахалоднай вадзе, ачысціць яго ад костак, скуры і храсткоў, а затым здрабніць у мясасечцы разам з ножкамі ад шампіньёнаў і невялікім рэпчатым лукам. Далей інгрэдыенты патрабуецца старанна перамяшаць, закрасіць чырвоным перцам і паваранай соллю. Пасля гэтага фарш рэкамендуецца злёгку абсмажыць на раслінным алеі. Аднак на гэтым падрыхтоўка начынкі не завершана, так як да яе варта яшчэ дадаць зеляніну і тоўсты маянэз.
Фарміраванне і тэрмічная апрацоўка стравы
Відэа: Сакавітыя грыбы шампіньёны ў духоўцы. Самы смачны рэцэпт. ГРЫБЫ
Калі фарш будзе цалкам гатовы, яго патрабуецца выкласці ў капялюшыкі грыбоў, якія неабходна змясціць на ліст ці любую іншую форму для духовочного шафы. Напэўна, пры гэтым у вас паўстала пытанне аб тым, колькі запякаць шампіньёны ў духоўцы, каб яны атрымаліся мяккімі і сакавітымі? Варта асабліва адзначыць, што такое лёгкае страва патрабуе і лёгкай тэрмічнай апрацоўкі. Рыхтаваць яго рэкамендуецца не даўжэй 15-18 хвілін. Дарэчы, перад выключэннем на фаршаваныя капялюшыкі варта абавязкова змясціць некалькі лустачак цвёрдага сыру. Пад уздзеяннем высокіх тэмператур ён хутка расплавіцца і прыгожа пакрые ўсе начыненыя грыбочкі.
Правільная падача да стала
Шампіньёны, запечаныя ў духоўцы (фота арыгінальнага стравы прадстаўлена вышэй), варта падаваць да святочнага або сямейнаму абеду толькі ў гарачым выглядзе. Звычайна такія грыбочкі выкарыстоўваюцца ў якасці лёгкага перакусу. Але калі да іх дадаткова паднесці сытны гарнір ў выглядзе макароны, мятого бульбы або спагецці, то яны цалкам могуць прадстаўляць асноўнае гарачую страву.
Карысная інфармацыя
Відэа: Фаршаваныя шампіньёны - самы просты і смачны рэцэпт ад мармеладных Лісіцы. Stuffed Champignons
Не варта зацыклівацца толькі на вышэйапісанай начынні, бо капялюшыкі шампіньёнаў могуць фаршаваныя і іншымі прадуктамі, якія нададуць грыбоў не менш духмяны і далікатны густ.
- Фаршаваныя шампіньёны, запечаныя ў духоўцы, ўпрыгожаць любы святочны стол
- Як смачна і хутка запекчы бульбу ў мультиварке
- Запечаная бульба з грыбамі ў духоўцы: рэцэпт прыгатавання
- Як прыгатаваць шампіньёны ў духоўцы?
- Як смачна запекчы свініну ў фальзе ў духоўцы: пакрокавы рэцэпт
- Як запякаць курыныя грудкі ў духоўцы?
- Як смачна запекчы бульбу ў духоўцы з курыцай
- Як проста і хутка запекчы маладую бульбу ў духоўцы?
- Гарбуша, запечаная ў духоўцы з грыбамі: пакрокавы рэцэпт прыгатавання
- Як смачна запекчы шчупака ў духоўцы?
- Шампіньёны на грылі: розныя спосабы прыгатавання
- Як смачна і сытна запекчы бульбу ў мундзіры ў духоўцы?
- Як прыгатаваць фаршаваныя грыбы шампіньёны
- Як запекчы ў духоўцы курыную грудку пад сметанковым соусам?
- Як смачна і хутка запекчы мяса з бульбай у духоўцы пад сырам?
- Рыхтуем шампіньёны марынаваныя хуткага прыгатавання
- Запечаныя шампіньёны
- Як прыгатаваць фаршаваныя шампіньёны ў духоўцы
- Шампіньёны, запечаныя ў духоўцы: смачныя закускі і сытны другія стравы
- Фаршаваныя сырыя шампіньёны - смачна і проста
- Бульбачка з грыбамі - рэцэпты