Салата з траскі гарачага вэнджання: тры незвычайных рэцэпту
Якую рыбу вы прывыклі бачыць у складзе салат? Напэўна, першае, што прыйдзе на розум большасці гаспадынь, - гэта селядзец. Але аказваецца, дзіўна смачныя стравы можна прыгатаваць і з іншых відаў рыбы. Прапануем зрабіць салата з траскі гарачага вэнджання. Разгледзім паэтапны працэс працы.
Съдържание
- Салата з зелянінай
- інгрэдыенты
- Відэа: Рэцэпт Салата з вэнджанай трэскам
- падрыхтоўка
- Салата з траскі з рысам
- Відэа: Салата з рыбай гарачага вэнджання "капітанскі"
- інгрэдыенты
- Відэа: Цёплы салата з траскі з бульбай
- падрыхтоўка
- Відэа: салата з вэнджанай трэскі
- салата "свежасць" з цытрынавай запраўкай
- інгрэдыенты
- падрыхтоўка
Салата з зелянінай
Рыба - досыць пажыўны прадукт, таму мае сэнс змяшаць яе з чым-небудзь больш лёгкім. Прыгатуйце салата з траскі гарачага вэнджання, у якім адным з некалькіх кампанентаў з'яўляецца зялёная сакавітая маса. Па жаданні можна дадаваць і іншыя прадукты, акрамя тых, што паказаныя ніжэй. Гэтым вы толькі палепшыце густ стравы.
інгрэдыенты
Для салаты:
- 200 г філе вэнджанай (без скуркі) траскі;
- 300 г лісця сакавітага кресс-салаты;
- каля 150 г маладой (разам з лісцем) буракоў;
- 3 курыных свежых яйкі.
Для заправачнай падліўкі:
- 3 арт. л. аліўкавага або любога іншага алею;
Відэа: Рэцэпт Салата з вэнджанай трэскам
- 2 ч. Л. гатовай густой гарчыцы;
- 1 ч. Л. сумесі перцаў (вострага кайенского, молатага чорнага);
- сок ½- часткі цытрыны;
- соль (па гусце).
падрыхтоўка
Са буракоў выдаліце маладыя лісцікі і пастаўце яе запякаць, загарнуўшы ў адзін пласт фальгі, прыкладна на паўгадзіны. Пасля гатоўнасці і астывання дробна нарэжце гародніна кубікамі. Сырыя помытые яйкі адварыце на працягу 8-10 хвілін, затым пачысціце і пасячэце на сярэднія кавалачкі. Астуджаную рыбу нашаткуйце саломкай. Зеляніна (у тым ліку і лісцікі буракоў) добра прамыйце ў праточнай вадзе і парвіце рукамі на дробныя часткі. Усе змяшайце і запраўце падліўкай. Адразу падавайце на стол.
Салата з траскі з рысам
Гэта страва з'яўляецца дастаткова пікантным за кошт выкарыстання ў складзе вострай таматавай запраўкі. Такі салата з траскі гарачага вэнджання будзе вельмі сытным, таму рэкамендуецца яго падаваць маленькімі порцыямі, прыгожа аформленымі на талерцы.
Відэа: Салата з рыбай гарачага вэнджання "капітанскі"
інгрэдыенты
- 150 г філе вэнджанай (без лупіны) траскі;
- 2/3 шклянкі сырога рысу;
- пучок сакавітых лісця свежага салаты;
- ½- слоічкі кансерваванай (без соку) кукурузы;
- 1 маленькая па памеры цыбуліна;
Відэа: Цёплы салата з траскі з бульбай
- 2 арт. л. густы (з яркім чырвоным колерам) таматавай пасты;
- 2 арт. л. расліннага алею;
- молаты перац;
- дробка духмяных прованского траў;
- соль.
падрыхтоўка
Цыбуліну вельмі дробна парэжце і абсмажце да залацістай у алеі, затым пропассеруйте некалькі хвілін з пастай. Мал адварыце ў вялікім (2 л) колькасці вады да амаль поўнай гатоўнасці. Прамыйце яго ў друшляку халоднаю вадой. Змяшайце сечаную рыбу з нашаткаваным салатай, кукурузай і рысам. Запраўце перцам, таматавай запраўкай і соллю. Густую сумесь выкладзеце на парцыённыя талерачкі пры дапамозе адмысловых формачак.
Відэа: салата з вэнджанай трэскі
салата "свежасць" з цытрынавай запраўкай
Асаблівую сакавітасць гэтага стравы надае спаржа. Акрамя яе, ўключаны ў салата з трэскай гарачага вэнджання і іншыя свежыя кампаненты.
інгрэдыенты
Для салаты:
- 300 г маладой бульбы;
- 200 г вэнджанага філе трэскі без скуркі;
- 150 г свежага радыскі;
- 300 г зялёнай масы (лук, салатныя лісце, мята, пятрушка);
- 200 г зялёнай спаржы.
Для заправачнай падліўкі:
- па 3 арт. л. цытрынавага свежевыжатого соку і аліўкавага або іншага алею;
- 2 ч. Л. гатовай густой гарчыцы;
- ½- ч. л. чырвонага або духмянага перцу.
падрыхтоўка
Бульба адварыце, папярэдне саскрабці ў яго лупіну. Гатовыя халодныя карняплоды парэжце кубікамі. Спаржу кухар у злёгку падсоленай вадзе 1-2 хвіліны, затым астудзіце, хутка промывая пад халоднай вадой. Пасля гэтага нарэжце яе на невялікія брусочкі. Зялёную масу буйна нашаткуйце. Дробныя лісцікі выкарыстоўвайце цалкам. Радыска вострым нажом падзяліце на тонкія пласцінкі. Усе змяшайце разам з кампанентамі падліўкі і дайце настаяцца перад падачай на стол на працягу некалькіх хвілін.
Які б вы не рабілі салата з траскі гарачага вэнджання, наяўнасць зялёнай масы надасць стравы лёгкасць.
Смачныя і карысныя стравы з траскі
Рэцэпт печані траскі для прыгажосці і здароўя
Самы лепшы рэцэпт - салата з вэнджанай курыцай
Вэнджанне рыбы - просты працэс з смачным вынікам
Салата з печані - рэцэпты
Як прыгатаваць салата Цэзар дома
Салата "мімоза" з кансерваў - падбор інгрэдыентаў і падрыхтоўка
Салата з печані трэскі з яйкам зараз і на вашым стале
Салата з вэнджанай курыцай - аб'ядналі на любым свяце.
Рыхтуем салата з кансерваванай гарбушай
Салата з рыбай можа быць розным. Цікавыя і простыя рэцэпты
Салата "селядзец пад футрам". рэцэпт прыгатавання
Салата з фасоллю з вэнджанай курыцай - цэлых тры рэцэпту!
Гарачыя салаты. Гарачы салата з курыцай. Гарачы салата з траскі
Салата з селядца: пакрокавыя рэцэпты з фота
Салата з рыбай: рэцэпты на кожны дзень
Рыхтуем салата з вэнджанай каўбасой і карэйскай морквай
Салата "каралеўская футра": рэцэпт прыгатавання
Смачнае страва - салата з скумбрыі халоднага вэнджання
Рыхтуем дома салата з варанай трэскі
Салата "сонейка": рэцэпт прыгатавання