Посны расольнік. Сілкуемся правільна ў пост.
Відэа: Пост у шматдзетнай сям'і
Съдържание
Амаль кожны другі чалавек у свеце выконвае пост, ён настолькі ўвайшоў у нашу з вамі жыццё, што ў розных забаўляльных установах прапануюць нішчымнае меню. Ды і не толькі ў кафэ, але і нават у самалётах і на параходах, у цягніках. На сняданак часцей за ўсё прапаноўваюць свежыя гародніна і садавіна, на гарачае - рагу з гародніны і посны хлеб. Самым строгім пастом лічыцца Вялікі пост. Вытрымаць яго цалкам пад сілу не кожнаму чалавеку. Падчас гэтай пасады катэгарычна забараняецца ўжываць у ежу розныя віды мяса, птушкі, малочныя прадукты. Для рыбы ёсць некалькі выключэнняў - гэта тры дні за ўвесь пост: Дабравешчанне, Лазарева субота, Вербніца. Кожныя выхадныя падчас Вялікага посту дазваляецца з'есці трохі расліннага алею, а таксама натуральны, без дабавак, віно. ва ўсе посныя стравы дазваляецца дадаваць прыправы і розныя віды зеляніны. посны расольнік цалкам падыходзіць у якасці стравы на абед падчас Вялікага посту. Акрамя таго, што гэта, само па сабе, вельмі смачнае страва, так яно яшчэ і вельмі карыснае, бо ў пярловай крупы ўтрымоўваецца вялікая колькасць пажыўных рэчываў, вітамінаў і мінералаў. посны расольнік, рэцэпт якога прадстаўлены ніжэй, можа рыхтавацца ў розных варыяцыях. Мы прапануем некалькі такіх варыянтаў падрыхтоўкі.
Посны расольнік класічны
Салёныя агуркі трыста грам;
Пярловая крупы адзін шклянку;
Адна цыбуліна;
Відэа: Посны расольнік (хатні рэцэпт)
Нішчымнае алей адна лыжка;
Белыя грыбы дзвесце грам;
Адна моркву;
Пяць бульбін.
Салёныя агуркі чысцім ад лупіны і наразаем тонкай соломкой, тушым на патэльні з вадой. Груцу адварваем да гатовасці і ў блендере здрабняем ў пюрэ. У рондаль, у якой збіраецеся варыць суп, пакладзеце нішчымнае алей і вычышчаную, нарэзаную на дробныя кубікі цыбуліну. Затым да лука кладзём вычышчаныя і дробна нашаткаваныя белыя грыбы, моркву, усё абсмажваем, дадаем ваду і варым да гатовасці грыбоў. Затым кладзём вычышчаны і нарэзаны кубікам бульба, прыпушчаныя салёныя агуркі, і пюрэ з пярловай кашы. Праварваюць некалькі хвілін. Калі суп атрымаўся густым, то можна дадаць кіпячонай агурочны расол. Пры падачы на стол, суп пасыпаем зелянінай.
Посны расольнік з рысам
Заправа «Магги» з лука і морквы;
Чатыры бульбіны;
Відэа: Вялікі Пост / Нішчымнае страва / вегетарыянскія стравы / Паштэт з грыбоў і фасолі
Чатыры сярэдніх салёных агурка, вычышчаных ад лупіны;
Адзін сцябло лука-порея;
Палова шклянкі рысу;
Маленькая палачка салеры;
Свежая зеляніна і прыправы.
Паўтара літра вады давесці да кіпення і дадаць прыправы. Бульба чысцім і наразаем невялікімі кубікамі, салера дробна шинкуем. Дадаем вычышчаныя і нарэзаныя гародніна ў рондаль з кіпячай вадой. Варым сем хвілін. Дадаем мал. Варым яшчэ пятнаццаць хвілін. Лук-порей прамываем ў вялікай колькасці вады і рэжам паўколамі або кольцамі, дадаем ў суп і Праварваюць некалькі хвілін. Вычышчаныя агуркі наразаем дробнымі кубікамі, прыпускае у невялікай колькасці расола і дадаем у суп. У самым канцы варэння дадаем заправу «Магги», свежую зеляніну. Закрываем вечкам і настойваем дзесяць хвілін.
Посны расольнік - незаменнае страву ў любой пост. Яно досыць лёгкае, смачнае, яго можна ёсць не толькі ў абед, але і на вячэру. У гэтым выпадку, дастаткова пакласці трохі больш круп, гэта значыць, рысу ці пярлоўкі, і суп будзе нашмат гушчы, амаль як каша. Акрамя нішчымнага расольніка, у пост можна рыхтаваць іншыя стравы з круп і агародніны, напрыклад, томлёную ў збанку грачаную кашу з рэпчатым лукам, шынкоў і памідорам - атрымліваецца таксама вельмі сытна. Галоўнае, каб прыгатаванае на абед ці на вячэру нішчымнае страва, надоўга прадстаўляюцца адчуванне сытасці. Акрамя таго, у такіх стравах неабходна прысутнасць не толькі дастатковай колькасці калорый, але і пажыўных рэчываў.
Як правільна харчавацца ў пост? Меню на вялікі пост
Ці можна ў пост ёсць кальмараў? Даведаемся!
Вызначаемся з пытаннем: ці можна ёсць у пост морапрадукты?
Якія прадукты можна ёсць у вялікі пост? Харчаванне ў вялікі пост. Прадукты, дазволеныя ў вялікі пост
Ці можна ў пост курыць? Правілы строгага паста
Пост для свецкіх: што можна ёсць, а што нельга?
Ці можна ў пост піць піва? Правілы праваслаўнага паста
Харчаванне падчас посту па днях. Што ёсць падчас посту?
Як трымаць пост у першы раз перад вялікаднем? Як правільна трымаць вялікі пост?
Як выканаць пост перад вялікаднем? Як правільна выконваць вялікі пост?
Ці можна макароны ў пост? Што ядуць у пост?
Ці можна есці зефір ў пост? Прысмакі ў пост, якія можна
Калі заканчваецца пост? Пост перад вялікаднем
Што ёсць у гарачую тыдзень? Вялікі пост: што можна і чаго нельга
Вялікі пост: што можна, што нельга. Што можна ёсць у вялікі пост
Вялікі пост: першы дзень. Як пасціцца ў вялікі пост?
Вялікі пост для свецкага чалавека. Як свецкія выконваць вялікі пост
Рэцэпты нішчымнага стала
Посны суп з грыбамі. рэцэпты
Посныя прадукты. Спіс посных прадуктаў
Салата ў пост. Посныя салаты на святочны стол: рэцэпты